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波羅蜜是一種可食用水果，其假種皮（果肉）呈金黃色，散發香蕉和鳳梨融合的特殊果香，鮮食綿軟香甜，亦可烹調後熟食或醃製成果脯罐頭；其種子呈乳白色並狀似鵝卵石，光潔而有石頭樣花紋，種仁肉質硬度如木，但尚可嚼動及食用。
2022年9月20日 · 若要論本地外觀巨無霸等級的水果，絕對要提及波羅蜜。 這個圓條狀碩大如冬瓜，帶有荔枝般的粗糙外皮、微微突起刺狀的綠色果實，乍看之下，讓人以為難以親近。
2022年6月23日 · 長得跟水果之王榴槤外觀十分相似的波羅蜜，是東南亞常見的熱帶水果，在台灣的中部及南部也有種植，每年共有2個產季，分別為5至9月及1至2月。 不少人第一次看到波羅蜜，除了會誤認它是「刺沒長好的榴槤」外，也不太知道要怎麼辨識熟度、處理跟品嚐 ...
2024年2月6日 · 一次看懂「波蘿蜜」營養、熱量、功效、吃法. 廖育琦 研發長. 2024-02-06. 你吃過波蘿蜜嗎？. 由於波蘿蜜在市面上並不常見，許多民眾對波蘿蜜可能不太熟悉，其外觀與榴槤相似，風味特殊且營養價值豐富。. 到底波蘿蜜是何方神聖？. 含有哪些營養素？. 對人體有 ...
2017年4月11日 · 菠蘿蜜別稱波羅蜜、木菠蘿、樹菠蘿等，為桑科波羅蜜屬的常綠喬木，原產於熱帶亞洲的印度，隋唐時從印度傳入中國，宋代改稱菠蘿蜜並沿用至今，營養價值非常高，果肉有止渴、通乳、補中益氣的功效。. 菠蘿蜜是世界上最重的水果，通常2～3月開花，9～10月 ...
波羅蜜(本草綱目)，木波羅(通稱)，樹波羅(廣州)，牛肚子果(雲南)，天波羅、婆那娑、優珠曇、阿蔀嚲，將軍木、囊加結、優珠縣、婆羅蜜、天羅、密冬瓜、包密
波罗蜜. 波罗蜜[1][2] （学名： Artocarpus heterophyllus），在 廣州 及其他 粵語 地區稱為 大樹菠蘿；在广西等地称为 木波罗； 滇西地区 称 牛肚子果，是 桑科 波羅蜜屬 常绿 乔木，另外還有一種名稱相似的植物 小波罗蜜。. 英文名「Jack Tree」是 馬拉雅拉姆語 Tsaka ...
2022年8月5日 · 若要論本地外觀巨無霸等級的水果，絕對要提及波羅蜜。. 這個圓條狀碩大如冬瓜，帶有荔枝般的粗糙外皮、微微凸起刺狀的綠色果實，乍看之下，讓人以為難以親近；但認得它、也喜歡它的朋友，肯定會發現，波羅蜜是果物界的珍寶。. 切開後果實內部的黃色 ...
波羅蜜果實含有豐富的膳食纖維，能幫助降低膽固醇。此外，波羅蜜果實還含有類黃酮和酚類等抗氧化劑，能幫助清除體內的自由基，降低動脈粥樣硬化的風險。波羅蜜果實中的維生素C也有助於降低血脂水平。
因為爸爸給我很多的波羅蜜，波羅蜜雖然香甜，但是單吃起來吃多了實在有點膩口，加上天氣漸漸變熱了，所以突然想到不如做成雪酪吧！ 酸酸甜甜... 食材：冷凍波羅蜜、無糖優格
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