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2022年12月19日 · 1. 水果甜份高，是最容易被忽略的潛在危機. 很多人都沒有意識到生活中常見的飲食地雷，其中最容易被忽略的危險飲食，就是甜蜜蜜的水果。 許多人為了健康，每天都會攝取水果，但水果甜分高，無形中會攝入過量的果糖，造成肝臟負擔。 2. 戒含糖飲料、甜食，改無糖高纖豆漿、90% 黑巧克力. 平時要避免攝入太多含糖飲料與甜食，建議可以改喝無糖高纖豆漿，黃豆製品中的植物性蛋白質，能減少肝臟代謝脂肪的負擔，並協助排出脂肪。 偶爾真的嘴饞，可以吃一小塊 90% 的黑巧克力，其中的可可多酚能幫助增加身體抗氧化力，幫助心血管健康。 3. 補充維生素 B 群與植化素，多吃養肝的食材.
2023年7月27日 · Peugeot. 2023 十大最佳省油車款公布！ 據能源局最新榜單，豐田入圍過半，在小客車、休旅車等車款中分別有哪幾家汽車入榜？ 人氣車款一次揭密： 考慮購車時，油耗表現是不少人買車前考慮的主要條件之一，油耗表現佳，長期來看能省下不少油錢。 根據經濟部能源局公布的 111 年車輛油耗指南 ，《經理人八分生活》統整汽車油耗排名 TOP10 的省油車，一起來看看有沒有心儀的車款！ （延伸閱讀 / 新車、中古車、外匯車，分別適合哪些人？ 購車須知、養車費用估算 ） 2023 年 10 大最省油車款放榜！ 哪些品牌、車款榜上有名？ 2023 年最省油小客車 —— Honda Fit.
- 無糖豆漿、黑豆漿
- 薏仁飲、燕麥飲
- 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸
- 生菜沙拉
- 關東煮蔬菜、蒟蒻絲與春雨細粉
- 香蕉、蘋果、奇異果
- 無調味堅果
高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿，能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢，是減脂、減肥的人的好幫手，營養含量也極高。豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮，其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質，有助肌肉組織生成；大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。
燕麥屬於高纖、低升糖指數（Glycemic index，即 GI 值）且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積；薏仁則能協助消除水腫。趙函穎提醒，記得選「無糖」的口味。
茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素，被稱為「理想的營養庫」，也是很好的減肥食材。最大的優點是容易有飽足感，能延緩胃的排空速度，幫助減少熱量攝取，達到控制體重的作用。如果吃膩茶葉蛋，或是消化比較不好的人，糖心蛋、茶碗蒸也是不錯的選擇。
外食族很容易缺乏攝取足夠的蔬菜、纖維質，因此超商的蔬菜沙拉成為了許多人的首選。含有大量纖維、水分的生菜沙拉，除了熱量低、富飽足感外，還能減少油脂吸收、幫助控制血脂，改善便祕與肥胖。 不過趙函穎提醒，超商的小盒沙拉所含蔬果量只有 1 份，大盒沙拉算下來也只約 2 份，並沒達到一日 9 份蔬果的標準，記得從其它地方補足；孫語霙則建議，如果是正在減重的人，可於餐前食用一盒生菜沙拉，然後進食蛋白質、澱粉，能有效降低整餐熱量攝取，協助控制體重。
想減重，能選擇超商關東煮的蔬菜類食物，不但熱量低、高纖，還能幫助補足一日攝取 9 份蔬果的量。像是玉米筍、娃娃菜、杏鮑菇、玉米、白蘿蔔、筍子、香菇與昆布，都是不錯的選擇。 如果光吃關東煮的蔬菜，無法有飽足感的話，可再選擇一份蒟蒻絲或春雨細粉來增加飽足感。孫語霙提醒，記得避開關東煮的湯，因湯含鈉量較高，喝多了恐造成身體負擔、水腫。
香蕉含豐富膳食纖維及維生素 C、鉀、鎂等營養成分，能促進腸道蠕動，幫助幫助消化及排便；鉀離子能補充因汗水流失的鉀，同時強化肌力與肌耐力；鎂離子則能幫助預防運動後抽筋。孫語霙表示，超商其它常見的水果如蘋果、奇異果，也是不錯的選擇。
堅果類食物為脂肪含量較高的植物果實、種子，建議每天食用一小匙「無調味」的堅果，能增加飽足感、幫助攝取多種有利健康的必需營養素。 像單元不飽和脂肪酸（monounsaturated fatty acids，MUFA）能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油脂；Omaga-3、Omaga-6 及各種礦物質，適量吃也能幫助穩定情緒，適合有「情緒性爆食」，會因壓力大、焦慮、心情差等心理因素爆量進食的人。 資料來源 / 經濟部統計處、公平交易委員會、《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》，三采文化出版、孫語霙營養師部落格、營養師趙函穎 YouTube 官方頻道
2024年3月30日 · 1. 沙朗牛排（Sirloin Steak） 沙朗牛排是後腰脊肉牛排，「Sirloin」是由英國國王查理二世命名的。 每當查理二世吃到「Loin」心情都會很好，便把這部位的牛肉封為「騎士」，在前面加上了「Sir」，「沙朗牛排（Sirloin Steak）」便是由此而來。 口感：油花較少，口感偏向紮實，牛肉風味佳。 熟度：建議三至五分熟，至多不建議超過七分。 2. 肋眼牛排（Ribeye Steak） 「Rib」是「肋排」的意思，「Ribeye」是從牛肋裡切下來的，中文叫做「肋眼」。 肋眼牛排遍滿均勻的大理石油花紋路，香味濃郁迷人。 口感：油花分佈較多且均勻，有明顯的牛肉香氣；肉質軟嫩，嫩度僅次於菲力牛排。 熟度：五分熟左右最適合；若怕血水可選擇七分熟。 3.
2019年12月29日 · 不過它到底有多少營養價值？ 能代替水果嗎？ 為你解開果乾常見的 3 大迷思：
2020年2月27日 · 入門首選！5 款千元有找的好市多紅酒推薦 知道賣場挑選原則後，「要買什麼酒」也是另一大困擾。
2022年2月20日 · 選購品質好橄欖油的技巧：讀懂瓶身標示（分級、產地、品種、標章）最推薦特級冷壓初榨橄欖油，純橄欖油則是精煉過、沒香氛存在的油⋯⋯ 微醺季 Top 15 最新文章 專題列表
