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2015年11月16日 · 買回來第一件事就是切片分裝冷凍 需要時拿出來一片 如果沒有冷凍 大約一個禮拜就會開始發霉. 分裝冷凍方法下面介紹. 再來這塊也是mozzarella cheese. 但是它的水分含量比上面推薦那個高 質地也比上圖那個軟 所以比較適合切塊搭配番茄做冷盤. 要拿來做Pizza焗烤也是可以 只是拉絲效果沒有Frigo好. 分裝方法就是先鋪一張保鮮膜 切塊分開放在上面. . 上面再覆蓋一張保鮮膜. 然後就可以左右摺疊. 有保鮮膜的隔離就不會黏在一起 摺疊之後節省空間 再裝到夾鏈袋放到冷凍保存. 好市多這款保鮮膜也是大推薦. 因為它有拉鍊 拉出來一大片之後 用拉鍊就可以割開. 不像傳統保鮮膜用撕的同時會緊緊黏在一起.
2014年8月26日 · 在日本網站看到麥穗麵包的整型法. 覺得很好玩 今天就來試試看. 我這次的麵包麵糰. 法國麵包粉250g. 裸麥粉 50g. 咖哩粉 10g. 伯爵速發酵母4g. 冰水190g. 橄欖油30g.
2023年12月13日 · 建議先用300ml的水或者直接用半瓶葡萄酒把香料放進去煮10-15分鐘. 再加入水果 (柑橘類、蘋果、鳳梨)和一瓶紅酒，若剛才已經用半瓶紅酒煮，就把剩下的紅酒都倒進去. 稍微煮一下就可以起鍋囉！ 真的是香噴噴的溫暖香味. 如果不喝酒的人，推薦可以用500ml的水和香料先煮10-15分鐘， 再加入500ml果汁 (推薦葡萄汁或頻果汁)和水果稍微煮一下， 如果沒有果汁就全用水，這樣也很好喝！ 香料熱紅酒如果沒有喝完，我會連著香料浸泡著紅酒放進冰箱裡冷藏. 我發現冰涼過後的香料紅酒別有一番滋味，紅酒浸泡過香料後變得更加濃郁美味. 保持溫暖不受寒、多補充營養其實就是預防感冒的最好方式。 而熱紅酒裡的香料，像是肉桂就有抗氧化、抗發炎、抗菌等多種特性，
2016年4月17日 · 基本甜杏仁卡士達醬/甜杏仁草莓塔. close. 之前有讀者來問我基礎卡士達醬的做法. 其實我個人沒有很喜歡卡士達醬. 一般傳統做法卡士達醬含有大量的奶油. 吃卡士達醬好像在吃奶油一樣 吃完很罪惡 熱量也很高. 所以我今天介紹的卡士達醬是清爽版本的 ...
2014年9月10日 · 一直好喜歡栗子的長相 圓圓滾滾又尖頭會讓人聯想到櫻桃小丸子裡的永澤 看了會讓人忍不住會心一笑 千代田的栗子模一樣很 ...
2018年10月19日 · Mia上學後我才發現原來附近的早餐店這麼多 尤其學校周圍每走兩步就有一家 我們習慣早點起床在家吃完早餐才出門 今天自己 ...
2015年8月3日 · 小時候媽媽帶我去麵包店 不外乎就是買蔥花麵包、肉鬆麵包、菠蘿麵包 這些台式麵包充滿美好回憶 也陪我度過了童年時光 上次分享的蔥花湯種麵包大受好評 同樣的麵包體也可以拿來做肉鬆麵包 鬆軟的麵包
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