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  1. 2024年5月6日 · 什麼是「脂肪便」?. 造成的原因有哪些?. 與癌症有關嗎?. 日期:2024 年 5 月 6 日 作者: Heho編輯部. 脂肪便的定義是一天食入約 70 到 100 克脂肪的情況下,每 100 克的糞便中,脂肪超過 7 克。. 脂肪便主要分為「吸收不良」與「消化不良」兩大類,不過 ...

    • 術前不能吃太好,營養會補到腫瘤……是真的嗎?
    • 手術前適當的營養補充很重要,那該怎麼做?
    • 術後進補怎麼調理才合適?

    根據許多研究指出,手術前體重減輕、低身體品質指數(BMI< 18.5 )及低白蛋白血症與癌症病人的手術後的預後有關。而體重過重的人是否也要注意呢?研究指出,雖然體重過重的患者因疾病所造成的體重流失與低身體品質指數無關,但患者因體重減輕時會造成脂肪組織流失、改變身體組成、進而提升代謝性風險,因此對於體重過重的癌症病人在接受手術治療時,仍需格外注意體重及營養狀態。

    術前飲食應以均衡飲食為基礎下,再強化較多的熱量及蛋白質攝取,以避免體重持續減輕與組織耗損的發生。癌症患者在接受手術治療前,建議與主治醫師及臨床營養師討論,共同擬定術前及術後的飲食計畫與策略。 亞太腫瘤暨慢性病營養學會理事長李松欽表示,在執行腸胃道手術的患者,建議術前採取低渣飲食,減少腸道裡糞便殘留量,進而減少腸道刺激,讓腸胃道充分休息。例如:以大腸直腸癌患者為例,建議住院前 3~4 天飲食調整為清淡一點,手術前 2~3 天改以低渣飲食,如將食物以果汁機攪打成低渣狀態,手術前一天則改以清流飲食,以米湯、運動飲料、低渣果汁為主,並適量補充水分攝取,以防止便秘發生。此種飲食只是治療過程中的過渡階段,主要目的以減少腸道負擔為主。

    由於患者所進行的手術方式不同,可能對身體產生不同的影響,因此需依照術式,進行個別化的調理,以大腸直腸癌患者術後飲食進展為範例: 1. 待醫師評估可開始進食後 1~2 天以清流質飲食為主,可建議選擇無油的肉湯、魚湯及無渣果汁。 2. 逐步調整為低渣全流質至低渣半流質飲食,可逐步增加清粥、豆腐、蒸蛋等軟質低渣食物或蔬菜經烹煮後調味以果汁機攪打為低渣全流質飲食。此階段由於熱量及營養素皆不高,因此建議以少量多餐策略進食,以獲取更多熱量及營養。 3. 接著視腸胃道耐受狀況可調整為低渣軟質飲食,這個階段可選擇的食物也慢慢變多,如蛋花湯、魚湯、鹹粥、豆漿、豆腐、瘦肉末等高蛋白質食物,以及較軟嫩的瓜類蔬菜及水果。以漸進式調整飲食,讓腸胃道逐步適應並且熱量可策略性增加。 術後仍需規律測量體重變化與飲食情形,建...

  2. 2024年5月13日 · 糖尿病專家歐弘毅: 戰勝糖胖人生, 別讓自己成為「加害者」. 日期:2024 年 5 月 13 日 作者: Heho編輯部. 《Heho 健康》糖胖專刊專訪長期致力於南部糖尿病衛教與預防治療的成大醫院糖尿病防治中心主任歐弘毅,同時也是中華民國糖尿病衛教學會理事長 ...

  3. 2023年1月13日 · 最有人情味的「辦桌」文化大揭密!. 宴席菜單、出菜順序及總鋪師的好手路. 日期:2023 年 1 月 13 日 作者: 許 筑婷. 辦桌是台灣重要的傳統餐飲之一,早期指在自己家裡舉辦酒席宴請客人之意,要如何「辦好桌上的料理」,讓賓客飽餐一頓?. 而宴會菜色及 ...

  4. 2019年9月2日 · 1. 膳食纖維:促進腸胃道蠕動,預防便祕. 膳食纖維是人體無法消化一種成分,除了可以成為益生菌的食物之外,最主要的功用是促進腸胃蠕動,幫助水分吸收,而膳食纖維又可以分成可溶性與不可溶性纖維,可溶性纖維主要能讓大便軟化,而不可溶性纖維則能增加的大便的份量。 功能: 降低膽固醇、增加飽足感、促進腸胃蠕動、預防便祕和痔瘡、減少大腸癌機率. 食物來源: 高麗菜、蘋果、亞麻籽、地瓜、馬鈴薯、糙米. 適合對象: 外食族、便祕者. 注意事項: 服用時,建議要喝大量的水,避免腹脹不適。 衛生署建議每日的膳食纖維每日攝取量為 20-30g 。 飯前食用可以降低食量。 2. 酵素:協助分解腸道食物、幫助消化.

  5. 2021年2月15日 · 3 個步驟學到一生受用的閱讀技巧. 日期:2021 年 2 月 15 日 作者: Heho編輯部. 一天一篇人文閱讀,養出心智強大的孩子. 每天十分鐘,在家就能學素養. 作者:金鍾沅(김종원). 出版社:采實文化. 責任編輯:盧映慈. 推薦原因: 從書中可以了解到,閱讀 ...

  6. 2023年5月25日 · 全台首例!. 健保給付達文西胰臟癌手術 助病患化險為「胰」戰勝癌王. 手術切除是目前唯一有機會治癒胰臟癌的方法,且達文西胰臟手術傷口小、恢復快,已成為病人治療選項,但因全自費,病人需付高額的手術費,所幸健保署自今(2023)年 3 月 1 日起支付 ...

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