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10 大韓國料理. 韓國必吃美食排行榜. 在活力之都首爾，從狹窄巷弄的街頭小販到五星級飯店高檔餐廳，韓國美食應有盡有。 其中不少美食自 2,000 多年前即傳承至今，當時可是皇室成員才能享用的料理。 如今，韓國料理已經眾所皆知，不僅美味可口、香辣有勁又營養豐盛，而且隨時隨地都能享用。 我們整理了一份首爾韓國料理排行榜名單，造訪韓國首都期間一定不能錯過。 1. 泡菜. 主打特色： 美食. 這道招牌韓國菜流傳至今已有 2,000 多年歷史，時間可以追溯到新羅王朝。 泡菜中包含了韓國大白菜、蘿蔔、南瓜、洋蔥、薑和蔥，接著拌上辣椒粉、蒜末和魚露或蝦醬，然後放置發酵即可。 首爾將這道傳統美食變化成 200 多種料理，可單獨食用或配飯食用，還可以加入粥品、湯類和米糕中。
1. 天婦羅. 主打特色： 美食. 炸得爽脆的天婦羅，好吃又稱得上健康，而且不貴，堪稱日本最受歡迎的國民美食。 做法是依喜好將魚蝦、魷魚、蔬菜或豆腐裹上一層薄薄的麵衣，入鍋油炸，炸的時間不能太長，避免食材中的維生素和礦物質流失。 天婦羅可以單吃，也可以加在麵或飯上做為配菜，通常還會附上不同口味的蘸醬。 2. 麵類：蕎麥麵、烏龍麵和拉麵. 主打特色： 美食. 吃膩了米飯、想換換口味的話，好吃又不貴的麵條是不錯的選擇。 蕎麥麵是日本很常見的麵類，外觀呈灰褐色，熱食的話可做成湯麵，冷麵的吃法則是搭配著醬汁。 口感厚實的烏龍麵同樣是冷熱皆宜，通常以醬油或昆布鰹魚為湯底。 拉麵最早由中國傳入，目前全日本有超過 1 萬家拉麵專賣店，可說是最受歡迎的平價美食。
1. 虱目魚粥. 主打特色： 經濟實惠. 家庭. 單人旅客. 虱目魚是一種熱帶魚，肉質鮮美，但魚身多刺，料理不易。 高雄人愛吃虱目魚，有許多知名的虱目魚餐館、小攤，都是經營多年的老店，把魚刺完全去掉，讓大家食用方便，暢快享受鮮美的虱目魚，完全不用擔心魚刺。 許多高雄人很喜歡把虱目魚粥當作早餐，一碗熱騰騰的粥裡，滿滿都是無刺虱目魚，加了蔥花的湯頭很鮮美，魚肉鮮嫩，完全沒有腥味，一碗份量很足，一大早吃一碗，元氣飽滿，就有力氣迎接一整天的挑戰。 有幾家老牌虱目魚粥還多加了肉絲與蚵仔，讓粥的口感更豐富，米粒軟硬度剛剛好，米香動人，不會過分油膩，是很在地的早餐選擇。 營業時間： 不同商家各異. 照片由 張采如 拍攝 ( CC BY-SA 2.0) 經過修圖. 2. 旗魚丸湯. 主打特色： 經濟實惠.
1. 蝦捲. 主打特色： 經濟實惠. 團體. 單人旅客. 台南是美食天堂，蝦捲則是名列前茅的人氣菜餚。 蝦捲香酥可口，可當邊走邊吃的小點心，也可上桌當作一道精緻餐點。 蝦捲做法是以春捲皮包裹蝦漿，入油鍋酥炸，一小根用筷子夾剛好，牙齒咬下金黃酥脆的外皮，鮮美的蝦漿在口中四溢。 蝦捲要好吃，首重蝦的品質，台南幾家知名的蝦捲只採用新鮮的蝦子，在仔細去除蝦子的腸子後，搗成蝦漿，做成蝦捲非常吸引人。 蝦子新不新鮮，消費者一入口就知道，新鮮蝦捲入口有動人的鮮甜，一口接一口，單吃很過癮，搭配白米飯或者麵條也很對味，是老少咸宜的台南美食。 營業時間： 依不同商家而異. 2. 擔仔麵. 主打特色： 經濟實惠. 團體. 單人旅客.
經濟實惠. 家庭. 單人旅客. 屏東恆春盛產決明子，許多商家把決明子製成茶，是很受歡迎的養生飲品。 決明子是中醫常推薦的養生好物，是溫和不刺激的藥草，據稱決明子茶有清肝退火、降血壓、控制體重等功效。 來恆春喝決明子茶，不用擔心會有濃重的中醫藥草味，恆春決明子茶呈現深褐色，色澤溫潤，入口爽喉，口腔清香。 恆春的決明子品質穩定，製成的茶品口味甚佳，旅客來恆春旅遊，可以現場享用決明子茶，也能把茶帶回家，每日飲用，促進身體健康。 恆春決明子茶冷熱皆宜，用滾熱的水浸泡當熱飲，是冬天養生茶飲；夏天則可以製成冷飲，清涼退肝火。 營業時間： 依不同商家而異. 延伸閱讀. 屏東 10 大省錢活動. 台灣. 屏東 10 大人氣餐廳. 台灣. 屏東 10 大購物商圈.
宜蘭人很幸福，隨時都能吃到很多風味迷人的小吃，蔥油餅、米粉羹、卜肉、粉腸、炸肉卷都是街頭銅板美食，充滿農家的質樸滋味。. 喜歡重口味的旅客，宜蘭的蒜味肉羹、紅糟魷魚味道鮮明，一定會讓您胃口大開。. 櫻桃鴨是大餐館的美食，烤鴨吃法很多，每 ...
提到台中代表性冰品，豐仁冰一定榜上有名。豐仁冰的名稱由來很有趣，據稱是在寒冬時節，許多人寧願穿著大衣也要繼續在街頭吃這款美味冰品，宛如一群「瘋人」，因此取諧音成為「豐仁冰」。到底是什麼樣的冰品，就算天氣酷寒，大家吃冰的熱度依然不減？
