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2019年3月20日 · 維生素 B6 主要幫助蛋白質轉換成能量， 而維生素 B12 主要將蛋白質轉換為能力。 所以如果身體缺乏維生素 B 時， 將無法有效分解營養素產生能量， 而比較容易會有疲勞的感覺。 二、了解對 B群的需求. 須不須要吃 B群，
2018年7月26日 · 除非是孕婦有嚴重的孕吐， 才須多補充維生素B6。 至於坊間許多廣告， 常以壓力大或是呵欠連連的上班族， 在吃完維他命B群之後 精神百倍來強調產品，傅淑卿則認為， 這有點誇大了B群的功效。 飲食不均衡的上班族可以吃維他命B群， 但不應該有錯誤的
- 豐富Omega-3脂肪酸。不僅有鮭魚富含Omega-3脂肪酸，鮪魚、鯖魚、秋刀魚…等深海魚類也有，但為何鮭魚特別受到大家的喜愛呢？根據研究，吃鮭魚可以改善女性下半身肥胖的問題！
- 優質蛋白質。1 片約 210 克的鮭魚，相當於 6 份優質蛋白質（約 6 顆雞蛋），也就是一天 1 片，就達到一日蛋白質所需的攝取量了！而鮭魚含有豐富的優質蛋白質，
- 保護大腦健康。維生素 B 群，能有效創建與修復 DNA，以及減少心臟病的風險，並且保護大腦健康，而鮭魚正是含有多種維生素 B 群，包含：維生素 B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12，
- 有助於維持體重。適量食用鮭魚，有助於減重，並且提高新陳代謝率、減少腹部脂肪，有效控制體重。重點是，鮭魚的卡路里很低，約 3.5 盎司（約 100 公克）的鮭魚，只有約 160 大卡！
2019年10月9日 · 1. 助減重. 香蕉的熱量非常低， 普通大小 (80g) 一般不會超過 100 大卡， 加上大量的纖維和果膠， 能增加飽足感，降低食慾； 另外，還沒成熟的香蕉， 屬於抗性澱粉，比較難被消化， 有抑制血糖上升和胰島素分泌的功效， 也較不容易囤積脂肪。 2. 運動好夥伴. 因豐富的礦物質和屬於容易被消化的碳水化合物， 這 2 大特點，被視為運動員的完美食物！ 香蕉含有葡萄糖、纖維、果糖、蔗糖， 吃 2 條立馬提高體能，維持強度較高的訓練； 因運動引起電解質不平衡造成的抽筋， 吃含有大量鉀元素的香蕉可以有效緩解。
- 預防癌症。許多研究表示柑橘類水果。與降低某些 癌症 風險有關。某研究證實每天吃一顆葡萄柚的人，患肺癌 的風險較低。另外，每天吃可預防癌症，如肺癌、皮膚癌、乳腺癌、結腸癌等。
- 保護大腦。柑橘類水果可能有助於促進 大腦功能。黃酮類化合物可以幫助抵禦因神經系統細胞分解。而引起的神經退化性疾病，如阿茲海默症和帕金森氏症。且其抗炎功效，被認為有助於防止神經系統惡化。
- 促進心臟健康。柑橘類水果中的許多化合物，可通過改善 膽固醇 水平和降低 血壓，來改善 心臟健康。根據日本研究，發現多吃柑橘者，罹患 心臟病和中風 的比例較低，
- 有益眼睛健康。柑橘類水果富含維生素 C，除了可促進眼睛的功能，並治療眼睛發炎，更可降低罹患 白內障 的風險。柑橘富含維生素 A，可保持眼睛粘膜健康。
2018年7月23日 · 健康勝過財富. 時報出版. 合作出版社. 營養師證實：「血糖救星」是它！. 芭樂 6 大功效：控血糖、抗紫外線...對抗「糖尿病」效果遠勝吃補藥！. 時報出版. 2018-07-23 14:27. 更新：2018-07-23 16:55. 時報出版35266, ㄆㄆ.
1. 助減肥. 1顆 300 公克的芭樂，熱量大約只有 126 大卡， 卡路里低再加上高纖維、質地紮實， 吃幾片就會感覺很有飽足感，非常適合當成小點心， 特別是和其他低卡零食相比， 芭樂有豐富的維生素和礦物質， 助減重之外還能補充多種營養素！ 2. 保護心臟健康. 芭樂的鉀含量很高， 有助於平衡身體裡多餘的鈉， 進而調節血壓、降低低密度膽固醇的含量， 減少罹患心血管疾病的風險。 3. 增加免疫力. 和檸檬、柳橙…等水果比起來， 芭樂含有的維生素 C 榮登第一名！
