搜尋結果
有報道稱，臺灣一家知名企業生產的蛋黃酥產品中檢出了工業染料蘇丹紅，而且一批含蘇丹紅的蛋黃酥已流向市場，給消費者帶來了食品安全隱患。 不過，調查發現，該企業生產蛋黃酥的過程中并沒有添加蘇丹紅，推測產品中含有的蘇丹紅很可能來自原料中的 ...
2020年6月29日 · 蛋黃酥，以咸鴨蛋黃為靈魂，在甜點圈經常以C位出現，各路吃貨都為它癡迷。 外皮酥脆、內餡軟糯、蛋黃鮮香，好吃又能填飽肚子，小卡都忍不住想為ta點 100 個贊！
1、 取新鮮咸蛋黃（要去除粘著的白衣），滾一遍白酒后抹干凈排入烤盤，180度烤8-10分鐘至底部冒泡后取出放涼備用。 2、 把油酥材料的豬油和面粉混合揉均勻后分成5等份，再分別與5種粉類混合揉勻。 (因為做油酥的時間較長，可以先做好油酥再做油皮) 3、 將5種油酥分別搓成長條，按喜歡的顏色排列好后，分成約5cm寬的12等份，蓋好保鮮膜松弛。 （可將長條的彩色油酥分別切成5cm長的條狀，再按各自喜好排列擺放順序）。 4、 將油皮材料用廚師機揉成光滑有韌性的面團，蓋保鮮膜松弛約30分鐘。 5、 稱取豆沙和一個蛋黃的重量為40g，再用豆沙把蛋黃包好，用保鮮膜蓋好備用。 6、 把油皮分成12等份，揉圓。 7、 將油皮搟平整理成長方狀，放入彩色油酥，折起四邊包好油酥捏緊接口，收口向下放置。
家常版蛋黃酥. 【食材】：面粉，白糖，食用油，低筋面粉，豆沙，咸蛋黃等. 【做法】. 第一步：在碗中倒入190克面粉，加上20克白糖，用70克清水和面，攪拌至沒有干面粉加上80克食用油，揉成中度軟硬的面團密封松弛半個小時左右，水油皮就做好了。. 第二步 ...
2020年6月29日 · 為什么顏色鮮艷的蛋黃酥更得媽媽歡心？ 人的視覺感受，隨著年齡增長明顯降低，有研究發現，60-70歲和80-90歲老年人對顏色的辨別能力是青年人的76%和56%。 因此， 食物的色彩飽和度越高，越能增添老人家的食欲，也越能帶給她們積極正面的情緒。 所以紅綠粉紫黃交雜，五顏六色的蛋黃酥，一定會讓媽媽們由衷感嘆，當年沒白喂你吃咸蛋黃！ 螺旋彩色蛋黃酥. By@Eva小佳. 油皮材料 . 豬油105g，細砂糖56g，水116g，中筋面粉285g. 油酥材料 . 豬油115g，中筋面粉225g，抹茶粉3g，紫薯粉3g，可可粉3g，竹炭粉3g，紅曲粉3g. 內餡材料 . 低糖紅豆沙750g，咸蛋黃30個. 烘烤 . 上下火170度，30分鐘. 制作步驟 .
2024年4月25日 · 張若昀、陳道明、吳剛、李沁、宋軼等主演的電視劇《慶余年2》新的劇情中可以說是越來越精彩了，春闈舞弊案來襲，比之抱月樓事件，這個案子牽扯的更多更大更廣，范閑被二皇子舉薦成為了春闈的考官，卻被太子、林相等要求放水，但是范閑不愿意 ...
2023年9月20日 · 玩轉T0殺手「溫候弓」從極低到頂配，多種改良版. 忠勇義烈呂奉先，可斬華雄潘上將. 白手起家袁本初，飛頭退敵是顏良. 有借有還劉玄德，滴酒不沾張翼德. 不善言辭諸葛亮，不計前嫌法孝直. 國色天香黃月英，貌若潘安美龐統. 禁欲男神曹孟德，養生 ...
