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2023年5月1日 · 醣類食物大解析 | 查詢資訊懶人包一次看懂 得舒飲食有哪些特色？3特色告訴你！ 1. 非精緻全穀類及大量蔬菜水果的攝取 這些都是富含礦物質鎂、鈣、鉀的食物，而且能同時補充膳食纖維，來幫助維持循環健康。 延伸閱讀：【膳食纖維的3大功效】食物 ...
營養師推薦的三日菜單. 以下方法，提升您的飲食成效！ 六大類食物是什麽？ 食物按照成分特性可以區分成六個類別。 分別為全穀根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類。 六大類食物分類、營養素、營養價值解析. 全穀根莖類. 最常作為我們的主食食材。 包含各式穀物、根莖薯類、富含澱粉的豆類，像是白米、糙米、地瓜、芋頭、紅豆、綠豆。 主要提供醣類及少許蛋白質，為熱量的主要來源。 值得一提的是，未精製全穀類沒有經過加工，保留豐富的維生素B群、維生素E、纖維質、礦物質，糙米即是。 反之，精緻過的全穀類，不僅營養素於加工中流失，還可能增加更多糖、油，像是麵包、餅乾、披薩。
2023年5月18日 · GI 中文為升糖指數，也就是 Glycemic Index 的縮寫，可以用來評估食物吃下肚後對於血糖上升幅度的數值，以 0~100 這個區間呈現。. 進一步來說，這個數值是由實驗室測得的「單一」特定食物，攝取後對於血糖上升之濃度，對比於純葡萄糖對於血糖影響的情況。. 低 ...
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2023年10月29日 · 以下直接用表格統整寒性食物： 涼性食物vs.寒性食物. 寒性食物主要是幫助體內排水，藉除濕以達到調節體溫的效果；而涼性食物是有清熱功用，能在食用後退火的食材，例如白蘿蔔、菠菜、莧菜、紅鳳菜、枇杷及蜂蜜。 所以寒性與涼性食物雖然皆屬清熱的類別，但仍有些許的不同喔！ 寒性食物的好處. 寒性食物好處一：退火. 就如同前述所提及的，寒性食物能藉由排除體內濕氣來達到帶走熱能的作用，因此能達到退火的好處，在炎炎夏日或是體質本身偏燥熱的族群，適合多吃這類食材。 寒性食物好處二：清熱. 寒性食物也有幫助人體清熱的作用，若平常吃太多燥熱食物，體內累積了一定的燥熱程度，可改吃寒性食物來達到平衡。 寒性食物的壞處.
1. 酪梨（83 kcal / 100g） 又稱牛油果，富含豐富的油脂及營養素，可以幫助調節代謝，一顆酪梨約 200-600g，以每餐油脂量約 200-300 kcal 來推估，搭配烹調用油正常偏低的正餐時，一餐建議不超過 200g，以免熱量超標。 延伸閱讀： 【酪梨功效禁忌懶人包】酪梨熱量高但營養更多，營養師推薦你這麼吃！ 2. 香蕉（82kcal / 100g） 運動員、健身族最愛的水果，方便好攜帶，碳水化合物密度高，富含可幫助循環的 鉀離子 ，要注意一天一根就能滿足整日水果量了！ 3. 紫葡萄（79kcal / 100g）
今天就跟著專業營養師一起來好好認識它吧！ 目錄. 香蕉的熱量與營養成分. 空腹時吃香蕉的益處功效. 香蕉的功效與其他營養價值. 其他常見QA. 結論. 香蕉的熱量與營養成分. 一根香蕉熱量為多少？ 一根中型香蕉（含皮重 95g）可提供 60 大卡，也相當於 1/4 的白飯。 由於香蕉大小不一，所以若是以每 100 克的香蕉果肉計算，則能提供 85 大卡的熱量。 其實香蕉放在什麼時機吃都蠻適合的，建議可以當成早餐、下午點心或是運動前後的即時能量補充喔！ 延伸閱讀： 白飯熱量很高？ 營養師告訴你一碗白米飯的秘密. 一根香蕉營養成分解析.
雞蛋是 PDCAAS 數值最高的蛋白質來源，分數為 1 即滿分，其次才是 0.9 分以上的雞肉、牛肉、大豆等。 一天一顆蛋，活力營養都加分。 水煮蛋的其他營養素
