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上次公司聚餐，点了一盘生蚝，公司8个人，3个人吃了，结果第二天一个高烧39 ，一个急性肠胃炎在家休息… 上次公司聚餐，点了一盘生蚝，公司8个人，3个人吃了，结果第二天一个高烧39 ，一个急性肠胃炎在家休息了2天，还有一个状况不是很糟糕。
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2023年5月2日 · MedSearch医学搜索引擎. 已认证账号. 谢邀 @生活. 1 人赞同了该回答. 最普遍也是最致命的食物中毒是沙门氏菌感染所致的食物中毒。 沙门氏菌是一种广泛存在于自然界中的细菌，它可以在动物、人类和环境中生存。 食品中的 沙门氏菌感染 是由于摄入受污染的食品而引起的，如未充分烹调的家禽、猪肉、蛋类、生食海产品、生菜等。 沙门氏菌感染的症状通常在摄入受污染的食品后6至72小时内出现，包括腹泻、腹痛、发热、头痛等。 对于健康人士，沙门氏菌感染一般是轻微的，可在几天内自愈。 但对于 免疫系统 较弱或年龄较大的人士，如婴幼儿、老年人或患有其他慢性疾病的人，沙门氏菌感染可能会导致严重的疾病，甚至死亡。
食物中毒是食源性疾病最常见的一种，食源性疾病是因摄食而进入体内的各种致病因子引起的、具有感染性或中毒性质的一类疾病。 博物. 也不知道为啥，一到秋冬，就觉得自己像一只小松鼠，命里缺坚果。 最近迷上杏仁了。 （别找了，没链接） 咱们平时吃的杏仁小甜点还挺多的，比如杏仁豆腐、杏仁奶等。 但是，你有没有发现，杏仁蛋糕上的杏仁片和杏仁露的味… 阅读全文 . 科学辟谣. 专业狙击网络谣言，深入报道科学进展，多角度挖掘热点事件。 近日，#女生吃没熟发芽土豆后晕厥送医# 的新闻上了热搜，广东广州的黎女士买土豆的时候没有注意到土豆发芽，回家后可能也没烹调熟透，吃完土豆十几分钟后突然头晕、呕吐，在上班路上晕倒，被路人打电话叫救护车送… 阅读全文 . 菁妈育儿.
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2019年8月16日 · 1、 食物中毒 ：指食用了被 有毒有害物质 污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病； 2、 与食物有关的变态反应性疾病； 3、 经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）、寄生虫病（旋毛虫病）等； 4、 因二次大量或长期少量摄入某些 有毒有害物质 而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病. 按致病因子. 1、细菌性食源性疾病. 2、食源性病毒感染. 3、食源性 寄生虫感染. 4、食源性化学性中毒. 5、食源性真菌毒素中毒. 6、动物性毒素中毒. 7、植物性毒素中毒. 按发病机制分类. 1、食源性感染. 2、食源性中毒. 发布于 2019-08-16 01:16.
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