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  1. onlinetest1-1.onlinetest.tw › bestcontent丙級技術士中餐烹調-葷食學科題庫線上測驗系統

    線上複習： 自行選取一段題庫範圍，逐題練習. 進入練習 ～ 提供快速複習，請多加利用. 分類測驗： 挑選20題 (單選15題，對1題得4分，複選5題，對1題得8分) 第 1 題組 工作項目01：食物性質之認識 (75題)，挑選 20 題. 第 2 題組 工作項目02：食物選購 (52題)，挑選 20 ...

  2. foodieteller.com › chinese-chef中餐丙級證照考試實戰攻略｜考前必看重點、考試流程、小撇步一篇 ...

    • 中餐丙級好考嗎？
    • 準備中餐丙級考試，要報名補習班嗎？
    • 中餐丙級考試流程
    • 學科

    考試當天拿到中餐丙級證照那一刻！實在很開心啊！正式宣布波妮私廚可以合法營業啦～(開玩笑) 其實考試前是瘋狂練習啊！大概買了6條魚回來練習殺魚、每週跑全聯買食材，是人生最常待在廚房的一段時間，經過一番練習才順利過關！ 所以你問說好考嗎？考過的人很多，但沒考過的還是大有人在啊～

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    考題分兩大題301、302大題組，一個大題組分為12小題，每小題有3道菜，共72道菜 考試當天會由考生抽出301或301題組，接著再抽一個號碼，決定第一個考生是要考哪一小題，假設第一個考生抽到4題，那排在她後面一順位的考生就要考5題，以此類推 波妮自己是有報名補習班，總共6堂課，每一個週上一次，所以會上6週，每一堂課煮12道菜，等於72道考題都會run過一遍！滿精實但也滿累的，因為從早上9點開始煮到下午16點，站了一整天，很能體會到廚師的辛苦啊！

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    你是先考術科or學科，是由考場決定，每個人不一樣唷！像波妮的是早上考術科(做菜)，下午考學科(筆試題目)，跟你同天考試的人，會分成兩半，上下午再對調 等待…公布有沒有過的那一刻！過的話就可以立馬領到中餐丙級證照啦！

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    筆試是電腦上機考，有點像是進到高中的電腦教室，點一點題目，按下送出那一刻之後就可以立馬知道分數了！ 老實說筆試不難，就是做好考題、考試前兩天開始上網刷題目練習就可以了，滿分100分，有60分就及格，當時波妮是得到96分！ 建議可以上這個網站丙級【中餐烹調-葷食】學科(07602)測驗做模擬試題，像波妮考試那天就從早上等待跟下午等待考學科之間的空擋，狂刷題目來做，做到看到題目都知道答案是哪一個了！

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  4. pharhsuan0408.pixnet.net › blog › post【廚娘瑄｜最新中餐丙級證照攻略】內附應考心得和考古題連結！一 ...

    2017年2月20日 · 課本：如要自己購買課本也滿推我上課用的這本，文野出版社-中餐丙級烹調技術士技能檢定完全寶典裡面有考試大概流程介紹、考古題、和每一道菜的食譜和圖~ . 上課食材費：8500 上課使用食材都是老師當天早上去市場買的，都很新鮮 . 考試報名費：2000 100代辦+1900報名費 . 換照費：160 考試當天就可以領取證照需要錢，記得隨身帶點現金... 以上整個考最基本的花費... 如果加上平常練習時的材料費和備齊家裡鍋碗瓢盆的費用... 就更可觀惹 . 考試自備品項 ： 廚師服：700+ 考試專用廚師服 (網帽+上衣+圍裙)，自行搭配黑褲子+襪子+黑皮鞋，可以跟別人借~ 計時器：約莫100 有些菜烹煮時間需要計時 . 餐巾紙 建議使用 抽取式 的，滾筒式怕考試時太緊張要使用滾動 碰到火苗燒起來

  5. onlinetest.tw丙級學科題庫-線上測驗系統

    2 天前 · 提供線上複習，可自行選取題庫範圍逐題練習，多加利用。 老師可規定學生將測驗記錄(系統預設60分以上)寄至教師信箱，當成作業繳交。 可將答題結果寄回自己的信箱保存。 測驗方式採試題(含數字)不變，但選擇題選項會

  6. nabi.104.com.tw › ability › 10029006丙級中餐(葷食)烹調技術士｜勞動部勞動力發展署技能檢定中心｜ ...

    終身受用. 如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照 (也就是丙級中餐技術士)，而如果想進一部當主廚、或是從事餐飲經營的話，就需要考取乙級廚師執照 (乙級中餐技術士)了。 這兩種執照有什麼… 更多. 證照資訊. 報考資格. 一般身份 (各項條件須同時具備)： 年滿15歲或國民中學畢業. 資深廚師 (限報考第2梯次，各項條件須同時具備)： 民國45年8月31日以前出生者. 國民小學畢 (肄)業，或未受國小教育者. 相關廚師工作年資15年以上且現在仍在職. 詳見該年度之最新報名簡章說明或至勞動部勞動力發展署技能檢定中心網頁之技檢職類查詢功能. http://skill.tcte.edu.tw/skill_query.php. 報名方式. 一、報名表購買 (報名表販售期間)

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  8. www.kpvs.ntpc.edu.tw › ezfiles › 0099年度07600中餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 本試卷有 ...

    Microsoft Word - 099076003.htm. 099年度07600中餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題 本試卷有選擇題80題,每題1.25分,皆為單選選擇題,測試時間為100分鐘,請在答案卡上作答,答錯不倒扣;未作答者,不予計分。. 准考證號碼: 姓 名:

  9. hm.chu.edu.tw › p › 405/1042/1999,c88丙級中餐 - Chung Hua University

    丙級廚師執照，是初級的證照，只要菜色符合就可以通過，不需要經過嚴格的味道評分。 而乙級證照就不同了，考試範圍包括每道菜的做法，菜餚還要經過嚴格的味道審核。 廚師證書有效期限為四年，期滿每次展延四年。 如果要申請展延，必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。 報考資格. 一、一般身份： 1、年滿15歲或國民中學畢業. 二、資深廚師 (限報考第二梯次，各項條件須同時具備) 1、民國45年8月31日以前出生者. 2、國民小學畢 (肄)業，或未受國小教育者. 3、相關廚師工作年資15年以上且現在仍在職. 考試費用. 一般報檢費用：NT$ 1,900 元；免試學科費用：NT$ 1,780 元；免試術科費用：NT$ 270 元. 考試內容.

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