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6 天前 · 台北醫學大學保健營養學系教授簡怡雯指出,在眾多降血脂相關的保健食品中,除了傳統使用已久的魚油、大蒜精、紅麴之外,近年來也有許多成分陸續經實驗證明有調控血脂的效果,包括纖維類(例如燕麥、菊苣纖維、番茄汁、甲殼素、藻類等)、類黃酮類(例如洛神花、多酚類、兒茶素、花青素等)、大豆蛋白質、植物固醇(例如添加於牛奶及食用油中)及精胺酸產品……等。 10大精選保健成分. 現代人代謝症候群有所謂「四高一低」的現象──腹部肥胖、血壓上升、空腹血糖值上升、三酸甘油酯上升、好膽固醇太低,血脂指數就占了2項,千禧之愛基金會邀集11位醫學營養專家選出了10大防治代謝症候群保健食品,對於降血脂有幫助。 評選委員之一的台大醫院營養室組長陳珮蓉分析如下: 1. 大豆蛋白(異黃酮)
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2024年5月6日 · 孕婦吃魚油 可防高血糖血糖控制不佳的女性,容易生下先天缺陷的寶寶,因此懷孕前,糖化血色素應降在6.1以下,研究報告刊登在《糖..
3.蜆精. 主要成分:肝醣、胺基酸(牛磺酸、甲硫胺酸)、膽鹼、維生素B群。 營養功效:蜆精強調護肝,另一個原因跟肝醣能量補充有關。 提醒建議:蜆精主要強調的是肝醣補充,除非是在非必要情況下,例如得大量熬夜等狀況才建議飲用,不然多睡覺更能保護肝臟。 健康飲品的補充時機. 劉純君表示,不論選擇什麼牌子的健康飲品,民眾都應該挑選合格且具國家認證的品牌,在飲用時間點上,建議飯後飲用較佳,人參飲則飯前、飯後都可以飲用。 雞精.
張斯蘭表示,不要長期吃同一家廠商出產的產品或同一種類的油品,簡單的說,就是將葵花油、芥花油、橄欖油、花生油等多種油類交錯使用。 比方說,這個月是用葵花油調理,下個月就買花生油烹調。 這是因除非具有精確的食品檢驗技術,否則一般人實在無法得知,每種油品在加工過程中殘留哪些物質,因此,只能藉由混合各種油類的使用,避免可能的殘留物質過量,危害身體健康。 溫國智也指出,採購油品時,要選擇多品牌、小包裝、多種油來使用。 因為國內並沒有特別針對油品的法規規範,就一般食品法規而言,以他自己的經驗來說,通常會選擇有GMP或HACCP官方認證有品牌的產品,或銷路廣、流通快的壓榨新鮮油品。 多種油品的交錯使用,溫國智笑稱,這也是「分散風險」概念的最佳體現。 5.打開來聞一聞.
2024年5月20日 · 阿斯匹靈發明超過100年,從10~20年前因容易引發腸胃出血而遭萬人嫌的角色,到變成預防心臟栓塞的救星最新的研究發現,阿斯匹靈在降低癌症 ...
2020年8月15日 · 一般止痛藥並不具成癮的問題,民眾不需忍受疼痛帶來的不適,若等到無法忍受才服藥,甚至會影響藥物對疼痛的控制效果。絕大部分的人都有吃 ...
香草自己種 越南爆發魚好美味. 人氣:10,748. 浴火椰蝦 羊肉爐 道地好味道. 吃美食除了品嘗新鮮食材,老闆的用心也很重要!一位越南華僑,特地花了三年時間,在當地餐廳學會八十道越南料理,回到台灣開店,堅持品質的他,店裡廚師清一色都是越南新娘,就連香料也是從越南帶種子來台灣種植的,口味相當道地。 挖,聽這批哩啪拉的油炸聲,就可以想見這魚有多美味,等到魚鱗都被炸到掀了開來,就可以上菜了。 眼前這道有著繽紛色彩擺盤的爆發魚,是特別選用不用去掉鱗片的紅尼羅魚油炸而成的,不用多形容,魚皮酥脆魚肉軟嫩是一定要的。 特別的菜色還有這道浴火椰蝦,新鮮的蝦子掛在椰盅上,裡頭還裝滿椰子汁,咬下去,蝦子裡還會蹦出鮮甜椰汁,這種美味誰能抵擋。