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加入塊一瓶半的紅酒、西洋芹菜（除根莖切細小塊外，還加入芹葉碎，基於不能浪費食物 的觀念。若您擔心不夠美觀，就盡量將葉片切得更細小些）。這道義大利肉醬的用肉最好的比例是450克豬絞肉 + 550克的牛絞肉，製作出來的肉醬口感比例最好 ...
吃一口跳進嘴裡，來到食物 與愛情的應許之地 已下架 托斯卡尼豔陽下 吃一口跳進嘴裡，來到食物與愛情的應許之地 電影餐桌 【電影餐桌緣起】電影裡的佳餚美饌，往往令人扼腕看得到卻吃不到，是建築在想像中的渴望美味。試想跨越時空，親手將道道 ...
friDay影音特別洽邀生活料理家陳芓亮為大家重現電影餐桌食譜，邀您一起洗手作羹湯，重現電影美味！ 作者／陳芓亮. 捨棄台灣的城市生活，放棄影視圈的服裝造型工作，移居法國北邊小村，每天與自家菜園、小柴犬跟大自然的山野田間風景為伍，跟著當地老人家學習法國家常料理與甜點，認真感受大自然賞賜來豐沛的蔬果。 電影《巴黎御膳房》（Haute Cuisine）改編自80年代後期法國總統弗朗索瓦 • 密特朗的御廚總監—Danièle Mazet-Delpeuch的真實故事，她是愛麗舍宮第一位且至今唯一一位的女廚房長。 Danièle Mazet-Delpeuch來自西南邊的小村莊Périgord，19歲才開始跟著她的奶奶學習做料理。 她的奶奶名叫Julia，爺爺名叫Charles。
用音樂就可以說故事. Szu Yin. 《料理鼠王》. 這大概是我目前最喜愛的皮克斯動畫，除了故事內容非常驚喜之外，配樂再配器使用上相當豐富精采。. 會對這部動畫印象深刻的另一個原因，是因為我有參與過此片當年在LA的首映會，實在很興奮能親眼目睹導演Brad ...
Shakshuka是現在歐洲很紅的北非料理，潮人必吃。 簡單來說，就是番茄香料燉雞蛋。 但說成中文就不潮了，請跟我說一次，shak-shu-ka（夏樹卡）。 Shakshuka並不是什麼特別精緻的食物，它是街邊小食，太規矩的吃，可能就失去一種熱辣的隨性趣味。 我第一次吃Shakshuka是以色列人做的，做得很辣，當場吃到哭，可怕，當場亞洲人很能吃辣的江湖傳言不攻自破。 接著又吃了幾次，其中有一次是學校學生在家辦的Shakshuka流水席（當然要付錢、主辦人賺點蠅頭小利是可以預估的），七月的義大利炎熱非常，我們坐在別人公寓的露台，揮汗地吃，還沒吃完，手邊的啤酒都變溫了。 印象中最美的一次，絕對是在南非海邊的市集吃的。 義大利的夏天，是南非的冬天，夜晚下到零下都有可能。
縱使眼前你看到了什麼，當你帶上耳機，音樂好像就帶你到另一個時空，眼前的世界都瞬間變美好了。. 正如他說的，音樂的確能帶給人美好與快樂。. 所以一首歌是否能夠改變你的人生？. 或者一首歌讓你的人生重新開始？. 我想兩者一定都是肯定的。. 《曼哈頓 ...
菁英寄宿學校來了一位營養學老師（蜜雅娃絲柯思卡飾），高雅又充滿理想的諾瓦克小姐專門教授「意識飲食」，不僅有益健康，更對環境有所貢獻，深受學生歡迎。只是，這位教師的言行和學生小組日加怪異，當忙碌的家長想要介入時，飲控已演變成全面失控！
