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2024年2月22日 · 10種高蛋白質食物，第1名是它！素食者3種豆吃起來，補蛋白質、防心血管問題，消水腫。1撇步，吃毛豆不脹氣。蛋白質要吃多少才夠?蛋白質攝取過多，恐怕傷2臟腑
2024年5月16日 · 10種高蛋白質食物，第1名是它！ 素食者3種豆吃起來，補蛋白質、防心血管問題，消水腫。 1撇步，吃毛豆不脹氣。 蛋白質要吃多少才夠?蛋白質攝取過多，恐怕傷2臟腑. 這3類食物膠原蛋白最多！
2022年11月19日 · 對素食者而言，蛋白質來源以豆類、全榖雜糧類、種子堅果類3種食物為主。 （圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage） 另外，植物性蛋白質也有屬於完全蛋白質的食物，例如黃豆、黃豆製品跟藜麥，都含有完整的必需胺基酸。 因此，並不是一定要攝取動物性來源的蛋白質才能攝取到所有身體所需的必需胺基酸。 利用公式算出蛋白質攝取量 飲食應把握2大原則.
2023年2月9日 · 營養師侯沂錚表示，由於蛋白質的主要來源是肉類，許多人認為長期吃素，易造成營養不均衡，事實上，不少素食食品含有植物性蛋白，因此，透過素食來獲取得蛋白質是可行的。 值得注意的是，部分大豆加工品添放了過量的糖，容易讓人攝取過多的熱量，導致肥胖，增加糖尿病及心臟病等風險。 多吃補鐵蔬菜 別忘記補充奶製品. 在蔬果類方面，建議每天3份蔬菜，每份約100公克，水果要吃到2份，蘇秀悅建議，多吃深綠色、深黃色等蔬果，可攝取較多的維生素及礦物質。 部分純素者容易因鐵質攝取不足而導致缺鐵性貧血，引發頭暈、注意力不集中等症狀，一般建議，平常多吃紅鳳菜、紅莧菜等深綠色蔬菜，以補充鐵質。 煮菜時加入橄欖油，補充適量的油脂。 （圖片來源／ingimage）
2020年11月26日 · 原則1：多吃植物性蛋白質：植物性蛋白質含有較少的膽固醇和飽和脂肪酸，對降低膽固醇、延緩腎功能惡化、改善肝功能、預防心血管疾病及降低尿酸合成，且能預防痛風。 原則2：天然食物為主：以天然食物為主，少吃加工食物，減少身體負擔。 原則3：
2018年12月22日 · 紅豆含高量的膳食纖維和蛋白質，根據台食藥署食品營養成分資料庫，它的膳食纖維是糙米的5倍，白米的26倍，蛋白質是糙米2倍，適合代替部分主食來食用。紅豆還含有豐富的維生素B、C、E、鉀、鎂、鐵、鋅等營養素。
2023年12月7日 · 少碰2類NG食物，斷開高血脂。捏腿1處，快速檢測膽固醇｜胡乃文開講Dr.HU_226 10種高蛋白質食物，第1名是它！素食者3種豆吃起來，補蛋白質、防心血管問題、消水腫。1撇步，吃毛豆不脹氣。蛋白質要吃多少才夠？蛋白質攝取過多，恐怕傷2臟腑｜胡乃文
