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膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸3種胺基酸所組成,遍布皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位,在體內扮演著黏合與支撐的角色,可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長,
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肉粽包餡要慎選! 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
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高纖富蛋白質花蓮慈院營養師教您製作八寶粽過端午 | 蕃新聞
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連續一週早餐吃燕麥,身體會發生什麼變化?|天下雜誌
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《我獨自生活》朴娜勑4個月從53減至47公斤!減肥時期最常吃隔夜燕麥片、黑麥麵包的食譜大公開
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有食譜》這顆粽熱量僅30大卡!6步驟教你做「水果八寶粽」去油解膩
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端午吃粽也能很「養生」? 營養師揭「健康糙米粽」食譜:不到5步驟就能完成 | 蕃新聞
另外,建議控制粽子的食用量,每日攝取一顆即可。除了避免熱量過高,也不建議一次食用太多糯米,才不會導致消化不良;或者吃粽子時與其他蔬菜或富含蛋白質食物搭配,搭配蔬菜和蛋白質,避免營養失衡。 不到5步驟就能完成! 營養師揭「健康糙米粽」食譜
遠見雜誌
「減醣」不但要好好吃澱粉類,連豬肉起司漢堡排也能吃 | 遠見雜誌
為什麼有人實行減醣飲食效果不好,或是沒多久就復胖了?常聽到有人說:「我都沒有吃飯,但還是瘦不下來。」也有人說:「我不吃甜食,而且每天都吃很少,還是一直變胖!」到底出了什麼問題?若你在一知半解之下執行減醣飲食,可能會因營養不均衡而破壞正常代謝,到最後不只復胖,還可能引起某些健康問題。因此想執行健康的減醣飲食,一定要了解正確營養知識才行。(本文節錄自《日式減醣料理》一書,作者:KAZU、廖欣儀,時報出版,以下為摘文。)
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你敢吃蟲嗎?聯合國糧農組織推廣「食用昆蟲」逾20年,台灣僅限蜂蛹等4種合法可食 - TNL The News Lens 關鍵評論網
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山藥功效穩荷爾蒙 但千萬不能這樣吃!山藥2吃法滋陰、降血脂、降血糖
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