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2021年1月11日 · 娛樂 〉 最新消息. 防疫在家圍爐！ 預購年菜買氣大爆發 全聯、四大超商出擊. 2021/01/11 08:00. 〔記者吳佩樺／台北報導〕農曆春節即將到來，不少主婦已經開始張羅年菜，受疫情影響，往年習慣出國的民眾只能待在台灣，或者防疫考量避免外出用餐，選擇在家圍爐，現成年菜市場今年極被看好。 綜合來看，傳統台菜仍是不敗熱銷，異國和蔬食年菜是二大新勢力。 此外，團圓套餐組合買氣更勝往年。 疫情影響，今年現成年菜市場買氣極旺。 （達志） （一）7-ELEVEN. 7-ELEVEN今年回歸經典台菜，主打包括王品金牌宴。 （業者提供） 跟其他業者相比，7-ELEVEN本檔年菜回歸傳統，以經典台菜為主。 7-ELEVEN表示，預購年菜主要族群為職業婦女和家庭主婦，飯店、在地名店和名廚最具號召力。
2019年11月26日 · （王品提供）〔記者方惠宗／台北報導〕年菜傷腦筋？ 王品集團首度推出「年菜到府」，搶攻冷凍年菜20億元商機。 集合旗下「丰禾日麗」、「享鴨 ...
2019年12月24日 · 全聯表示，今年年菜預購推出91項商品共7大類別，包含年菜套餐、進補鍋物、經典功夫菜、佛跳牆、米糕等，十分多樣化。 尤其看好套餐年菜銷售近3年均呈現雙位數成長，此次瞄準「大、小家庭」設計多達9款年菜組合，價格帶介於1999～3999元，CP值很高，比個別單買便宜。 經典功夫菜方面新增上海菜系，例如「榮十七-功夫小菜組」。 家樂福年菜鍋物主打名店麻辣鍋。 （業者提供） 此外，家樂福觀察，雖然台人偏好傳統年菜，但「麻辣鍋」這1～2年也成為年菜桌上的新寵兒，因此今年網羅近30款麻辣鍋湯底和套組，包括海底撈、這一鍋、阿官火鍋等名店。 傳統年菜則和十八匠作合作「富貴滿福傳家套餐」，6道菜色皆可回溯食材來源。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 你可能還想看
2021年12月27日 · 娛樂 〉 娛樂時尚. 「超商超市量販」通路2022年菜預購 話題主打、各家優惠搶先看. 2021/12/27 07:30. 〔記者吳佩樺／台北報導〕台灣年菜商機約5、60億元，其中冷凍年菜規模每年持續擴大，新一年農曆春節國人同樣因疫情出不了國，讓競爭更加白熱化，避免熱門店家被搶完或物流塞車，建議儘早下單和取貨。 超商、超市量販等各大通路積極備戰2022年菜預購大戰。 （業者提供） 超商、超市量販等各大通路積極備戰年菜預購大戰，不外乎以名店、名廚和星級飯店為三大重點。 對比過去，大眾對於冷凍年菜的接受度愈來愈高，且客群有年輕化趨勢，主因除了簡單覆熱就能上桌，更重要的是，整體市場因疫情催生餐飲業者轉型，名店招牌成為強大動能，加上食品廠技術提升，加深消費者對美味的信心。
2015年1月8日 · 家樂福公關經理林夢紹表示，看好預購菜色和金額逐年成長，除維持業績倍增的名店崇華齊素食套餐，也由專人設計研發從熱賣商品當中組合成四菜一湯一甜品的平價套餐。 同時也鎖定各地不同風味，打造北投懷舊酒家菜、眷村菜套餐、上海菜套餐，讓特色地方菜和單點菜色有所區隔。 全聯台灣真情長壽豬腳1.2kg，參考價399元。 大潤發公關高崇皓表示，名店、名人加持的確有其魅力，可以讓銷量好上一成。 所以今年祭出名廚阿和師站台，同時一口氣推出6款套餐年菜，除高價套餐之外，也有千元有找的好超值5菜組以下殺7.7折的價格供應。 樂天市場禮享紅燒獅子頭700g，參考價349元（運費另計）。
2021年1月15日 · 娛樂 〉 娛樂時尚. 春節圍爐輕鬆上菜 老字號「儂來」台菜王子首次推出冷凍年菜. 2021/01/15 10:43. 黃景龍首次冠名推出冷凍年菜。 圖為「全家」獨賣的「富貴金鯧香芋炊粉」。 （黃景龍提供） 〔記者方惠宗／台北報導〕台菜老字號「儂來餐廳」接班人、人稱「龍師傅」的「台菜王子」黃景龍在年菜外帶服務之外，首度推出冷凍年菜，多道從店上招牌延伸而來的得意之作，包括「富貴金鯧香芋炊粉」、「如意紅燒燴虎掌」、「鮑魚花膠佛跳牆」，還有五菜一湯、可供8人共享的「金牛賀年真情饗宴」等共11種產品，透過「全家便利商店」、「全聯福利中心」、「姊妹一起購」（ https://www.beauty17go.com.tw/category/51/ ）等通路令經典菜餚得以傳遞。
2021年2月3日 · 莆田台北SOGO忠孝店單點外帶年菜，包括翠玉白菜燉軟豆腐、海味紫菜燜飯、星洲肉骨茶、閩香燒肋排、雙味海南雞。
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