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1. www.spnp.gov.tw › News_Content最常被問到的問題 - 內政部國家公園署雪霸國家公園管理處全球資訊網

   www.spnp.gov.tw › News_Content

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   那就非「台灣櫻花鉤吻鮭好不好吃？ 」莫屬。 雖然和台灣櫻花鉤吻鮭邂逅已經將近三十年了，但是至今都還沒有辦法來回答這個問題，因為我從來都沒有這樣的經驗。

2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 櫻花鉤吻鮭櫻花鉤吻鮭 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 櫻花鉤吻鮭

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   櫻花鉤吻鮭 （學名： Oncorhynchus masou formosanus），也稱 梨山鱒，其他俗名尚有 台灣鮭魚 、 台灣鱒 、 次高鱒 、 台灣山女 Taiwan Yamame 、 次高 山女 [2]（p. 88） 、 台灣陸封型櫻鮭 、 本邦 （泰雅語： Bunban 、 Mnbang 、 n'bang 等拼寫法 [3]:116,157）和 沙拉茅鱒 / 斯拉茂 ...

3. 影片

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     0:31

     youtube.com

     【認識台灣鮭魚】櫻花鉤吻鮭X短片｜公視我們的島

     2021年3月18日

     觀看次數：3713

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     4:01

     youtube.com

     公視《台灣特有種》微視界HD版 Episode#8 櫻花鉤吻鮭

     2018年12月21日

     觀看次數：8.9萬

   • 

     8:10

     youtube.com

     【百年回鮭】臺灣櫻花鉤吻鮭 瀕危與重生

     2019年8月14日

     觀看次數：23.7萬

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4. ourisland.pts.org.tw › content › 514櫻鮭的歸鄉路：護持國寶魚櫻花鉤吻鮭回家 - 我們的島

   ourisland.pts.org.tw › content › 514

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   2009年7月20日 · 今年350隻台灣櫻花鉤吻鮭順利回到老家了，人工繁殖與放流讓櫻鮭的未來多了一線生機，但是棲地復育才是櫻鮭族群存續的最大關鍵，被人類改變的棲地環境需要恢復原始，牠們需要有深潭、激流、淺灘的天然野溪地形，族群的生存繁衍才能多一份希望。

5. www.youtube.com › watch【認識台灣鮭魚】櫻花鉤吻鮭X短片｜公視我們的島 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   這幾天 #鮭魚 很熱門，我們也來說說台灣鮭魚，一般人常講的鮭魚，馬上聯想到的是餐桌上的美味，牠們大多來自美國、加拿大等北方國家，是從 ...

   • 影片時長: 31 秒
   • 觀看人次: 3.7K

   • 作者: 公共電視-我們的島

6. www.youtube.com › watch台灣鮭與日本櫻花鉤吻鮭，哪一個才是台灣真正的「原住民」？｜童 ...

   www.youtube.com › watch

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   2021年8月12日 · 今天邀請到海洋大學的郭金泉教授，為我們介紹台灣真正的原住民——台灣鮭。 台灣鮭與櫻花鉤吻鮭算不算同物種？ 新台幣兩千元背面的鮭魚到底 ...

   • 影片時長: 65 分鐘
   • 觀看人次: 3.5K

   • 作者: 童文薰的非童凡響

7. 圖片

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8. www.newton.com.tw › wiki › 櫻花鉤吻鮭櫻花鉤吻鮭:簡介,外形特徵,生活環境,種群現狀,分布範圍,生活環境 ...

   www.newton.com.tw › wiki › 櫻花鉤吻鮭

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   櫻花鉤吻鮭,拉丁文名Oncorhynchus masou (Jordan et Oshima),櫻鮭亞種,俗名:台灣鮭魚、台灣鱒、梨山鱒、次高山鱒、台灣陸封型櫻鮭、本邦 (泰雅族語:bunban),鮭... 櫻花鉤吻鮭 野生動物保護區位於中國台灣台中縣大甲溪流域上游七家灣溪集水區,保護區面積7,124.7公頃,保護 ...

9. podcasts.apple.com › tw › podcastApple Podcast：《知識好好玩》〈上山吃魚去！櫻花鉤吻鮭曾是泰 ...

   podcasts.apple.com › tw › podcast

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   2023年5月22日 · 櫻花鉤吻鮭曾是泰雅家常菜？. 海鮮水產講究新鮮，但吃水產，未必只能到漁港。. 自古以來，台灣島民靠海吃海，靠山也能捕魚吃水產。. 本季第一集，前進山裡吃魚去！. 本集節目，地理角頭與北漂歷史學家將追溯高山水產魚類的變化。. 淡水魚與環境 ...

10. 其他人也問了

    櫻花鉤吻鮭是什麼?

