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1. www.openrice.com › zh › hongkong【OHealth!】坊間流傳4種牛油果食法 即場實試邊款最好食 加納豆 ...

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   2022年8月31日 · 牛油果除咗原個啪，或者一般搽麵包、點tacos外，坊間仲有各種形形式式嘅創意配搭。. 開飯仔今次就搜羅咗其中4種配搭，全部都好易整，唔使開爐開鑊，撈下攪下就食得。. 整好後就搵嚟幾位勇者同事即場試食同評分，睇下邊款最好食！. 配搭1：牛油果x ...

2. www.openrice.com › zh › hongkong鮨政的食評 – 香港上環的日本菜壽司/刺身 | OpenRice 香港 ...

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   大吞拿魚腩 - 佈滿精緻的魚油花紋，口感入口即溶，油香四溢，鮮味無比 中吞拿魚腩 -顏色粉紅，油分恰到好處而無筋，入口即融，魚味濃厚 帶子 - 刺身 級帶子，厚身肥美，味道鮮甜

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3. www.openrice.com › zh › hongkongSushi N的食評 – 香港銅鑼灣亨利中心的日本菜壽司/刺身 | ...

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   左口魚邊炙燒令甘甜的魚油緩緩滲出，豐富有嚼勁。 北海道紫海膽肉質嫩滑水分重，顆粒感鮮明，帶有淡淡海水味。 超拖羅雪花般的脂肪紋理，有著濃厚的魚油甘

4. www.openrice.com › zh › hongkong大戶屋 – 香港銅鑼灣Midtown的日本菜壽司/刺身 | OpenRice ...

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   沖目鯛的肉質較銀鱈魚結實，油香也較少，優點是較不膩口；不過燒魚最適合享受火灸下帶出的魚油香，下次想吃燒魚時，還是會點較肥美的銀鱈魚西京燒。

5. www.openrice.com › zh › hongkong帝皇庭宴會廳 – 香港太子始創中心的粵菜 (廣東)海鮮酒樓 | ...

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   斑仔有魚油香，蒸炆時間的控制不錯，洽到好處。 雞的份量多，雖然是半雞，但三至四個人都好夠食。 可惜的是，酒樓的樓面服務有很很很大進步空間，歸咎於樓面人手似乎不足又懶散所致吧！

6. www.openrice.com › en › hongkong【西打哥 知。味行】虱目魚 香港嚐不到的美味 | OpenRice Hong Kong

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   2015年5月19日 · 全身閃著銀光的虱目魚，頭尖尾揚，驟眼看，有點像廣東一帶的鯪魚。質感肥嫩肉厚，魚油散佈全身，梳梳魚肉吃上來滲滿油香，可虱目魚全身上下都是細骨，有說超過二百根，要吃到啖啖肉的虱目魚肚，則要靠技工以人手一一剔骨去刺。

7. www.openrice.com › zh › hongkong深海池魚 - OpenRice

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   深海池魚表面經過炙燒，迫出魚油甘香，肉質爽口；放上柚子胡椒醬，加添微辣味道。 赤貝廚師用刀把赤貝𠝹至八爪魚形狀，並在表面放上靜岡柚子皮，柚子味十分出眾，帶出清香口味，爽滑有嚼口。