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2024年4月23日 · 香港糖尿聯會. 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 飲食建議. 飲食七招抗糖尿. 肥胖及不良的飲食習慣是患上糖尿病的其中兩大風險因素。 其實不少糖尿病徵初現的人，他們早就患病好幾年，但因為病徵未現而疏忽，如果能早在血糖『責界』或糖尿病前期時就好好控制飲食，定能減輕病情，甚至可助你遠離糖尿病。 要控飲食截糖尿，方法十分簡單，每日謹記七大「去糖」秘方，自然能與糖尿絕緣。 秘方一：謹守上限 (另見文章： 自我制定碳水化合物份量) 食物中的碳水化合物消化後會轉成糖份，需要靠胰臟分泌的胰島素來運送及供給身體各器官使用，以穩定血糖水平。 當你血糖『責界』，而飲食中再毫不節制地加入糖份，便會加重胰臟的工作量，胰島素遲早罷工，到時糖尿病就會出現。
糖尿病是一種慢性疾病，屬於內分泌失調的代謝 疾病，其主要成因是身體胰島素分泌不足 (Insulin Deficiency)，或體內對胰島素產生抗拒 (Insulin Resistance)。 胰島素(Insulin)是種身 體內的荷爾蒙，由胰臟β-細 胞分泌出來，其主要作用是 促進血液內的葡萄糖輸入 肝臟、肌肉和脂肪細胞產 生能量。
2024年4月23日 · 患者進食高糖食物10-15分鐘後，應再次測試血糖；若血糖仍低於4mmol/L，應重覆進食以上食物；若重覆處理3次後血糖仍未能回升，請即求醫治理。 若距離正餐還多於20分鐘，患者需在血糖證實回升後再進食適量小食：如1/2份三文治或 3塊餅或 1杯牛奶或 1個水果，以 ...
2024年4月23日 · 當自己外出用膳時飲食的份量、烹調方法都不像在家中般控制得宜時，你該如何處理呢？ 糖尿病友健康外出用膳六招： 1. 均衡醣質攝取量. 請依據個人糖尿餐的餐單安排（包括飲食份量及時間）進食，運用食物代換表，主要在五穀類食物組別內，以同等醣質份量換算不同五穀的食品。 例如： 麵店中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換1碗中式麵條. 西餐中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換2碗半意大利粉或通心粉. 酒樓中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換1碗白粥、1個蒸包 (如菜肉包)及1條腸粉. 日式餐廳中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換約5件壽司飯. 快餐中以大半碗白飯 (3份醣質)可交換1個漢堡包. 2. 高纖食物多蔬菜. 要多選高纖維素的食物，及多點一些蔬菜菜式，如灼菜、上湯或少油炒的蔬菜，來增加飽足感。
2024年4月23日 · 生果 / 果汁. 高澱粉質蔬菜 : 薯仔、蕃薯、芋頭、紅蘿蔔. 甜品 / 糖果. 豆類 : 栗子、紅/綠豆、粉絲. 奶類 : 鮮奶、淡奶、乳酪、加鈣豆奶. 豆品類. 第二步: 認識每餐所需份量. 食物中的碳水化合物會被身體轉化成血液中的葡萄糖，因此，正常血糖水平有賴碳水化合物與胰島素的平衡。 你每天的進食時間、份量及餐數，應配合你為生活習慣、藥物及飲食計劃所訂下的目標。 營養師會按照你的生活習慣，為你計算每餐所需要的碳水化合物份量，並會指導你選擇以下最合適的方法: 穩定性 (Consistency) 需要服用口服降糖藥或注射胰島素的病人，必須定時定量進食。 計劃日常碳水化合物攝取量，可助保持血糖穩定。 極限 (Maximums)
2024年4月23日 · 治療組包括減體重5%以上，降低脂肪攝取（<30%總熱量）及飽和脂肪酸攝取（<10%總熱量）、增加纖維攝取（至少15g/1000Kcal）和每天至少運動30分鐘 (每週多於4小時) 等五項目標。 平均追蹤3.2年，結果發現，糖尿病的發生率，在對照組是23%，治療組 是11%，即可減少糖尿病發生率58%。 平均每年每百人得到糖尿病的機會，在積極運動與生活型態改變的治療組和對照組，分別為3.2%與7.8%。 香港糖尿聯會成立於一九九六年九月，是香港政府註冊慈善組織。 我們的宗旨是為糖尿病患者服務，促進各界人士對糖尿病的認識和關注，以期加強糖尿病的預防和治理。
2024年4月23日 · 1. 聯絡本會 (電話：27232087 或 電郵： info@diabetes-hk.org) 2. 提供以下資料： 諮詢者姓名. 諮詢者界別（一/二型病友、病友家屬/朋友、高危人士、專業人士、其他) 聯絡電話／電郵. 要求回覆時間 (本會將安排專業人士盡量根據要求時間內致電回覆) 主要問題. 你所提供的問題將由本會護士收集，再根據問題範圍分發義工處理，又或由護士本人直接回覆。 談話內容將予以保密。 有關糖尿病支援計劃: 承蒙 *「愛心聖誕大行動」的慷慨捐助，香港糖尿聯會誠意推出「糖尿病支援計劃」。 本計劃旨在為糖尿病患者、其照顧者、糖尿高危人士及一般大眾提供支援及糖尿病教育服務，以助其達至自我管理的目標，並改善生活質素。 計劃內容包括： 糖尿諮詢服務.
