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2020年5月25日 · 從廚房走進吧台. 在採訪金子道人先生前,便已得知他是2015年Diageo World Class日本及世界冠軍……來頭可不小,派員E好奇想問當初為何會踏入調酒這個產業? 金子道人表示:「求學時代唸的是餐飲學校,剛畢業原本擔任的是廚師工作,但總認為不是自己的興趣,爾後便轉戰調酒界,開始進到飯店酒吧工作,同時有幸認識了提攜自己的師父–渡邊匠(Takumi Watanabe)先生,除了在他身上感受到對調酒文化的熱忱之外,也觸發了我對比賽的慾望! 」此外,即便到現在,金子道人仍與師父–渡邊匠維持良好互動,不管是早期的調酒比賽酒譜,還是後續店內推出的新酒單,都會與師父進行討論及試喝。 青出於藍勝於藍.
材料:米1杯 、高麗蔘粉3g、排骨、米酒、水、當歸、白芍、川芎、熟地、桂枝、枸杞、茯苓、黃耆、黑棗、杜仲、甘草,將中藥材加水20杯熬煮至1/2量的原汁,去除藥材後湯汁備用,再將排骨川燙後洗淨放入鍋中燉煮40分鐘,出鍋後加入高麗蔘粉即可。
2024年8月12日 · PChome 24h購物指出在多重優惠的助攻下,不只經典不敗的零食、餅乾、泡麵等普渡供品持續熱銷,今年「 Monster Energy魔爪-ULTRA超越能量碳酸飲料 」憑藉著無糖無熱量的健康飲食當道,加上為過度炎熱的氣候消暑而異軍突起,銷量年增2倍,成為今年中元節的銷售黑馬,顯見越接近農曆七月十五日的普渡採購熱潮節節攀升。 還沒準備中元普渡的朋友別擔心,PChome 24h購物中元節聯手百大品牌,推出「 好兄弟呷霸派對 」專區,今年瞄準X、Y、Z世代需求差異,不只祭出多達上百款的拜拜箱供選購,更獨家打造逾十款創意拜拜箱,食品全場最低下殺7折起,還貼心提供十大必Buy(附件一)、五大禁忌攻略(附件二),再加碼六大多重優惠: 1)購買指定箱即可獲得PChome獨家BOXMAN購物袋(限量);
2021年6月15日 · 挑戰選手王彩樺,分享女兒異位性皮膚炎的切身之痛,帶出身為孩子的媽期待無添加的真食物可以為孩子的過敏緩解,改善現代人飲食加工品誘發的各種過敏困擾。 吳亦帆則是說到,全家人是因為遇到父親中風的經歷,才重新認識健康的重要,從乾淨的土地、水、生態、環境,都是孕育食物的根本,也是她現在對食物來源的要求。 而真食物是不是就很難吃? 她自己分享參訪吉品養生時吃到她最討厭的紅蘿蔔,卻意外發現人生第一次體驗到紅蘿蔔可以香甜多汁。 張立東在節目中自稱亞洲撩妹王,挑戰中善用他的幽默魅力,重新詮釋了吉品養生的旗下品牌「無二」。 張立東眼中的「無二」是拉近人與人的關係,來到無二會所,感受到的是沒有分別、暖心的無二禮遇、用貼心拉近你我的距離。 更期待自己從此以後也可以更上一層樓,用溫暖拉近與更多人之間的距離。
2017年10月18日 · 撰文:Ellis Huang 攝影:CCFun. 一聽到「上善若水 Goodness Bistro 」你會聯想到什麼?. 別跟我說感恩 Seafood……. 其實,它是一家隱藏於街巷的酒吧,身為老闆兼店內 Bartender 的 Peter ,在開店前可說是歷練豐富,做過各式各樣工作,甚至還待過酒店 ……. 的吧 ...
2022年2月15日 · 食材選用及風味設計皆具巧思,除了以柏克金啤酒入菜,也使用金車噶瑪蘭威士忌提升整體酒香,讓人一坐到吧檯就微醺。 每道菜皆有合適搭配的酒款,不定時也有餐廳獨賣的限定款柏克金啤酒。 不斷推陳出新的美酒佳餚,讓饕客也能驚喜連連,滿足各消費者需求! 「涼拌豬耳」 (150元)使用「柏克金冰釀勃克」啤酒醃製,搭配辛香辣醬,讓清爽涼拌的豬耳朵帶有微醺風味,適合搭配帶有煙燻麥芽風味的「柏克金煙燻啤酒」,自然形成的濃郁香氣與獨特風味,讓兩種鮮明匹配的滋味在口中完美結合! 「白鯷魚橄欖」 (200元)以肉質鮮嫩的白鯷魚,搭配熱炒過的黑橄欖與綠橄欖,再加入檸檬皮與朝天椒,整體口感豐富有層次,為下酒良伴,搭配草本香氣的「柏克金經典皮爾森啤酒」,令人忍不住一口接一口!
2020年4月7日 · 《饗食天堂》推出兩款外帶個人獨享餐盒,280元起就能享有三個主菜與五種配菜,包括京都排骨、烤鮭魚鰭、紅酒燴牛肉等菜色;如果想外帶多人餐點更可直接在KLOOK上選擇「歡樂分饗自由配」,不到一千元就能把《饗食天堂》熱門的炸蝦天婦羅、霸王櫻桃