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2024年3月31日 · 2024年3月31日 18:15. 【Now新聞台】台北素食餐廳食客中毒個案累計30宗，其中2人死亡，當局目前化驗的粿條未發現毒性猛烈的米酵菌酸，衛福部估計是因為有問題批次已經用完，而探訪過中毒食客的醫生就懷疑是餐廳醬料有問題。 多宗中毒個案裡，其中兩名女食客不是絕大部分患者光顧的信義區分店，而是著名夜市饒河街的「寶林咖啡館」，其中一人更加沒有吃過被認為中毒源頭的粿條或河粉。 兩人化驗結果周日出爐，衛生福利部次長王必勝表示，她們米酵菌酸檢測呈陰性，因此仍然相信今次集體中毒較大機會出自信義區「寶林茶室」及粿條。 對於為何至今化驗過餐廳及其供應商的粿條都找不到米酵菌酸，王必勝說比較懷疑有問題的粿條是上一批次，由於已全部用完，所以驗不出來。
2024年3月29日 · 當局日前表示，全部個案中絕大多數人都吃過炒粿條或河粉，新北市衞生局周五再到寶林茶室的粿條供應商調查，檢走廚餘等食品樣本，以及刀、砧板、製造機器等環境樣本化驗。 【Now新聞台】台北素食餐廳食客懷疑中毒個案累計有18宗，其中2人死亡，另有4名重症病人病情惡化，其中1人出現腦病變，當局在2名死者身上均驗出毒性非常強的米酵菌酸。
2024年3月29日 · 衞生福利部周五公布，台大法醫所的初步化驗結果，在包括2名死者在內的8宗重症個案樣本中全部驗出米酵菌酸，可以確定食物中毒事件是由米酵菌酸引致。 當局在涉事餐廳寶林茶室及其粿條供應商採集粿條、香蘭葉及再來米粉的食材樣本。 當中部分樣本的米酵菌酸檢驗結果為陰性，當局將繼續化驗其他食品及環境樣本，又強調中毒事件都是在本月17至25日的寶林茶室，沒有再外擴的跡象，呼籲公眾不要太恐慌。 寶林茶室負責人黎仿軒就事件鞠躬致歉，他的代表律師形容，這次食物中毒案件非常罕見，正積極配合當局調查，強調在事件查明前尚未能下定論，又說黎仿軒家人亦曾到餐廳用餐和帶炒粿條回家。 寶林茶室姓胡的25歲越南籍廚師，周四晚已被當局以過失致死等罪嫌移送台北地檢署問話。
2024年3月30日 · 2024年3月30日 21:15. 【Now新聞台】台北素食餐廳食客中毒個案增至31宗，其中2人死亡，牽涉兩間分店。. 雖然目前確定中毒事件是由毒性強的米酵菌酸引致，但在現場採集及食物供應商的樣本都未驗出米酵菌酸。. 除了信義區的寶林茶室，饒河的寶林咖啡館 ...
2024年3月27日 · 食藥署已在現場蒐集粿條、香蘭葉等食材檢驗，最快兩星期內有結果，並聯同疾管署防疫醫生、台北市衞生局和毒物專家一同調查。 台北榮民總醫院毒物科醫生說，有這麼多人在同一間餐廳用餐後，出現死亡和命危情況是非常不尋常，可能是粿條儲存不當，引致「米酵菌酸」中毒。 「米酵菌酸」毒性強，且沒有解毒劑，誤食僅一毫克已足以致命。 有胸腔暨重症專科醫生就估計，有可能是食物下毒或誤食有毒食材。 主打正宗馬來西亞素食的寶林茶室有5間分店，全部都在台北，而出事分店的租約至本月31日屆滿。 當局已勒令餐廳所有分店停業。 台北地檢署正偵辦案件，並已同警方到餐廳勘查，扣押閉路電視錄影帶等證物，釐清事件是否涉及下毒等犯罪行為。 由於事態嚴重，不排除會朝刑事案件方向偵查，餐廳東主、經理、店長和廚師共四人亦已錄取口供。
2024年3月27日 · 食藥署已在現場蒐集粿條、香蘭葉等食材檢驗。 有醫生分析，可能是粿條儲存不當引致「米酵菌酸」中毒。 「米酵菌酸」毒性強，且沒有解毒劑，誤食僅一毫克已足以致命。 衛福部周三晚召開跨部門專家會議，傾向認同此推論可能性較大，但由於台灣此前無「米酵菌酸」中毒先例，須另行訂購檢驗標準品，預計下周開始化驗，但強調仍未排除任何成因，包括會調查有否遭人下毒的可能性，之後會為病人體檢及解剖遺體進一步分析。 主打正宗馬來西亞素食的寶林茶室有5間分店，全部都在台北，而出事分店的租約至本月31日屆滿。 當局已勒令餐廳所有分店停業。 台北地檢署和警方已到餐廳勘查，扣押閉路電視錄影帶等證物，不排除會朝刑事案件方向偵查，釐清有否涉及下毒等犯罪行為。 餐廳東主、經理、店長和廚師共四人亦已錄取口供。
2024年3月30日 · 2024年3月30日 18:15. 【Now新聞台】台北素食餐廳食客中毒個案，增至25宗，其中2人死亡。. 雖然目前確定中毒事件是由毒性強的米酵菌酸引致，但在現場採集及食物供應商的樣本都未驗出米酵菌酸。. 寶林茶室食物中毒案，大部分患者都有吃過的粿條，成為破案關鍵 ...
