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2024年3月19日 · 突尼西亞缺乏足夠的橄欖油裝瓶廠，由於國內財政困境，籌集資金來擴大業務，或自造必要儲存設施相當困難。組織者也呼籲政府關注這些橄欖油生產商面臨的困難，不要錯失從橄欖油行業賺取大量外匯的機會。 新唐人亞太電視 賴琍雅 綜合報導
2016年8月11日 · 苦茶油的單元不飽和脂肪酸含量，達82%，優於歐洲橄欖油的72%，在未精製油脂中，苦茶油最耐高溫冒煙點超過200度，橄欖油和大豆油約160度。 冷壓初榨的橄欖油冒煙點低，適用沙拉料理，煎炸則需要冒煙點高的苦茶油、豬油、棕櫚油，或是精製過的 ...
2016年12月13日 · 由於地中海型氣候適合果樹生長，因此全球使用的橄欖油多來自地中海周邊國家，可說帶來許多「油金」。然而，突尼西亞的橄欖油廠商，卻因為國內融資管道壟斷、包裝廠短缺以及少數生產商主導市場等問題，即使是獲獎的有機橄欖油，也難以在國際 ...
2019年2月19日 · 南投縣農會將茶子壓成茶餅，冷壓榨出的苦茶油營養成分不流失，油品不燥熱、質溫不寒，內含不飽和脂肪酸和維生素E，都和橄欖油相當，所以苦茶油有東方橄欖油的美稱。
2017年10月25日 · 台灣茶油擁有「東方橄欖油」的美譽，不過耕作面積小，油茶籽產量少，經常供不應求，新竹縣政府配合農糧署計畫，農民轉作和契作油茶樹都有補助。
2017年12月19日 · 苦茶油VS.橄欖油 專家教您怎麼選對油 2016-12-13 17:37:21 健康意識抬頭，不少人選擇低溫冷壓的油品，做為料理用油，像是苦茶油、橄欖油、大豆油等，不過，專家表示，雖然都是低溫冷壓，但油品冒煙點不同，料理方式也會有不同，帶您來瞭解。
2020年7月31日 · 充滿橄欖油與迷迭香氣息的Focaccia佛卡夏，是義大利人不可或缺的餐點。擁有日本低溫發酵麵包手作老師認證的日本媽媽林美智，分享如何用平底鍋及小烤箱做出令人驕傲的馬鈴薯佛卡夏。
