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  3. life.shanfeng.com.tw › 【食當季】-三月份當令食材【食當季】-三月份當令食材 - 風味記

    2017年3月8日 · 汐止黃昏市場 flickr photo by bluefish812 shared under a Creative Commons (BY-NC-ND) license 選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲，不僅可用較便宜的價格買到，也由於選擇了在地食材而減少運輸路程，更是對環保盡了份心力，而林師傅也要來小小推薦一下大家 ...

  4. life.shanfeng.com.tw › 傳統手工麵線該怎麼煮傳統手工麵線該怎麼煮? - 風味記

    2015年7月28日 · 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中，稍微用筷子撥一下麵線，等麵線浮起後，即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用.

  5. life.shanfeng.com.tw › 五穀麵料理食譜-搶鍋麵五穀麵料理食譜-搶鍋麵 - 風味記

    2016年9月1日 · 太白粉. 醋. 準備這一道搶鍋麵做法. 將杏鮑菇、香菇、黑木耳泡軟切絲。. 取一炒鍋下豬肉拌炒，接著下番茄、雞蛋、香菇、黑木耳一起爆炒。. 倒入泡過香菇的水，煮滾後勾個薄芡。. 再取一湯鍋沸水入五穀麵煮約6分鐘後撈起盛碗，淋上剛煮好的湯底，在滴幾滴 ...

  6. life.shanfeng.com.tw › %E5%9A%95%E5%91%B7%E5%9A%95%E6%B6%AE嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 三風麵館 (上)

    三風就是「風味好」「風評好」「風行全球」 本次愛評口碑券體驗內容: 三風麵館：在地優良、結合傳統技藝，兼顧美味創意 ...

  7. life.shanfeng.com.tw › 中秋月餅有哪些種類呢中秋月餅有哪些種類呢? - 風味記

    2017年9月26日 · 月餅種類二 : 蘇式月餅. 蘇式月餅 源於上海一帶，特點就是用酥皮、酥油去做餅皮，內餡通常為椒鹽、豆沙、鮮肉，一吃就掉滿地的酥皮是 蘇式月餅 的特點，也由於 蘇式月餅 的做法是用酥皮與酥油下去製作，故含油量較高、熱量也很高，小小一個 蘇式月餅 就 ...

  8. life.shanfeng.com.tw › everyday-meal-vegan-teppanyaki-noodles三餐吃素也不怕，早中晚都能自己輕鬆煮的素食鐵板麵 - 風味記

    2018年11月1日 · 只要將鐵板麵條烹煮 6 分鐘，撈起瀝乾，配上市售素蘑菇醬、素黑胡椒醬，再燙一些青花菜、蘿蔔、玉米筍，就是健康又美味的素食鐵板麵。. 如果想吃湯麵，跟蘿蔔、乾香菇一起烹煮，又是另一種花樣。. 再加上廚房必備素食咖哩塊，又是濃郁開胃的好滋味 ...

  9. life.shanfeng.com.tw › 母親節大餐自己做-5道美味母親節大餐自己做! 5道美味麵線料理 - 風味記

    2017年9月23日 · 母親節大餐自己做! 5道美味麵線料理 母親節即將來臨，多數的朋友都會選擇帶媽媽去吃母親節大餐，今年你也打算比照以往慶祝母親節的模式嗎?還是打算給媽咪帶來耳目一新的全新感受呢? 三風麵館林師傅今年推出『母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓媽咪吃得 ...

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