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2024年2月22日 · 不知何時金門人也研究出來一道「魚乾三層肉豆干浮」，那是以一種無頭魚乾，搭配三層肉、豆腐浮一起燜煮的家常菜，但現在已升級為金門人鄉愁菜之一。
2017年8月4日 · 至於三餐如何吃法？ 金門俗語云：「早頓食飽，中晝食巧，暗頓半枵飽。 」言下之意，早餐吃飽才有體力、中餐吃好才有續航力、晚餐半飽讓腸胃休養生息。 陜西人則說：「早飯要早，午飯要飽，晚飯要少，不吃更好。 」四川人說：「三個老者九十九，一個晚飯不入口。 」晚餐少吃甚至不吃，這些說法與名醫鄭振鴻院長的「生活中醫10招」相去不遠──「早餐像皇帝，要吃得好；午餐像王子，要吃得飽；晚餐像乞丐，要吃得少」。 為何「吃越好死越早」？ 現代生活富裕，營養過剩，形成三高等各類富貴病，以致病痛纏身。 因而江蘇俗語：「吃肉不如吃豆腐，又省錢來又滋補」，陜西人說得更清楚：「吃米帶點糠，一家保安康；吃麵帶點麩，一家都有福」、「金糙米，銀白米」、「吃狗食，活九十」，足見粗茶淡飯，營養為重才是上策。
2005年12月14日 · 大. 友善列印. 在那貧窮物資缺乏的年代，村裡每家每戶為了一群小孩而天天忙農務，忙生計，生活雖清苦，但各自然村落中精神比物資享受來得豐富與快樂，人口數眾多，家中大小事就是村中事，老一輩更是經驗體會及傳承於下一代，而早期金門自然村更是熱鬧不亞於現在城區，傳統的燕尾屋住滿了老老少少，從早到晚一家老小有做不完的活，農閒慶典多更是熱鬧好些天，阿嬤像指揮官一樣，指導著兒媳輩如何按慶典準備祭拜品，大人忙，小孩更是期待難得的豐盛食品，早期交通不便，更是提早請人通知遠房來家做客，住一、二天參加慶典直到結束再走路回家，早期農村社會是和諧，早忙晚忙，全村活力十足，在甘苦年代那種心靈滿足感是現代小孩沒有過的知足樂，那年代是我們精神最滿足的年代，除了慶典的喜悅還有一項是 (包喜糖)更是兒時最快樂的回憶呢？
2005年1月7日 · 一、紅煙番仔火，貢糖油呷粿. 「紅煙番仔火，貢糖油呷粿」││這句諺語是說，在昔往的金門富豪之家，用早膳時必備的一道佳餚，竟然是「貢糖配油呷粿」。. (註：番仔火：火柴。. 油呷粿：油條。. )`. 二、吃番薯，配海魚. 金門四周環海，缺少水利 ...
2024年8月25日 · 金門縣金城鎮民族路92號. （082）328725. 夏興分銷處. 金門縣金湖鎮夏興84號. （082）331818. 媽媽像廚師，她會煮我愛吃的菜， 有酸酸甜甜的糖葫蘆， 還有香香脆脆的海苔， 真好吃！. 爸爸像動作敏捷的狗， 一下子出門買菜， 一下子送我上課， 睡覺時會幫 ...
2017年10月11日 · 如果，烤肉吃太多很膩，需要解膩一下，解膩指的是解油膩(grease)，跟剛剛講一直吃月餅很膩(吃太多想吐)不大一樣，舉例來說，我需要吃柚子來解膩，我們可以這樣說，I need some pomelos to pass the grease.你當然也可以喝可樂解膩，你高興就好。準備好要
2020年5月12日 · 一、美洲鱟（Limulus polyphemus）：美洲鱟屬大型鱟，殼呈褐綠至墨褐色，雌鱟身體全長（包括頭胸部、腹部及劍尾）約44cm，雄鱟約36cm。. 它的最大特點是劍尾短於頭胸甲加上腹甲的長度，這是它區別於其他3種鱟的不同之處。. 二、中國鱟（Tachypleus tridentatus ...
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