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2023年7月12日 · 方法之一，是透過循環系統，減少食品在生產時和消費時所衍生的浪費，簡而言之，就是從垃圾中回收具有價值的營養物質，並將之重新納入到食品價值鏈之中。 有些評論指，減少食物浪費可為我們創造「三贏」局面，即對經濟、糧食安全和環境都有好處。 我們認為還有一個好處尚未被發掘，那就是投資者可以參與其中，協助企業減少食物浪費之餘，更可從中獲得經濟效益。 多國政府著手加強監管. 智庫機構世界資源研究所（WRI）最近發表一項研究，指解決食物浪費問題將會帶來龐大的經濟誘因。 在該機構分析的700家公司中，每投資1美元用於減少食物浪費，將可助企業實現平均14美元的投資回報。 多國政府已經意識到食物浪費問題，並著手加強監管。
2021年10月31日 · 「我們會定期拍攝煮食片，教大家如何運用在這裏買到的食材及醬汁，可以配合哪些的煮法，增進知識之餘，也可以享受入廚之樂。 綫上綫下同時發功，令食材店在起步階段已發展不俗，孫慧雪說日後計劃開分店，她也可以過足生意癮呢！ （節錄） 作者、責任編輯：招美寶. 【原文： 孫慧雪投資30萬元開食材店 我天生鍾意做生意 （收費文章）】 ＝＝＝＝＝. 想盡早財務自由，提早退休，立即 免費下載《香港經濟日報》App 取經. 欄名 : 理財Star Talk. 更多. 新冠肺炎爆發一年多，很多香港人已習慣入廚，更成為家中廚神。 港媽之一的孫慧雪亦不時下廚，她認為回家煮飯已是疫情下的新常態，最近便在將軍澳開設食材店--COOKiDEA，開張只有一個多月已人氣爆燈，她更計.
2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。 她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物，例如蔬菜中的找到的，都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份，這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出，健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
2024年5月15日 · 誰要報稅？ 因應每位打工仔均有$132,000的基本免稅額，代表只要你在今個課稅年度（即2023年4月1日至2024年3月31日）的 年薪超過$132,000 （平均月薪超過$11,000）便有可能要交稅。 即使你沒有收入、收入低於免稅額水平、或者計及扣稅項目後不用交稅，你也需要報稅。 只要收到報稅表，便要在限期內填妥並交回文件。 同時，不論全職、兼職或是炒散，以銀行過數抑或現金出糧，所有應課稅收入（例如薪金、工資、佣金、津貼、花紅、額外賞賜、僱主提供居所的「租值」及退休人士所收取的退休金等）都需要如實申報。
2023年4月22日 · 鮨妙. 地址：中環皇后大道中118號3樓. 電話：6061 1223. 營業時間：12:30pm - 2:30pm、7:30pm - 10pm. 作者：周浩. 責任編輯：黃依情. 【原文： 中環商廈品嘗廚師發辦 前酒店大廚堅持傳統風味 （收費文章）】 ＝＝＝＝＝. 【退休積滿Fund】「強積金半自由行」不自由？ （上）專家盤點必要注意事項. 退休積滿Fund. 【退休積滿Fund】「強積金半自由行」不自由？ （上）專家盤點必要注意事項. 理財真實個案分析，立即 免費下載《香港經濟日報》App. 欄名 : 消費錦囊. 香港不乏高級Omakase日本料理店，但能夠在中環地段開張，必然有一定分量。 鮨妙的大廚Andy入行超過20年，師承日本大廚，曾任職四季及半島酒店的日本餐廳。
2023年5月19日 · 是次作品蒸餾於1968年，釀酒大師於2008年挑選出10桶陳年長達40載的酒液，將之傾注在雪莉橡木桶中，再持續熟成14年，直至陳釀年份達54年才裝瓶，這不僅讓酒液呈現出深邃豐富的天然酒色，更賦予酒體荔枝、煙熏及石楠花蜜的風味。 Highland Park還與木匠大師John Galvin、玻璃藝術大師Michael Rudak攜手合作，設計出巧奪天工的包裝。 原木外盒啟發自酒莊所在地——Orkney Islands令人歎為觀止的海岸線 — Yesnaby懸崖，為了將此特色高度還原，John Galvin在原木外盒設計上運用蘇格蘭橡木，細膩雕刻打造豐富的岩石紋理，再經手工噴砂的方式還原出群島的地形輪廓及懸崖風貌。 盒中央的鏤空設計，更將自然成色的酒液展示；而將酒盒打開，就如島上海鳥雙翼展開。
2021年1月8日 · 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。 但他在事業輝煌時候，卻作出驚人決定。 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足. 其實江振誠2013年推出的自傳已名為《初心》，當時他在書中說︰「當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候……」結果，他在旗下餐廳Restaurant André 踏入7周年時，他真的決定放手。
