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2021年4月22日 · 源味滷肉飯以肥肉為主，滷肉滷的入味，口感吃起來如果凍般咕溜，拌入米飯中完美融合，讓饕客們魂牽夢縈；老闆娘也分享「老饕級」吃法，加入特製辣椒，入口後辣感從舌根慢慢擴散， 循序漸進的辛辣令人相當過癮；還有學生最愛焢肉飯，半肥半瘦的焢肉，滷的軟嫩，大口咬下幸福感飆升！ 再來一碗人氣湯品「排骨酥湯」，傳統醬油湯頭加入酥炸排骨酥及冬瓜，輕嘗一口，鹹淡適中、香氣十足。 店內餐點眾多，且均是銅板價位，對省錢的學生族群來說，可說是一大福音。 油亮的烤鴨腿，外皮香脆，鴨肉鮮嫩不乾柴。 在學生族群中，口耳相傳「淡江四大燒臘」排行，這家「珍寶港式燒臘」，可是並列前兩名中；他們的烤鴨腿，更是暢銷商品，經常銷售一空。
2022年9月13日 · 陳時中說，滷肉飯大口大口扒進嘴裡，搭配天婦羅、紅燒肉、花枝與蘿蔔糕，炸得酥香不油膩，卻仍保有食材的口感原味，越吃越紲喙、樣樣都美味。 花枝羹與土魠魚羹也不簡單，扁魚與白菜熬煮的湯底，帶點淡淡的蒜味，恰到好處的勾芡，滋味清爽。 一桌上蓋讚的台灣味，瞬間就能掃得精光。 最後陳時中說，家香味的二代經營者米蘭達，從阿爸吉良伯那裡接手這間老店。 承繼「用30年認真做好一件事」的理念，除了專注做好每道菜，也勇敢申請老屋翻修的計畫，賦予老店新風貌；並與在地文化組織持續合作，回饋孕育自己長大的加蚋仔聚落。 「我想，堅持初衷，用心做好每一件事，就是台灣精神。 圖片來源：陳時中團隊提供。 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 國民黨控劉建國論文抄襲 民進黨：潑別人髒水先把自己擦乾淨.
2024年4月7日 · 2024-04-07. 謝 東明. 三重警分局 新北市 機車. 字級. CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導. 43歲陳姓男子，涉嫌於清明連續假期，利用深夜無人看守，潛入一家知名滷肉飯店，翻箱倒櫃後得手約10餘萬元。. 新北市三重警分局表示，員警調閱監視器畫面追查 ...
2021年3月31日 · 江詩雯說，潤餅常見的食材有高麗菜絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲與菜脯等蔬菜類，肉餡則有紅糟肉、滷肉、香腸、蛋酥與肉鬆等；南部地區的潤餅因調味料有添加花生粉、糖粉或虎苔粉等增添風味，因此口味上較甜。 江詩雯建議，若能善用食物代換技巧來選擇內餡，吃潤餅一樣可以吃的安心又健康，第一招就懂「減少高脂的內餡」，選擇雞胸肉來取代油炸酥香的紅糟肉或香腸等高脂肉類，佐以紅椒粉或咖哩粉等香料調味醃漬，經過冷藏一夜後再蒸熟切細絲，並以蛋皮取代油膩膩的蛋酥，豆乾絲取代油麵等食材，可使風味不減但熱量大打折扣。
2024年5月19日 · 除了體驗釣蝦文化，現場也準備清涼啤酒與各項深具台灣味的小吃、點心，包括滷肉飯、芥藍牛肉、虱目魚皮、迷你椪餅、紅豆粉粿冰淇淋等台灣小吃元素，都將以創意料理方式入菜，讓在座賓客享用最道地、最獨特的台灣味。
2024年4月2日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 寶林茶室信義A13店食品中毒案，台北市長蔣萬安今（2）日召開記者會證實，在工作人員的手部樣本也驗出「米酵菌酸」陽性。衛福部次長王必勝強調，現在環境檢體也驗到陽性，代表開始有證據顯示毒素就發生在廚房，這點正符合疫調，為什麼其他分店沒事 ...
2023年11月8日 · 郭台銘、柯文哲傍晚密會1小時 黃士修：他們吃滷肉飯. CNEWS匯流新聞網記者潘語綺／台北報導. 藍白合進度卡關，外界關注民眾黨總統參選人柯文哲，與獨立參選的鴻海創辦人郭台銘合作的可能性，外傳今（8）日傍晚柯、郭兩人，在郭台銘家中進行晚餐 ...
