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RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物，由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，跳脫拘泥的用餐形式，以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法，讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始
2024年8月16日 · RAW 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！RAW 位於，為類型餐廳。
2024年8月1日 · RAW的最終季菜單，將於8月1日開放訂位，8月16日正式登場至11月9日，將化身為劇場級的沉浸式用餐環境，菜單含4道開胃菜、12道料理與水資，餐價 ...
2022年8月30日 · 由主廚江振誠所開設的米其林二星《RAW餐廳》，是蠻熱門的台北高檔餐廳，其位置就在台北大直這區，搭乘捷運劍南路站下車，約莫步行7分鐘即可抵達，《RAW餐廳》所位於的這棟大樓是由香港商赫士盟食品集團所打造的，該集團除了《RAW餐廳》，樓上還有另一間米其林二星的祥雲龍吟，另外茹絲葵、Nagi拉麵也都是由赫士盟所引進的。 主廚江振誠本身對於《RAW》定位是餐酒館，比較不像是傳統法式餐廳，所以整個用餐空間是比較好聊天的，雖然你會感覺比較吵一些，但相對的也是比較放鬆一些，再來《RAW》服裝儀容規定也比較寬鬆， RAW服裝儀容 為smart casual，男士請勿著露趾涼鞋或拖鞋，但一樣可以穿T-shirt跟短褲，但不能無袖的服裝。 ｜RAW餐廳訂位、價位.
2023年6月20日 · 賴小姐今天要開箱台北市預約相當有難度的一家餐廳，名為「RAW」。先從餐廳的願景說起好了，Raw 的主廚江振誠想要以一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，跳脫拘泥的用餐形式，以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法，讓屬於台灣
2021年6月2日 · (12/31/2024 結束營業) RAW 餐廳 是眾所皆知的 2022 台北米其林二星餐廳美食, RAW 訂位 2022 方式更改, 此篇文章是關於 RAW 新主廚王奕翔 Ben 與 主廚 Andre 推出的 2021 ANDRÉ IS BACK 菜單.(12/31/2024 結束營業 ) RAW TAIPEI is a Taipei Michelin 2
2024年2月19日 · RAW｜餐點特色. 餐廳菜單跟裝潢風格會每季做更換，通常都是無菜單料理，並且以個人套餐計價，如本篇介紹的「WorldTour III」，則是2021年的菜單，價位是6,600元＋10%／人，酒水飲料另計。. 當時因為疫情影響限制了大家到處飛來飛去旅遊的計畫，「WorldTour III ...
