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2022年8月30日 · 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA(Eicosapentaenoic acid)、DHA(Docosahexaenoic Acid)為主;EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應,DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ,它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。 魚油6大功效。 (圖/潮健康) 由於人體本身無法合成EPA與DHA,專科醫師楊智鈞建議,可以從飲食、保健品補充足夠魚油以增加Omega3。 研究顯示,魚油不只與心血管健康相關,更對人體具有多重好處:
2021年4月15日 · 吃魚油的好處與功效. 1. 科學研究證實魚油的功效對改善憂鬱症有幫助. 憂鬱症患者通常血液中的Omega-3濃度偏低,因此科學家推測血液Omega-3濃度太低與憂鬱症有關。 科學研究發現,針對憂鬱症單吃魚油的效果不明顯,建議魚油搭配藥物雙管齊下,且魚油成分比例須EPA大於DHA才有用。 2. 補充魚油有助於增加淚液的分泌,改善乾眼症. 江欣樺營養師說道,因現代人容易睡眠不足、常使用電腦、手機產品,如果你是屬於這些族群,那麼吃魚油對於眼睛乾澀也有幫助。 並且建議平常也要維持良好的生活型態,睡眠充足、不熬夜、均衡飲食、減少使用手機電腦的時間,並且多吃維生素A、C、E含量豐富的食物。
2023年11月9日 · 魚油富含人體無法自行合成的營養素「Omega-3」,有調節血脂、抗發炎、降血壓等作用,成為不少人家中必備的保健食品之一,若想讓它發揮最佳保健效果,也要注意應該怎麼吃、什麼時候吃,並且勿與鈣片、抗凝血藥物等一同食用,否則可能沒效又傷身。. 藥師 ...
2023年9月6日 · 醫師謝孟璇透露,其實魚油針對各種族群,都是一個很重要的營養素來源,針對銀髮族,它可以幫助調節新陳代謝;針對學齡的兒童,可以提升學習能力、調整體質;針對一般上班族、外食族,以及高壓族,它可以調整體質,幫助健康。 不過挑選魚油是有秘訣的,根據食藥署建議,成人每日需攝取1到2克的Omega-3,低濃度魚油不純,容易殘留雜質或變質油,消化道能吸收的通道有限,當不好的油脂佔據通道,好油就無法被吸收了。 醫師透露,魚油針對各種族群,都是很重要的營養素來源。 (圖/東森新聞) 醫師建議,魚油要挑選「高濃度」的,至少是EPA+DHA含量,加起來要超過84%,也就是說總Omega-3的濃度高,除此之外,檢驗報告也很重要,一定要確保重金屬、農藥、塑化劑等,含量都有符合標準。
2023年7月13日 · 營養師康瑋君與大家分享適合補充魚油的族群,營養師康瑋君:「魚油最精華部分就是EPA/DHA,但不是有標記就好,而是真正添加足量且高濃度才是正確的挑選步驟,若能做到配方透明化才是真正負責品牌。 因為魚油中含有豐富的EPA與DHA,是成長所需的必須脂肪酸,特別建議懷孕前中期與哺乳期的婦女以及成長中的兒童來吃魚油。 一般成年人,若每週無法吃到三次魚 (每次3根手指頭大小厚度的份量),就建議搭配魚油補充品來補充Omega-3脂肪酸。 當然還有一些經年累月累積太多油脂的人,更是可以吃魚油來平衡一下失衡的脂肪酸比例。 營養師康瑋君為民眾分析魚油中的營養成分。 魚油需經過多次提煉才能成為RTG型的魚油。
2021年11月18日 · 東森新聞. 00:00. 分享. 目前針對魚油的研究已達3萬多篇,甚至食品營養博士吳鎮宇也說明:「國際研究已經指出,低濃度魚油對我們的幫助並不顯著,只有80%以上的高濃度魚油,才對我們有明顯調節作用,而且魚油濃度越高,吸收率、利用率越好。 」因此,高濃度魚油在今年也逐漸受到消費者的重視,成為購買首選。 而近期,由台灣營養師—江欣樺,所創立的魚油品牌「營養師輕食」,其販售的「80%機能魚油」通過了世界權威「IFOS」的最高五星認證,成為了第一個通過IFOS認證的台灣製造魚油。 然而,若你有長期購買保健食品的習慣,你一定發現市面上多款魚油都宣稱自己有IFOS,而「營養師輕食」仍宣稱自己為第一,這其中有何秘密? 我們先了解,什麼是IFOS?
2024年5月17日 · 東森新聞. 00:00. 營養師李立慈分享知識。 (圖/Liz營養師臉書) 分享. 現代人注重營養健康,而市面上魚油種類繁多,國內幾乎所有魚油品牌都是從國外進口原料,再調配各自品牌配方。 就有營養師提出,魚油作為保健品已經成為台灣人的日常,大家知識也隨著魚油的興起越來越完整,民眾挑選魚油時可從「原料規格書(COA)」仔細查看rTG型態佔比。 臉書粉絲專頁「Liz營養師飲食日常 」營養師李立慈指出,人體能吸收的好油脂,須含有脂肪酸omega3,體內omega6與omega3維持平衡比例,有助於降低發炎反應的發生。 若omega6過多導致失衡,造成身體的慢性發炎,引發起不同的慢性疾病,包含心肌梗塞、胰島素抗性、肥胖、哮喘、抑鬱,甚至中風、癌症等。