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2024年5月3日 · 延伸閱讀: 豆乳界星巴克「二吉軒豆乳」全倒光!. 曾紅極一時,如今為何撐不下去?. 日本百年歷史品牌龜甲萬,不是只有醬油!. 更是合併與收購的成功教科書. 最近在商業報導時常看到合併與收購議題,但對這家超過 100 年的老店來說已經不是什麼新鮮事 ...
- 美祿的歷史:以希臘運動選手命名,順應經濟大蕭條推出
- 美祿能補鐵?日本 Twitter 貼文爆發,帶動銷量翻 7 倍
- 動盪不安的時刻,是營養概念食品的「成長契機」
先瞭解一下美祿的歷史。美祿是 1934 年由一位澳洲人托馬斯 · 梅恩(Thomas Mayne)所開發的營養概念食品,以紀元前 6 世紀的希臘運動選手米洛(MILO)的名字做為產品名。米洛在當時的奧林匹克運動會及競技比賽活躍了 24 年,且創下不少記錄,形象跟營養食品符合,所以雀巢(Nestlé)就用米洛的大名在商品上,並開始在澳洲製造、販賣。 那為何 1934 年,雀巢會有開發美祿的念頭?其實是因為 1930 年代世界的「經濟大蕭條」。 1929 年,美國股市大跌所延伸出的世界經濟恐慌,使 1929 到 1932 這 3 年,全世界的國內生產毛額(Gross Domestic Product,GDP)下跌了近 15%,美國失業率超過 25%、失業人口數達 1200 萬人,關閉的銀行也有 ...
美祿在日本從 1973 年開始銷售以來,雖然都賣得不錯,但從沒出現一擺上貨架就銷售一空的狀況,在既沒有推出新口味,也沒有配方調整之下,為何美祿會在日本銷售大爆發?據多方推測,這波買氣爆發的源頭應該是 2020 年 7 月開始在 Twitter 一連串美祿相關的的發文。 Twitter 就這樣從 A 擴散到 B,之後再到 C 等等,一連串關於「喝美祿能補充鐵質」的推文,就這樣在網路大規模的傳播起來。 那喝美祿真的跟補充鐵質有關係嗎?綜合日本雀巢(ネスレ)所公開的訊息,15 克美祿溶解在一杯 150 毫升牛奶中,可提供的鐵質大約是每天 8~9 歲應該攝取量的 44%。 據日本厚生勞動省所公佈的食事攝取基準,目前日本成人一天的鐵質攝取量為 7.3~8.1 毫克,距離 18 歲女性的建議量每日 16...
美祿當初是在經濟大蕭條的背景下所誕生,而日本最近的美祿現象,也是在日本疫情最嚴峻的狀況下所產生,在不安的時刻,確實營養概念食品都對消費者有正面的形象,讓人比平時更想伸手去購買。 不知道美祿現象還會持續多久,但看來美祿已成功的打開過去以兒童為主外的市場,進入上班族女性的購物名單内,並且競爭對手也開始在市場上崛起,看起來美祿應該還能在市場上風靡一陣子。 (本文獲「商社男的外食迷宮」授權刊登)
2019年9月17日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 指標數值:透過各題項的填答比例,換算偏好程度的指標結果,指標分數若為 1.0 代表為中性,大於 1.0 表示正面喜愛,低於 1.0 表示抗拒及不喜愛。 近年來網路分享普及(如 Youtuber 介紹),以及各國觀光業的發展,讓各國的產品有了迅速被認識以及輸出的機會,台灣也從過去單純的吸納日本文化、韓國潮流,轉向輸出自身的消費特色。 例如近來在日本爆紅的珍珠奶茶,或是韓國人喜愛的鳳梨酥等,「台風」似乎漸漸成形,各國消費者究竟如何看待「台灣製造」? 本年度 Brand Asia 亞洲影響力品牌調查 有不少有趣的發現。 亞洲其他地區的消費者,如何看待「台灣製造」?
2007年9月14日 · 2000年6月,原日本乳業第一大廠雪印乳業(已改名為Megmilk),由於衛生管理出現漏洞,導致生產的乳製品遭金黃葡萄球菌污染,造成1萬3000人以上出現食物中毒症狀,是日本最嚴重的集體中毒事件,此事最後導致公司倒閉。 2007年1月,以「PEKO將」為企業商標的不二家(FUJIYA)亦爆發從2006年10~11月間,共有8次以過期牛奶製造泡芙,造成企業信用掃地,營運甚至一度瀕臨破產。 「白色戀人」變成黑心商品的醜聞,使得企業存貨、供應鏈管理不當,以及倫理和法律觀念低落等問題,逐一被攤開來檢視。 而石屋製?在事件爆發之後,無論是面對媒體或社會大眾,一再出現許多違反常識的離譜言論,使得原本就已受損的企業形象更形惡化。 由此可見,危機管理的能力不能等到危機發生時才臨時補修。
2023年11月21日 · 他發現許多歐美、日本等企業(如明治)食品廠都有獨家的酵素轉化專利技術,加上近年來大家更關注飲食健康,他發現燕麥這項原料,和大麥同樣擁有可降低三高(指高血壓、高血糖及高血脂)和膽固醇的 β-葡聚醣(Beta-Glucan)。
2016年4月13日 · 台灣區業績更躍升為亞洲第一,成為日本母集團伊勢半的金雞母。 這場品牌轉生術的背後操盤手正是董事長李永章之女、總經理李琳媛。 當年她離開全球行銷人的夢幻殿堂寶僑(P&G)商品開發部,2007年走馬上任,直面而來的便是公司營收虧損、產品定位不清與行銷力道不足的困境。 砍掉2/3以上品項,把資源留給金牛商品. 面對營收虧損的窘境,第一步得先找到止血點。 攤開檢視財務報表與產品,奇士美的睫毛膏、化妝水及乳液是市場上有著死忠支持者的金牛型產品,也是品牌立足至今的關鍵。 但其餘的產品線中,卻藏有許多成本過高、銷售成績不佳的品項。 李琳媛,將線上70幾個sku(Stock Keeping Unit,單品項),砍到只剩不到三分之一,只留下「奇士美kissme」做為與消費者溝通的主戰場。
2019年12月31日 · 松珍生技以「蒟蒻」製成的素蝦,憑藉高度擬真的外型、口感和風味,成功外銷美國、德國、日本等 25 國,打入國際市場,去年銷售額更來到 1 億 4 千萬!