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2018年7月8日 · & 新奇. 《餐桌上的擬真料理》繪師筆下的一口吃小章魚油油亮亮超逼真. 凌凌漆 2018.07.08. 圖片來自：徳田有希. 原本這篇可能會在半夜出現，但考慮可能會被大家歸類為消夜文，所以我決定換個接近晚餐的時段，可能大家看一看會比較有感，總之今天這篇是「 餐桌上的擬真料理 」，是由日本繪師徳田有希 (@yuukitokuda)所繪製的，今天準備了他最近繪製的四種料理，以下我們從一口吃小章魚開始，帶大家看看到底有多厲害有多逼真吧. 原汁原味的內容在這裡. 圖片來自：徳田有希. 因為最近還蠻常分享他的作品，所以我相信大家對徳田有希應該不陌生，簡單來說他就是從鉛筆打底稿開始，慢慢的一層一層加顏色上去. 圖片來自：徳田有希. 或許一開始還看不出來，但到最後一步打亮點的階段，你就會覺得很逼真惹ww.
2021年4月6日 · 「但是被人說我這樣很沒品，難道我是異類嗎？ 圖片來自：電視截圖. 節目引用了一項調查，問問100位日本人吃壽司的時候如何使用山葵…… 47人會將山葵放在食材上，42人會跟醬油攪拌，11人則是其他吃法. 圖片來自：電視截圖. 將山葵放在食材上的理由是： 「這樣才能享受山葵的原味。 「和醬油拌在一起很難看。 圖片來自：電視截圖. 至於將山葵和醬油攪拌的理由是： 「想要追求統一的味道。 「慢慢放山葵很麻煩，反正有山葵的味道就夠了。 圖片來自：電視截圖. 身兼壽司講師的壽司師傅 村上文將 （村上文将）認為 不攪拌 才是對的。 畢竟每一種壽司食材的味道和口感差很多，需要搭配的山葵份量也不同，因此高級壽司店才都是由師傅替客人拿捏份量…… 「攪拌會消滅山葵爽口的的風味，看起來也很骯髒。
2024年4月24日 · 昨天（4月23日）是日本的 蜆紀念日 （シジミの日），有網路媒體就發表了上面這篇文章，探討 蜆味噌湯 裡的 蜆肉 到底該不該吃，隨即引爆了網友們的熱烈爭論。 蜆味噌湯 是日本相當普遍的湯品，甚至被認為是緩解宿醉的良藥。 然而許多日本網友即便從小喝到大，卻根本沒聽過 「湯裡的蜆肉不能吃」 這種說法，因此吐槽寫出這種禮儀的人，根本是在胡說八道！ 另一方面，也有網友表示自己從小看大人喝湯，的確都不吃 湯裡的蜆肉 ，所以自己也就養成不吃的習慣了。 日本網友們的反應是…… 「我會吃，不吃感覺太浪費了。 圖片來自：https://twitter.com/chino_miyuki/status/1782635056873574662. 「又是誰想出這種垃圾禮儀，還要強迫大家遵守的啊！
2016年11月18日 · 「把芥末放在生魚片上」的吃法，可以依照生魚片的種類來調整芥末的使用量，也不會因此弄髒醬油碟子。 如果把芥末混進醬油中，反而會讓醬油掩蓋了芥末本來的風味，所以將芥末放在生魚片上不僅是最正確的吃法，也是能讓刺身最美味的吃法。 圖片來自：http://quiizu.com/ 即使如此，40%攪拌進醬油裡吃的人也並非少數，甚至當中還有很多是在知道違反禮儀的情況下攪拌進醬油裡吃的，因為芥末完全融進醬油後再拿生魚片沾著吃，生魚片整體都可以吃到芥末的風味，所以這一派的人還是無法捨棄這樣的吃法啊～ 圖片來自：http://www.bodaijyu.co.jp. 雖然說大家個人有自己偏好的吃法，但如果是去到那種正統的日式料亭的話，這類和食禮儀的問題或許還是需要特別注意的囉。
2019年8月15日 · 鰻魚 是日本傳統的食材，到了近代烤鰻魚、鰻魚飯更成為了高級美食的代名詞，然而說起鰻魚美食的本體或許很多人會認為是那個醬汁吧！ 許多創業百年的鰻魚老店都會有一缸所謂的 「祖傳醬汁」 ，這缸醬汁從來不會整缸換新，只是每天補充消耗的量而已，如此持續了上百年，不禁讓人懷疑這種老醬吃起來真的沒有問題嗎？ 日本TBS電視台的冷知識綜藝 「この差って何ですか？ 」 最近就從科學角度研究這個議題，明白告訴大家可以安心吃鰻魚啦！ 原汁原味的內容在這裡. 鰻魚店的祖傳老醬沒有衛生問題嗎？ 圖片來自：電視截圖. 日本販售 烤鰻魚、鰻魚飯 的店家都有自己的特調醬汁當作招牌，可是跟工廠生產的鰻魚醬汁一比，就會發現一個奇怪的現象…… 為什麼大量生產的醬汁有保存期限，店家的卻都沒有啊！ 圖片來自：電視截圖.
2017年6月8日 · 日本的 生魚片 料理以 鮪魚 最具有代表性，然而鮪魚不同部位的口感落差十分巨大，有沒有什麼辦法能夠輕易辨識鮪魚口感的好壞呢？ 美食 漫畫 作品 《壽司料理王》 當中教導的簡易分辨法最近就讓上萬網友讚嘆不已，原來看準 「筋目」 就是避免成為冤大頭的第一步！ 下次去壽司店也要記得用用這招啊…… 原汁原味的內容在這裡. 如何分辨生魚片出自鮪魚的哪個部位呢？ 圖片來自：https://blogs.yahoo.co.jp/hityoota. 漫畫家 三条友美 最近在推特分享了美食漫畫 《壽司料理王》 的其中一頁，意外引爆上萬網友轉推…… 中村博文的漫畫作品 《壽司料理王》 圖片來自：https://twitter.com/tomomisanjo.
2021年7月26日 · 因為夏天就是最容易造成細菌孳生，引發食物中毒的季節，然而很多人都誤以為食物冰進冰箱就沒事了，事實上依然很有可能吃到拉肚子！ 就拿味噌湯、玉米濃湯和雜菜湯這三種湯品來說，如果放進冰箱冰上第一天，其中的生菌數量……
