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2014年10月16日 · 嫩豆花步驟作法. 1、 將濃豆漿加熱至滾後，放涼約5-10分鐘，降溫至攝氏75-80度。 2、 沖入調均勻的凝結液當中。 3、 靜至20-30分鐘，就完成古早味豆花，吃甜吃鹹都可以喔！ 嫩豆腐步驟作法. 做完豆花，想再做成嫩豆腐，可以準備好兩個可重疊的濾水網籃，一層網籃、一層過濾綿布。 1、 加入豆花、再包起，疊入第二個網籃，上壓重物。
2019年8月28日 · 口感滑潤綿密的傳統豆花一是是我最愛的點心，自製傳統豆花最重要的就是它的凝結劑，這次就要使用含硫酸鈣(石膏)、 樹薯粉、馬鈴薯粉、蕃薯粉的豆花粉來自製美味的傳統豆花。
2022年1月16日 · 3 分鐘就上手的懶人豆花製作教學，超簡單食譜想失敗也很難！. 豆花該如何在家自己做呢？. 又需要準備什麼材料？. 別擔心，透過這篇豆花製作攻略文、人人都能快速學會如何簡易 DIY 豆花！. 像是需要準備什麼工具材料、製作豆花的 DIY 步驟及如何依個人喜好 ...
2021年6月16日 · 自己做豆花，疫情期間不能出門但是好想吃豆花喔！沒想到自製豆花這麼簡單，只要三步驟五分鐘，再等15分鐘等豆花凝固，就有好吃的豆花可以吃，而且我覺得比外面賣的還好吃耶！現在就來跟大家分享怎麼做豆花喔！
2019年7月9日 · 自己動手做豆花，乾淨衛生又好吃，本期邀請豆花店老闆示範如何自製豆花，讓讀者完全掌握料理要訣，另外也為原味豆花搭配時令水果或特色食材，變化出多元風味的夏日涼品。
2007年2月4日 · 自製豆花的方法比較重要的事項：黃豆必須浸泡5-6小時等待軟化研磨成豆漿；豆花凝固粉 (豆花粉)和冷開水，攪拌均勻；以下非常重要也是失敗的原因：豆漿沖入..
2016年6月20日 · 就是很簡單的自製豆漿豆花了。 這豆花的口感真的和外頭的傳統豆花店很像， 但吃起來的味道還是有點不太一樣， 在想應該是豆漿不同的關係。 我這次是用市售的無糖豆漿製作， 下次可能可以去傳統市場的豆腐店買豆漿來做做看。
