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2020年11月2日 · 使用鳳梨、檸檬等酸味水果醃製 檸檬、柳橙、鳳梨、芒果、奇異果等酸味水果中的酵素,能推動「酶促反應」,幫助分解蛋白質,讓雞胸肉肉質更軟嫩,還能增添果香,使味道更佳。
- 水果甜份高,是最容易被忽略的潛在危機。很多人都沒有意識到生活中常見的飲食地雷,其中最容易被忽略的危險飲食,就是甜蜜蜜的水果。許多人為了健康,每天都會攝取水果,但水果甜分高,無形中會攝入過量的果糖,造成肝臟負擔。
- 戒含糖飲料、甜食,改無糖高纖豆漿、90% 黑巧克力。平時要避免攝入太多含糖飲料與甜食,建議可以改喝無糖高纖豆漿,黃豆製品中的植物性蛋白質,能減少肝臟代謝脂肪的負擔,並協助排出脂肪。
- 補充維生素 B 群與植化素,多吃養肝的食材。此外,要多吃各種養肝的食材,例如從五色蔬果中補充豐富的維生素 B 群與植化素,維生素 B 群可以協助肝臟代謝,植化素能清除自由基,減緩肝臟發炎狀況,進而避免惡化為慢性肝炎。
- 真的太累了就不要重訓了,以免受傷。男性有很多的隱性壓力,或許是社會給男人的期望,也或許是自己給自己的,長期勞累、壓力,睡眠不足都會讓身體承受不住。肝臟是人體最大的解毒器官,也是很重要的消化系統。
2024年2月27日 · 空氣鳳梨是什麼?. 不用土、不用頻繁澆水,4品種最受歡迎|經理人八分生活. 地表最好養!. 空氣鳳梨夯什麼?. 不用土、不用頻繁澆水,4 品種超受歡迎. 空氣鳳梨是什麼?. 不需土壤、不用頻繁給水的空氣鳳梨,一周2~3次噴水甩乾,底部別積水就能活 ...
2023年12月13日 · 好食課營養師團隊. 載入失敗. Unsplash. 多菜=控制熱量、提升飽足感、調整腸道、培養易瘦體質。 多肉=維持代謝、降低脂肪合成效率。 運動健身. 打造健康、易瘦不復胖的體質,飲食調整最關鍵。 營養師指出:擬定減脂飲食計畫總共需要 21 天,我們會從 3 原則著手:聰明選食,吃對比例,戒酒戒糖⋯⋯.
- 第 10 名:日出宮原眼科
- 第 9 名:三統漢菓子
- 第 8 名:金磚有限公司
- 第 7 名:俊美食品
- 第 6 名:小潘蛋糕
- 第 5 名:熊米屋愛心烘焙坊
- 第 4 名:佳德糕餅
- 第 3 名:吳寶春麵包
- 第 2 名:微熱山丘
- 第 1 名:義美食品
以賣冰品出名的台中宮原眼科,被日出收購之後,店內販售的日出土鳳梨酥也比以往更紅更夯,甚至多了更多的質感,日出的鳳梨酥可說是土鳳梨派的始祖喔! 他們家的「17 號鳳梨酥」是招牌,使用口味偏酸的 17 號金鑽鳳梨,不膩口之外還能吃到果肉,擄獲熱愛土鳳梨酥的饕客心哪!
老字號的三統漢菓子擅長製作糕餅,店裡的鎮店產品「懷舊鳳梨酥」也是許多人在送禮佳節一定會想起的熱門商品! 他們家的鳳梨酥注重黃金比例內餡,使用精選的土鳳梨搭配傳統鳳梨,不過分甜膩,還帶著中和滿分的微酸,加上日式技法製作而成,吃起來外酥內軟,難以忘懷!
金磚堅持「一顆土鳳梨只做五顆鳳梨酥」,使用台灣八卦山的台農 2 號土鳳梨,擄獲許多網友的心~ 再加上濃醇的麥芽糖,長時間熬燉後做出果香濃郁的酸甜內餡,他們家的鳳梨酥皮走的是低糖薄酥的路線,吃起來清爽酸甜沒負擔!
