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2020年6月14日 · 觀賞用的牲醴祭品,根據國史館台灣文獻館資料,「看生(牲)」通常為組合式作品,多以歷史故事及小說傳奇為主題,以竹蔑編紮成型後,再以紙糊裝飾其外。
2024年2月9日 · 大學畢業後第一份工作,在台北的長安東路上,當時辦公室附近有間小巧的餐館,供應蔥餅、餃子,還有不太常見的「韓式」炸醬麵和炒碼麵。和老闆攀談後才知道,原來老闆是出生在韓國的山東華僑,來台後仍靠山東味的「韓國菜」營生。
2020年6月14日 · 威權時代,江浙菜是達官貴人宴客首選,菜色精緻細膩,擺在宴席可以凸顯主人的品味,台灣經濟起飛期間獨領風騷,尤其是政經中心的台北,知名江浙菜館一家接一家。 近年來隨著台灣經濟停滯、社會變遷,江浙菜館開始退燒。 撐下來的店家,生意也大不如前。 業績少7成,老菜館不敵疫情熄燈. 寶哥(右)偶爾到大兒子彭浩倫的餐廳「上海浙園」看看,長年經營餐飲的習慣改不了,聊天仍不時張望門口,一有顧客徘徊立刻上前招呼。 (攝影/林彥廷) 不只老員工,連鍋碗瓢盆都安排好去處. 55年資歷寶哥,當年舌尖破解老師傅食譜. 採訪當天,由彭浩倫(左)燒幾道招牌菜,寶哥雖然已退隱,仍忍不住技癢,上菜前拿起湯勺修飾外觀。 (攝影/林彥廷) 赴日歷練12年,再回台自立生根. 每個老客戶心裡,都有一道「老上海味」 1 4.
在「郭常喜兵器藝術文物館」的文宣手冊上寫著:「鐵手打快刀,柔情鑄名劍。 藏古今之兵器,探武林之絕招。 」在熱兵器出現前,不管東方西方,一國的國力強弱從打鐵工藝就知道,名刀好劍,在戰場上可以削鐵如泥,當今許多歷史學者,也從兵器農具及打鐵功夫的研究,就可以推知該國的科技 ...
2019年6月18日 · 記者|張子午. 攝影|曾原信. 編輯|張詩芸、洪琴宣. 設計|黃禹禛. 《我們與惡的距離》熱潮後,慢性精神疾病患者返回主流社會的路途依然艱險。 「社區家園」是慢性精神病患在醫療照護體系之外與社區融合的契機,但要獲得大眾的理解與接納還是充滿挑戰。
院內衝突、院外萬人抗議所為何來?. 《報導者》整理此次國會改革、花東條例等相關提案的立法流程爭議、國會改革朝野版本差異、花東條例三法內容與預算、未來行政立法可能攻防,試圖回應大眾疑問。. 國際兩岸. 5月19日下午,伊朗總統萊希與外交部長等多 ...
在地傳真. 張家瑋/五月十三人看人──2019霞海城隍祝壽遶境. 農曆的5月13日,是霞海城隍爺的聖誕,這一天將會舉辦盛大的遶境活動。 有一句台北俗諺:「五月十三人看人」就是在形容這天大家爭相看熱鬧的盛況。 按照傳統,「台北迎城隍」最大的特色,是坐落在大稻埕附近的陣頭社團 「八大軒社」 將會在這天前來共襄盛舉,參與盛大的遶境活動。 這幾間軒社歷史悠久,有些甚至在日治時期就已經成立,它們所組成的陣頭,大多以北管與神將為主。 遶境隊伍在馬路與巷弄之間穿梭,嗩吶與鑼鼓的聲音此起彼落,參雜著鞭炮的爆裂聲與煙霧,一對對七爺八爺的神將緊跟在後,揮舞著雙手並列行進,在衣著與步法的差異之間,祂們一高一低的身形不斷重複,在台北的街頭形成了有趣的節奏。 今年的5月13日,大家看的「熱鬧」,跟以前很不一樣。