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2022年8月31日 · 維生素B12功效有哪些?. 維生素B12(vitamin b12)的又稱為鈷胺素 (cobalamin),它是紅血球穩定製造的重要元素、保持神經系統傳導健康、幫助蛋白質和脂肪的代謝,同時也與細胞能量有關,對人體健康相當重要。. 但B12是水溶性維生素,因此容易被代謝到體 ...
- 預防腦部退化(癡呆、認知功能、阿茲海默症)Tau蛋白在腦中的過度沉積,導致神經細胞功能異常,進一步導致出現癡呆、記憶力減退、認知能力下降和阿茲海默症等情況[5] [6]。
- 預防心血管疾病與中風。維生素B12參與體內同半胱胺酸的代謝過程(與心血管健康有關),因此許多研究都支持攝取維生素B12可以幫助預防心肌梗塞、中風等心血管疾病的發生[10]。
- 增強體力。維生素B群在體內幫助能量代謝中的過程發揮重要的作用,維生素B12也被認為可以幫助強化能量代謝以及改善運動表現和增強耐力[1]。💡一項臨床研究,給予COPD(慢性阻塞性肺炎)患者補充維生素B12,結果發現維生素B12的補充對於他們運動耐受程度有積極的改善[14]。
- 改善情緒。近年許多研究認為維生素B12缺乏會與憂鬱症或是情緒暴躁的發生,尤其有些研究指出老年人出現憂鬱情況與維生素B12之缺乏有確切的關聯性[15]。💡一項流行病學的研究指出,社區老年人若出現維生素B12缺乏的情況,則罹患憂鬱症的情況顯著較高(此憂鬱情況已經將體內葉酸濃度和同半胱胺酸濃度等因子排除,單純只考慮維生素B12的缺乏) [16]。
- 維生素b12是什麼?
- 容易缺乏維生素b12族群
- 缺乏維生素b12要吃什麼?
- 維生素b12每日攝取量是多少?
- B12 吃多有副作用嗎?
- 維生素b12什麼時候吃?這樣吃最有效吸收!
- 天然酵母維生素b群|高效補充b12,全面提升健康層次
維生素B12,又稱為維他命B12、鈷胺素 (cobalamin),是維生素B群的一種,為人體無法自行合成、需要從食物來獲得的水溶性營養素。 B12 可以協助醣類、蛋白質和脂肪的代謝,以及維持正常紅血球製造和神經系統健康,可說是人體不可或缺的重要元素。 由於自然界只有微生物具有合成B12的能力,我們只能透過飲食來攝取,所以不論男女老少,每天都需要補充!
維生素B12主要存在於動物性食物中,如:肝臟類、肉類、雞蛋、牛奶或奶製品,因此素食者時常被認為是較易缺乏的一群。 但只有吃素的人才需要補充B12嗎? 其實不然,因為 B12 有它獨特的代謝機制,需要先與胃部的一種內在因子(Intrinsic Factor, IF)蛋白質結合,才能被我們吸收利用。 也就是說,在真正被身體吸收前,B12還會需要一連串的加工處理,另外隨著年紀增加,吸收率還會降低,所以缺乏內在因子、中高年齡的族群,也都需要注意。
如果你是需要注意的族群,那麼除了上述提到肉類、奶類、雞蛋等食物,還有哪些可以幫助補充維生素B12呢? Zoe營養師從台灣食品成分資料庫的資料中,整理出含有維生素B12的食物排行,分別以動物性、植物性來源做推薦,平時都可以多樣化搭配喔!
衛福部對於維生素B12有訂定每日建議攝取量,針對不同年齡與生理狀態,每日所需要的B12劑量也不同,Zoe營養師用表格整理出來給你參考: 可以看到除了正值懷孕、哺乳期,隨著年齡增加需要量也提升,雖然沒有明訂每日的上限攝入量,但多食無益、適量即可。 如果不確定是否缺乏,但又想吃保健食品來補充,推薦綜合維他命、維生素B群也是不錯的選擇喔!
基本上過多、未被吸收的維生素 B12 會隨著糞便排出體外,況且目前尚無明確的證據指出,攝取過量的維生素 B12 會產生副作用或危害。 而極度缺乏B12、已造成身體病症的人,醫師會以注射的方式給予高劑量B12,但多餘無法吸收的部分也會隨著尿流逝,並不會長期累積在體內。 正常攝取下都不需過度擔心,但單次吃太大劑量的話,多少會有不適反應,如:噁心想吐、疼痛、急躁等狀況。 另外若是有以下狀況,建議先諮詢醫師或藥師詢問是否適合額外補充B12: 1. 懷孕或哺乳期 2. 患有特殊疾病 3. 固定服用藥物 4. 對維生素B12過敏 Jocelyn營養師推薦 ►比起單一維生素B12,多元營養搭配的天然維生素B群更有效!
屬於水溶性維生素的B12,不同於脂溶性維生素,需要有食物油脂的幫助才能被身體吸收利用,所以基本上飯前空腹、飯後吃都可以。 但考量身為維生素B群的一員,在有食物的環境下B群能發揮最大作用,所以還是建議在飯後食用為佳。
比起補充單一維生素B12,搭配其他B群營養,能使保健功效更完整,像是:紅血球形成除了需維生素B12之外,也需要B6和葉酸協助;而B1、B3、B6也是增進神經健康不可或缺的營養,因此,補充維生素B群是增進健康更有效率的方法。
2023年9月1日 · 維生素B12(英文:Vitamin B12)也稱為鈷胺或氰鈷胺素(Cobalamin/Cyanocobalamin),是維生素B群的8個成員之一。維生素B12在人體內的功效,包括參與碳水化合物、蛋白質與脂肪等能量營養素的代謝反應,B12也是生成紅血球、維持神經健康所必需的重要
2023年5月16日 · 想要正確攝取維生素 B12,我們先來了解維生素 B12 在身體中的吸收路徑。 維生素 B12 屬於分子較大的維生素,需要經過一連串處理才能被吸收。首先,維生素 B12 經過胃部一種「內在因子」 (Intrinsic Factor, IF) 的蛋白質黏液結合後,運輸至小腸後吸收。
2023年12月20日 · 維他命B12的功效包含: 增進神經系統的健康,幫助入睡. 有助於紅血球形成,滋補強身. 素食者的營養補給,幫助飲食均衡. 維他命B12能與其他B群營養素協同吸收利用. 根據研究顯示:每天攝取1毫克的維他命B12、25毫克維他命B6,及5毫克葉酸,持續18週後。 有助於維持好心情、思緒清晰及幫助入睡的功效。 了解更多B群幫助入睡: 為什麼可以晚上吃B群? 這些維他命B可以晚上吃. 另外,維他命B6是合成 血清素 的重要輔酶,適合搭配維他命B12,更是維持身心健康重要的維他命B。 了解更多維他命B6: 維他命B6的5種功效與副作用. 維他命B12增進神經系統健康,長輩、孕婦、素食者更需要均衡補充. 需要補充維他命B12族群.
2024年6月17日 · 什麼是維他命B12?. 維他命B12(Vitamin B12)亦稱鈷胺素,是非常重要的水溶性維他命,對人體健康有著重要作用。. 維他命B12可以幫助紅血球形成,並且可以幫助紅血球正常的運輸氧氣到身體各個器官。. 此外,維他命B12還可以幫助身體的神經系統正常運作,包括 ...
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