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2020年7月30日 · 鹽之華法式餐廳，台中必訪無菜單法式料理。座落台中七期的夢幻餐廳鹽之華已在我口袋名單許久，趁著今年的生日大餐終於有機會來朝聖一圓我的小夢。
鹽之花，花字與古字的華同義，因此有“鹽之華”法式料理廚房的誕生～ 如同鹽之花的細緻、迷人，黎俞君主廚以食材的講究、做工的堅持，讓您感受鹽之華法式餐廳帶來食材的溫度！
2022年9月21日 · 2022年米其林一星法國餐廳推薦鹽之華法國餐廳，高雅的用餐環境，食材強調與臺灣小農結合，變化出道道菜色精緻、味道有層次佳餚，同時也獲得米其林服務大獎喔鹽之華法國餐廳：餐廳介紹進軍七期！
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- 鹽之華法式餐廳店家資訊
- 鹽之華法式餐廳用餐環境
- 鹽之華法式餐廳菜單
- 鹽之華法式餐廳餐點
地址：台中市西屯區市政路581-1號時間：12:00~15:00、18:00~22:00（週一、周二公休，依餐廳為主）電話：(04)2252-0991鹽之華的用餐環境很有法式典雅感，空間挑高，約莫有30~40個座位，帶有輕鬆的氛圍。 這裡其實真的跟法國有那麼點像，餐廳的桌距很近，比較適合輕聲細語，不然很容易影響到他人用餐，不過如果真的在法國，其實會超吵，哈！ 台中其他法式餐廳：小樂沐 Le Côté LM｜主廚陳嵐舒新品牌，慵懶風法式餐酒館
鹽之華自從摘星後，不知是否擔心員工過勞？因此目前平日沒有提供中餐，只有週末有中餐，真是佛心好老闆啊！用餐採預約制訂位，可以透過網路或電話預約，建議網路上沒有看到想要的時段，打電話訂位是最快的方式，也可以知道目前剩下的用餐時間，像飄兒就只有預約到週末晚上。 鹽之華是無菜單料理，晚上的菜單是季節性套餐，價位為$2880、$3880及$5880及品嚐套餐$5880；中餐的話則有午間套餐（$1580元起）及季節性菜套餐，價位為$2880、$3880、$5880。每一種套餐的主餐選擇會不大一樣，可能會有龍蝦、伊比利豬、肋眼牛等等，根據季節有所變化，點季節性套餐不需要同一桌全部的人都一定要點一樣的價位，但點品嚐套餐就要全桌都點這一套，在高檔餐廳算是蠻有彈性的。 最新價目表請參考鹽之華官網菜單
在貼心又專業的服務生介紹完餐點，我們也點餐，並把一卡車過敏不敢吃的食物講完後，便會送上濕紙巾，現場加水膨脹，可以擦個手。 很快地就送上法式餐點必備的餐前酒，可能因為台灣人通常不會加點酒，因此鹽之華貼心的直接用招待的，這樣才能完善真真正正的一套法餐，鹽之華搭配的是法國Brut Champagne Collet的香檳，非常好喝，基本上法國香檳從來沒有難喝過，就是比氣泡酒強，請識別產地啊！
2020年7月30日 · 鹽之華法式餐廳，台中必訪無菜單法式料理。座落台中七期的夢幻餐廳鹽之華已在我口袋名單許久，趁著今年的生日大餐終於有機會來朝聖一圓我的小夢。
- 04 2372 6526
其他人也問了
鹽之華菜單多少錢?
鹽之華有什麼特別的用餐氛圍?
什麼是鹽之花?
海鹽是食鹽嗎?
2020年11月9日 · 鹽之華法國餐廳不愧是台中米其林一星的法式料理餐廳，每一道菜色不止是外表擺盤細緻美觀、口味也都是精緻有特色，好吃耶！ 只是價位也真的非常高~~級，只能久久來一次的享受囉~
2021年9月30日 · 位於台中七期的鹽之華，搬來這個所在已邁入第五年，由於疫情關係，他們的內用空間從滿座的60人減少到滿座30人左右，雙人中間都會有透明隔板 ...