中部人一提到鳳梨酥,一定會直接想到「俊美」,這個老字號是許多中部人的記憶,他們家的鳳梨酥是傳統的台式口味,皮酥餡軟之外,還有鳳梨冬瓜揉合在一起的香甜口感,入口即化的甜甜滋味是許多「冬瓜派」饕客的心頭好。
台北板橋的小潘蛋糕坊每到中秋佳節時期,總要排上四、五個小時才能買到他們家的當家招牌鳳梨酥,經常是一出爐就立刻被秒殺。 外表烤得又香又酥卻不油膩,微甜的冬瓜餡不黏牙,一次吃上兩三顆也不覺得膩,小潘鳳梨酥還有加入鹹蛋黃的「鳳黃酥」可以選擇,甜鹹甜鹹的滋味也是經典到不行啊!
熊米屋是由一群充滿愛心的熊爸爸、熊媽媽成立的愛心烘焙坊,藉由做點心和賣點心讓弱勢能自立自強,擁有一技之長和人們互動。 許多人會選擇他們的鳳梨酥禮盒送禮,強調使用優質原料,冬瓜醬搭上土鳳梨,不添加防腐劑吃下肚更安心,最重要的是,幫助別人吃得更快樂的幸福感哪!
只要遇上節日,台北南京東路上的佳德門口,總會人山人海,每個人都是來這裡購買他們家的招牌鳳梨酥~ 方方正正的佳德鳳梨酥,金黃色的模樣光是看著就讓人口水直流,鳳梨內餡十分飽滿,加了一點的冬瓜餡增添口感,餅皮屬於偏硬的類型,裡外搭配一口咬下,吃起來不過分甜膩,難怪店門口總有長長人龍,連觀光客來台也一定手拎個幾盒回去啊!
吳寶春麵包店推出的「無嫌鳳梨酥」也是赫赫有名,打開鳳梨酥盒後就會看到這顆鳳梨酥名字由來的小故事,原來是吳寶春以母親名字「陳無嫌」,和對媽媽美好回憶而命名的呀! 「無嫌鳳梨酥」的內餡是高雄大樹的開英種 3 號鳳梨熬煮而成,氣味濃郁,餅皮則是台灣麵粉加鴨蛋黃製成,吃起來不油膩且鹹香鹹香的,圓圓的模樣是討喜又可愛!
這塊來自台灣南投、被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的小金磚,最大特色就是純手工熬製的鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,濃濃奶香搭配酸甜涮嘴的纖維內餡,以偏酸的口味殺出一條新路,成為土鳳梨酥派的領頭羊! 有趣的是微熱山丘還有「奉茶」文化,這也是傳統台灣社會特別的精神,享用一杯熱茶和一整塊的鳳梨酥,感受滿滿的人情味。
老字號的義美,可是從 1934 年就開始有鳳梨酥產品,其中他們家最知明的「六方燒」可說是現代鳳梨酥的前身,而光復後義美把鳳梨餡包入台式月餅,研發出「鳳梨狀元餅」,之後又多次實驗,解決鳳梨纖維口感不佳的解決方法,將含水量高的冬瓜和鳳梨、糖、麥芽等搭配,義美最最的經典鳳梨酥也就這麼誕生了! 有著香甜鳳梨冬瓜餡料風味的義美經典鳳梨酥,是許多人中秋佳節一定備齊送禮自用的伴手禮,也成為許多台灣人記憶中美好的味道!吃了半輩子也難以忘懷且永遠不膩呀!
2015年8月30日 · 1. 精製白麵粉. 當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。 2. 白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。 用影音、音頻吸收一本書! 現在加入,解鎖 80 本以上說書影音. 精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。
2022年11月8日 · 朵薇診所總營養師 余朱青. 載入失敗. 《21天代謝回正飲食》 從事營養教育並在保健領域耕耘達 23 年,朵薇診所總營養師余朱青認為,會變胖大多是因為身心失衡的緣故,她設計 4 周減重計劃,幫助減肥一族少走冤枉路: