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2022年8月27日 · 維生素B12: 又稱鈷胺,是紅血球生成必需營養,也維持神經髓鞘的完整性,缺乏者可能出現惡性貧血、神經受損等問題。 比較特別的是,B12只存在於肉類、肝臟等動物性食物當中,因此常會聽到素食者較容易缺乏、出現貧血。
2021年4月22日 · 維生素B12:吃素食要注意維生素B12的補充,維生素B12普遍存在於肉類、奶類、蛋黃以及海鮮等葷食,全素食者不容易補充得到。 鐵:素食者的鐵質來源大多來自深綠色蔬菜,而植物性的鐵不易吸收,因此素食者更需要多吃蔬菜。
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2019年4月30日 · 維生素B12是人體造血DNA合成,神經系統維持的重要元素。 (圖/東森新聞) 北榮神經醫學中心副主任陳敏雄:「以前水手必須要都是靠醃漬的,沒辦法攝取到新鮮蔬果類,或是這些新鮮的肉,他們都是用醃漬的東西,會比較缺少(維生素B12)。
2022年1月21日 · 另外,李其昀也提醒,維生素B1至B12各有作用,均衝補充才能達到最佳效果。 但如果以營養師角度來看,他還是會建議從生活中的「原型食物」來補充維生素B群。
2023年1月8日 · 維生素B12對人體相當重要,根據《健康2.0》報導指出,維生素B12缺乏症指的是血液中維生素B12含量過低的情況。 此病症狀廣泛,可能會對腦造成影響,導致思考能力下降、人格改變(如抑鬱、易怒、思覺失調)、感覺異常、反射改變、肌肉功能減退,以及舌炎、味覺減退、貧血(紅血球數低)、心臟功能及生育能力減退。 在小兒中,此症還可導致發育停滯、障礙,以及行動困難,如不及早治療,部份症狀可能會永久存在。 此外,國外健康媒體 《Prevention 》也報導,維生素B12是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素,又被稱為「記憶力的維生素」,缺乏生素B12的人普遍會出現疲勞、噁心、肌肉無力、手腳麻痺、健忘、焦慮、蒼白、和視力下降等症狀。
2020年12月3日 · 以國內知名品牌「營養師輕食」的國民B群綜合維他命為例,其劑量還融入了台灣人的營養攝取情況 (DRIs),再送到美國打造原料,做出了「專屬台灣人的天然B群」。 並且原料取自美國GROW天然酵母,是天然食物型態的B群。 其「高吸收」、「高利用」、「高維持」的特性,能確保在正常的劑量下,還能有更高的吸收,超出一般B群的維持時間,天然食物型態B群擁有長達18小時的高維持性。 該品牌甚至於2019年,榮獲國家品牌玉山獎,足以見到負責人對高品質的要求。 江欣樺營養師表示,「我的產品堅持每批送檢,並且營養標示公開透明,這是給消費者最基本的負責。 」而這次的國民B群綜合維他命,則是江欣樺耗時兩年研發,打造全球的唯一配方,做出專屬於「台灣人的B群」。
2022年4月28日 · 維生素C則具有重要的抗氧化作用,有助於預防新冠病毒,平時可吃奇異果、聖女番茄;葉酸、維生素B6與B12皆有助於體內產生抗體,可多攝取菠菜、青花菜、雞肉、干貝、蛤、鮮乳。