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2018年6月30日 · 但是和這些相比，強迫性購物行為還是很不一樣的。. 大多數人購物都是因為物品的價值和效用，而購物強迫症患者購物是為了 緩解壓力、得到社會認可，並提升自我形象。. 這種購物舉動是一種行為成癮，它的特徵是 自我控制減弱、對外界的誘惑難以招架 ...
- 脫水蔬菜
- 醃漬蔬菜
- 水產乾貨
- 肉加工品
- 豆製品
- 米濕製品
代表年貨：金針、香菇、竹笙 經脫水處裡的蔬菜很難保持色澤，因此會添加亞硫酸鹽，它具有漂白和殺菌的作用，經水解會產生二氧化硫。若二氧化硫殘留量超標，會刺激腸胃黏膜與呼吸系統。購買時應避免太白、太鮮豔、有藥水味的產品，烹煮前可將乾貨以清水浸泡 30 分鐘以上，或開蓋煮沸約 3 分鐘去除二氧化硫。
代表年貨：梅干菜、菜脯、筍乾 濕度較高的產品保存不易，多半會額外添加防腐劑（苯甲酸鹽類）以利長期保存，此類防腐劑人體可自然排除，可使用但不可過量，購買時應注意醃漬液是否澄清。而有些筍乾為了讓賣相更好會添加二氧化硫，外觀過白的產品要多加留意。調理前應用流動水清洗，可減少鹽分與殘留添加物。
代表年貨：干貝、蝦米、魷魚絲 蝦貝類等乾貨會使用亞硫酸鹽漂白、維持食材色澤。干貝應選擇外型完整、無碎裂、無酸臭味者；蝦米顏色應為淡橘、不鮮豔，摸起來乾燥沒有刺鼻味的。這類食品蛋白質含量高，通常會放冰箱以免發霉，但要注意乾貨容易吸收冰箱濕氣，保存前應密封完整。
代表年貨：臘肉、香腸、肉乾 為了讓肉品看起來食指大動，會添加亞硝酸鹽保色，加強食品的色澤，讓肉看起來紅潤，且亞硝酸鹽可抑制肉毒桿菌、微生物生長，也是防腐的好選項，只不過吃多了恐產生致癌的亞硝胺。應選購不過於鮮紅的肉品，留意販賣場所的保存環境是否衛生、有無低溫或冷藏。
代表年貨：豆腐、豆干、素雞 富含蛋白質的豆製品在常溫下很容易滋長微生物，為了避免變質會添加防腐劑、殺菌劑，過氧化氫便是常出現的角色，具有殺菌、防腐，還有漂白的用途，但依法規定在最終產品中不得殘留。而某些不良業者會使用違法的色素染色豆干，購買前要觀察有無藥水味，顏色避免過於潔白或鮮黃。
代表年貨：粿、年糕、蘿蔔糕 屬於高水活性的產品，保存不當易有微生物繁殖，一般常見會使用己二烯酸（山梨酸）作為防腐劑，不過只有年糕、蘿蔔糕及粉粿可允許限量添加，其餘碗粿、油粿、米粉、米苔目、粄條等製品，因是國人主食，不可使用任何防腐劑。建議選擇真空包裝、有冷藏保存之店家，產品顏色不應過白而是米色。
2017年11月24日 · 中醫治心血管疾病. 在中醫的觀點，心血管疾病的發生與飲食、體質、年齡、生活習慣等因素密切相關，故強調「治未病」，所謂的治未病，是在說能洞見疾病的發展趨勢，並有效地防止疾病的傳變，預先控制病程，舉例來說：若是觀察到肝臟有病，就預見到 ...
2020年10月18日 · 新陳代謝科醫師帶你認識「甲狀腺結節」 一次看懂症狀、成因和治療方式. 根據臺大醫院數據統計，40 歲以上的人約有 2 成有甲狀腺結節，也因為長結節沒有特別症狀，頂多會造成脖子腫腫的，所以大部分的患者都是在健康檢查時偶然發現。. 其實多數甲狀腺 ...
使用「生長曲線圖」是非常重要的。. 每個人依照自己的遺傳條件會得到一個「預期身高範圍」，再設定一個希望能達到的目標身高，就能進一步利用生長曲線圖來評估每個年齡應該達到的百分位，並且在適當的時機、採取適當的行動來往目標身高前進。. 而這樣 ...
健身有哪些項目？. 常見的健身項目包含三種訓練類型， 重量訓練、心肺耐力訓練與柔軟度訓練 ，透過這些訓練來改善肌力、肌耐力、 心肺耐力 、柔軟度、BMI，讓身體更健康。. 健身有哪些動作？. 重量訓練最常練的就是胸、背、臀、腿 4 個肌群，透過固定式 ...
2020年10月23日 · 專為孩子打造的 YouTube 頻道「YouTube Kids」正式在 2020 年 9 月 23 日上線，而除了聽歌之外，還有哪些頻道可以推薦給孩子作為娛樂、學習的用途呢？《Heho 親子》精選 9 個頻道，包含故事、語言、科學探索等，讓爸媽配合孩子不同的需求來選擇。
