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  1. icook.tw › categories › 702烏魚子食譜 精選 54 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    烏魚子是過年時必備的料理，烏魚子最常見香烤的作法，該如何製作外脆、內綿密的烏魚子料理？. 除了香烤的製作方式，還可以運用油炸、酒煮等料理技巧。. 建議烏魚子要儘早食用，如果一個月內會吃完，放冷藏即可，但若是超過一個月就要用冷凍來保存 ...

  2. food.ltn.com.tw › article › 1358烏魚子 3 招必學料理法！好吃秘訣就在「浸泡 5 分鐘」 - 食譜自 ...

    2022年1月23日 · 烏魚子是年夜飯常見的高級海鮮食材，也是年節送禮常見的選項。 因為本身就富含濃郁鮮味，烏魚子不需要多餘的烹調過程就很好吃！ 現在就來看看最簡單的 3 種料理法，享用海味很簡單。

  3. icook.tw › search › 烏魚子《烏魚子》食譜與做法，共 302 道 - 愛料理

    愛料理精選302篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烏魚子、小籠包沙拉佐烏魚子、烏魚子香腸蛋炒飯、鮭魚烏魚子蛋炒飯。 以及烏魚子、烏魚、烏魚米粉等相關料理做法。

  4. icook.tw › categories › 710烏魚子料理食譜 精選 42 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理 ...

    烏魚子料理. 烏魚子除了香煎或烤來吃，吃不完的烏魚子，也很適合炒飯跟做義大利麵。. 專家建議烏魚子要儘早食用，如果一個月內會吃完，放冷藏即可，但若是超過一個月就要用冷凍來保存，保存時要先將烏魚子放進食品級夾鏈袋中封好，再用乾淨的紙袋 ...

  5. cookpad.com › tw › 搜尋【烏魚子料理大全】簡單零失敗方法，浸泡技巧、創意料理一次學會 ...

    烏魚子 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 烤烏魚子、蒜苗烏魚子、烏魚子蒜、烏魚子蘿蔔、烏魚子炒飯

  6. blog.icook.tw › posts › 71263烤烏魚子怎麼做？ 4 種必學的烏魚子料理做法、保存方式建議 - 愛 ...

    2015年1月21日 · 烏魚子是過年時家戶必備的料理，烏魚子最常見香烤的作法，該如何製作外脆、內綿密的烏魚子料理？ 除了香烤的製作方式，還可以運用油炸、酒煮等料理技巧，讓烏魚子料理更有風味！

  7. cookpad.com › tw › 搜尋【烏魚料理大全】麻油、紅燒、米粉等烏魚食譜（精選家常經典做法 ...

    麻油薑絲蒜苗炒烏魚鰾（創意料理）. 烏魚鰾 切厚片, 水 適量（川燙用）, 小蒜苗 切斜刀片, 薑絲 1 大撮, 辣椒 切切刀片 1／2條, 枸杞 1 大瓢, 麻油 1.5 大瓢, 米酒 2 大瓢, 鹽, 鮮味精, 胡椒粉. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.

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