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2023年2月9日 · 魚油營養素:Omega-3脂肪酸、DHA、EPA. 李婉萍營養師表示,從主要成分來看, 魚油是從魚的脂肪萃取而來,所以含有較豐富的Omega-3脂肪酸,包括DHA ...
2023年5月4日 · 魚肝油富含維生素A、D,護眼強身防骨鬆. 認識了魚油,那魚肝油又是什麼?. 事實上, 魚肝油是從魚類、海豹或深海動物的肝臟提煉出來的油,主要 ...
- 來源魚的不同部位。高敏敏表示,魚肝油顧名思義,是從魚的肝臟中攝取;而魚油物如其名,就是指魚的油脂。深海多脂魚中富含油脂。(示意圖/取自pixabay)
- 營養成分完全不同。魚肝油分主要主要是攝取其中的脂溶性維生素A、維生素D;魚油則是與前者完全不同,其營養成分最主要為Omega-3不飽和脂肪酸,包含DHA、EPA。
- 針對保養的功效不一樣。高敏敏表示,魚肝油中的維生素A能守護眼睛健康,維生素D則能幫助鈣質吸收、骨骼發育,並預防發育不完全的疑慮;魚油當中的DHA主要為神經的傳遞、發育修復,尤其對兒童的腦部、神經和眼睛發展修復很有幫助。
- 不宜過量或亂吃。高敏敏表示,魚肝油成分中的維生素A和維生素D屬於脂溶性,所以過量攝取易累積於肝臟,長期可能導致中毒!另外,魚油也不能隨便吃,因為其成分中的EPA具備抗凝血功能,建議凝血功能不佳、服用抗凝血藥物的朋友,不適合食用。
2024年3月13日 · 營養師高敏敏表示,魚肝油主要成分是維生素A、D,可以護眼、補鈣,不過長期服用有中毒風險;而魚油富含Omega-3不飽和脂肪酸,對腦部神經、心血 ...
2021年3月22日 · 至於魚肝油,則是由魚的肝臟中萃取出來,含有維生素A及維生素D,前者有助於維護眼睛視力健康,改善乾眼症及夜盲。 後者則能幫助骨骼及牙齒 ...
2023年2月7日 · 魚油營養素:Omega-3脂肪酸、DHA、EPA. 李婉萍營養師表示,從主要成分來看,魚油是從魚的脂肪萃取而來,所以含有較豐富的Omega-3脂肪酸,包括DHA和EPA ...
2023年10月3日 · 「魚油不是魚肝油」劉怡里解釋,許多人分不出清楚這兩項保健食品差異,簡單來說,含有豐富維生素A、D的魚肝油,可以達到護眼、保固骨骼 ...