    • 台灣 櫻花鉤吻鮭 ——鮭科,台灣特有亞種,因體側有櫻花狀花紋,雄魚於繁殖期下吻增厚而呈上鉤狀而得名,鬚生活於水溫攝氏16度以下、水質純淨之河流。 原屬洄游性的... 例如: 櫻花鉤吻鮭 、香魚。 又可分為兩類:淡水域洄游魚類、河海洄游魚類。 淡水域洄游魚類淡水魚的生涯史中,包括洄游,都在淡水中進行。 ... 櫻花鉤吻鮭 (Oncorhynchus formosanus) 貴玉屈魚或奎裂鰭亞口魚 (Chasmistes cujus) 黃唇魚 (Bahaba taipingensis) 加州犬形黃花魚 (Totoaba macdonaldi) 加州大... 而致力保育護 櫻花鉤吻鮭 的副主任 (張少懷飾),則直接力行了“人因夢想而偉大”的意義 [1] 。

    櫻花鉤吻鮭:簡介,外形特徵,生活環境,種群現狀,分布範圍,生活環境,生長繁 …

    www.newton.com.tw/wiki/櫻花鉤吻鮭

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    櫻花鉤吻鮭為何被泰雅族人熟識?

    • 發現記錄：其實早在櫻花鉤吻鮭被各國學者專家驗明正身，證實她為位處亞熱帶的台灣唯一一種寒溫帶魚類之前，她的存在就早已被當時與她比鄰而居的泰雅族人所熟識，不但被視為桌上的珍饈，也為當時地處貧脊的泰雅族人提供高經濟蛋白質。

    櫻花鉤吻鮭:簡介,外形特徵,生活環境,種群現狀,分布範圍,生活環境,生長繁 …

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    櫻花怎麼繁殖?

    • 櫻花的繁殖方法有播種、扦插、嫁接法。 但後兩者最為普遍使用，扦插法在4月份溫度適宜時，剪取一年生健壯枝條，長度以15-20釐米之間為宜，先用吲哚丁乙酸等生根劑溶液浸泡，國光生根劑不錯，配製濃度、浸泡時間以說明為參考。 將其扦插於事先整好的苗床中，苗床內的扦插基質最好是珍珠岩、蛭石或河沙，以前者為佳。 插入深度為插穗的1/3-1/2之間為宜，並淋透水覆蓋塑料薄膜保溫保溼，溫度控制在25-28℃左右即可，以後要隨時觀察溫、溼度，發現問題及時解決。 嫁接法以野生山櫻、櫻桃實生苗為宜，親和力強，成活率高，嫁接可以用嵌芽法、靠接法、劈接法，嫁接時將形成層對齊是關鍵，再用塑料薄膜帶綁紮結實即可。 櫻花扞插最佳方法有好幾種。 一種是：在年前十一左右修剪櫻花時，把當年的光條收集儲存。

    櫻花扦插的最佳方法櫻花能水培繁殖嗎？ - 劇多

    www.juduo.cc/club/590064.html

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    吃鮭魚有什麼好處?

    • 另外100公克重的鮭魚裡，EPA就有837毫克，DHA含量則有1407毫克，雖然比不上黑鮪魚，但表現也算亮眼。 EPA、DHA都屬於omega-3不飽和脂肪酸，證據顯示，不但能降低壞膽固醇、三酸甘油脂，還能減少動脈硬化、血栓，讓血管保持彈性。 對小朋友腦部發育、延緩老年人腦力退化都有幫助。 想吃肉的時候，建議你就吃魚。 從很多方面來看，魚中的Omega-3脂肪酸都對心臟有好處。 如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇（HDL），研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續吃40天，HDL大大增加。

    一休減重好食材介紹–減重時最適合吃的好魚類”鮭魚” – 一休陪你一起愛 …

    leeyihugh.com/blog/post/205263457

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    鮭魚為何無法上溯?

    • 由於 攔砂壩 造成生存河段分割而使得鮭魚無法自由遷徙上溯，整個七家灣溪流域上原有11座攔砂壩（1999－2001年已陸續拆除4座），這些攔砂壩擠在這短短7~8公里的河段，將整個七家灣溪流域切割成一個個小河段，雖然櫻花鉤吻鮭不會 洄游，但依然會季節性遷移尋找合適的棲息地。 攔砂壩的阻隔也造成臺灣鉤吻鮭近親交配，導致 基因窄化 的問題。 在繁殖時期除了尋覓合適的棲地環境之外，更必須尋求合適的水溫環境。 攔砂壩會造成上遊河段遭豪雨沖移到下游的鮭魚族群無法上溯回原本的棲息地。

    櫻花鉤吻鮭 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/櫻花鉤吻鮭

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    鮭魚的腥味怎麼去除?

    • 要放入鍋中料理（圖A），或是鮭魚等帶皮處總有腥味的魚，就要先澆淋熱水，吃起來才會美味。 魚皮與魚肉間薄薄的脂肪也有腥味，所以要去除這種腥味就澆熱水吧。 此外，血水多、骨與皮多的青魚剩料（圖B）也一樣。

    怎麼煮腥味都超重？「魚料理」最重要的事前處理4大招，就算不加生薑 …

    www.ebcbuzz.com/category/fun/food/214715

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