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    遺失男孩蛋黃酥 支持兒少公益 - 顆顆飽滿豐富內餡 滿足幸福滋味 - 紅豆餡甜度適中 不膩口超唰嘴

    叮！香噴噴出爐，獨特多層次工法，再刷上香濃蛋黃液烘烤，手工用心製作，給你最有故事的糕點禮盒. 整顆鹹蛋黃包入綿密紅豆沙餡，口感、香氣完美襯托，香濃濕潤不乾澀，今年中秋必吃的限定禮盒

    飽滿鹹蛋黃 香濃濕潤添風味 · 紅豆沙餡 甜而不膩超唰嘴 · 一口咬下 外皮酥脆多層次

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  8. www.msn.com › zh-tw › lifestyle中秋節「蛋黃酥」怎麼挑？超人氣6家蛋黃酥推薦！「陳耀訓蛋黃酥 ...

    • 陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY。由世界麵包冠軍陳耀訓打造的超人氣「紅土蛋黃酥」今年在開賣不到1分鐘就完售，堪比演唱會門票還難搶，紅土蛋黃酥是在巴黎波波的基礎上再做修正推出的，採用來自丹麥的冠軍奶油LURPAK，讓奶油香氣十足，加上略微減糖的豆沙以及富有醇厚風味的紅土醃漬鹹蛋黃，最後蛋黃酥底部的焦焦脆脆，是奶油與鴨油在烤焙時化出造成的脆口，帶來了口感上的驚喜。
    • 法朋烘焙甜點坊。法朋的蛋黃酥銷量年年屢創新高，近幾年討論度極高，今年中秋佳節也將推出「經典蛋黃酥禮盒」。法朋蛋黃酥的黃金比例為40%酥皮、40%紅豆餡、20%蛋黃，嚴選來自屏東的鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽、使用丹麥LURPAK的天然奶油，加上日本熊本麵粉製作，烘烤出的餅皮薄且層次分明，吃起來特別清爽不膩口，與特別降低甜度以萬丹紅豆餡達到酥、鹹、甜的完美平衡，也難怪每年都會銷售一空。
    • 莎士比亞烘焙坊。來自世界冠軍麵包師王鵬傑的「心蛋黃酥」，選用荷蘭皇家菲仕蘭發酵奶油與無水奶油、自製澄清奶油、中筋麵粉調配北海道麵粉，採用法式國王派皮的作法，平衡出奶香、麥香與酥餅口感。
    • 不二糕餅。日銷千盒台中蛋黃酥名店,傳承自彰化50年老餅店「不二家」手工製餅。獨門招牌蛋黃酥，由傳統手工製作，甜而不膩又綿密緊實的烏豆沙內餡，外裹酥鬆層次的餅皮，加上油潤馥郁、鹹濕適中的鹹蛋黃，完美比例讓每一口都伴隨著鹹香。

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  10. www.msn.com › zh-tw › lifestyle比演唱會還難買！「陳耀訓蛋黃酥」今12:30開搶 網址在這 - MSN

    2023年7月19日 · 過去曾經奪下世界麵包大賽冠軍的陳耀訓，其最著名的作品便是「紅土蛋黃酥」，且還被許多饕客譽為「蛋黃酥界的愛馬仕」。 由於名聲響亮，加上每年又僅限於中秋、農曆新年販售，故每次開放預購都會引發搶購潮，去年網路更出現單盒5000元的轉售天價。...

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