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    • 魚油(Omega-3)研究發現,每週吃一份魚類的人,罹患早期退化性黃斑部病變的風險減少三成。魚油中富含有益健康的DHA和EPA。DHA對視網膜感光細胞的傳導很重要,它是少數可通過血液視網膜屏障(Blood Retina Barrier)的物質,可幫助訊息快速傳遞到大腦,提升視覺功效;而EPA則能抗發炎,防止血小皮凝集和使血管舒張。
    • 玉米黃素(Zeaxanthin)、葉黃素(Lutein)是天然存在的類胡蘿蔔素,可預防眼睛的老化及病變,也可預防白內障,在生物體中它能做為抗氧化劑並能吸收藍光而保護生物體的健康。
    • 維生素A。是感光細胞形成影像的重要物質,有助於舒緩眼睛疲勞,可幫助眼睛製造淚液。如果長期缺乏維生素A,眼睛容易乾澀、疲勞,眼角膜也易磨損以致感染、潰爛及視力受損,也就是常見的「乾眼症」或是「角膜軟化症」。
    • 維生素D。可降低老年黃斑部病變的風險。現代人由於用眼過度易使眼睛提早老化,研究發現,體內維生素D濃度較高的女性,可降低老年黃斑部病變風險將近一半,若能在飲食中攝取足夠的維生素D,也可減少失明風險。
  1. 2008年3月1日 · 有助於維持眼睛健康的抗氧化劑包括維生素ACE類胡蘿蔔素包括β蘿蔔素葉黃素玉米黃素),及花青素而其他營養素如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果不論深綠色葉菜或是紅紫等各種顏色漂亮的蔬果都能提供上述各種抗氧化劑。 因此,一天至少三種蔬菜、兩種水果,國外甚至建議一天要吃十種蔬果。 一天三餐均衡分配菜色,只要慎選食物,連下午茶、零食也能幫助顧眼睛。 早上8:00. 早餐吃吐司夾蛋,搭配一杯低脂牛奶。 蛋黃可以提供維生素A,預防乾眼症及維護視網膜的健康。 而牛奶是維生素B群的良好來源,缺乏B群的人容易出現神經炎、神經病變等問題。 中午12:00. 到自助餐廳用餐,捨棄白米飯,改點一碗糙米飯,它能提供比白飯更豐富的維生素B群。

  2. 2012年5月1日 · 1.吃葉黃素、魚油. 新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山從口袋拿出藥盒,他每天早餐都吃葉黃素,三餐都吃魚油。 因為研究已經證明葉黃素與魚油是兩個唯一可進入眼睛黃斑部的營養素不過除了吃保健食品從食物中攝取葉黃素並不困難。 台大農化系營養學博士吳映蓉最愛吃菠菜炒玉米再灑幾顆枸杞,不僅顏色漂亮,可以吃到葉黃素、玉米黃素。 而傳統的枸杞已經被現代醫學證實,含有大量的葉黃素與玉米黃素,足以保護眼睛。 一杯含大量綠、黃色蔬菜的精力湯,也是補充葉黃素好選擇。 台北市立聯合醫院曾經考慮試賣精力湯,營養師們試喝不同口味的精力湯,出乎意料地,幾天下來大夥突然發現自己變得眼聰目明。

  3. 2023年6月19日 · 花青素、葉黃素、蝦紅素護功效差異? 花青素:能幫助眼部血液循環、舒緩睫狀肌、有效改善眼睛疲勞,增進視紫質功效,以促進視覺敏銳度,擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。花青素能提供額外的保護力,輔助葉黃素維持眼睛健康。

  4. 2019年12月11日 · 手機、電腦族護眼必備 吃對食物、正確補充5類營養素. 現代人習慣滑手機眼睛容易疲勞痠痛。. 但市面上護眼的保健食品和維生素琳瑯滿目該怎麼挑選呢?. 1.護眼雙傑葉黃素玉米黃素. 可避免黃斑部受傷害、降低白內障機率。. 葉黃素主要存在 ...

  5. 2014年12月9日 · 保護眼睛的5種食物. 不要把良好的視力視為理所當然。 2014-12-09. .出處 / Web only. .圖片來源 / 蔡. 字級. 收藏. 分享. 老化30歲即開始的退化性生物與生理變化遺傳環境營養狀況都影響著老化的速率而眼睛因為長時間用電腦手機又缺乏休息導致眼睛提前老化常見眼睛老化相關疾病如老花眼白內障退化性黃斑病變等罹病年齡普遍從55歲提前至3045歲除了使用電腦手機30分鐘後應休息5分鐘外建議可從飲食中落實保養延緩眼睛老化並且保護你的眼睛。 1. 每週吃1次魚 + 1~2次堅果. Omega-3可減少發炎反應即避免視網膜細胞的損傷,有助於預防退化性黃斑病變(Age-Related Macular Degeneration, AMD)。

  6. 2023年7月26日 · 1x. 乾眼症已成現代人的文明病,乾眼症的成因包括長期配戴隱形眼鏡、接觸3C等,9個乾眼症症狀自我檢測,乾眼症如何治療? 熱敷、吃魚油有效嗎? 改善7方法一次看。 2023-07-26. .文 / 柯勝文. .責任編輯 / 陳祖晴. .出處 / 康健編輯部. .圖片來源 / Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 乾眼症9症狀自我檢測. 一般可以根據下列常見的症狀,來自我檢測是否患有乾眼症: 眼睛刺痛 、灼熱或 眼睛癢. 眼睛內或眼睛周圍有黏液. 畏光. 眼睛發紅. 眼睛有異物感. 佩戴隱形眼鏡有困難. 夜間駕駛困難. 水汪汪的眼睛. 視力模糊 或眼睛疲勞. 推薦閱讀:康健記者醫聊站Podcast》缺水還是缺油? 你是哪一種乾眼症? 乾眼症成因是什麼?

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