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2024年6月17日 · 台灣中油探採診所 的相關介紹與聯絡方式、推薦良醫、網友就醫經驗分享等資訊。.
2017年11月1日 · 油鍋加熱到冒煙，你吸到的都是致癌煙霧！. 比起豬油、大豆油，這4種油才適合高溫烹調. 撰文者： 史考特醫師 2017-11-01. 史考特寫過一篇「 特級初榨橄欖油耐高溫嗎？. 」的文章，意外引發不小迴響，今天這篇文章將進一步探討高溫烹飪與食用油的知識 ...
2023年11月30日 · 權威中醫師陳潮宗曾於 個人網站 說明苦茶油的6大功效好處，如下： 改善消化性潰瘍：直接飲用可以改善幽門桿菌造成的消化性潰瘍，因此每天「喝一匙茶油顧胃」的做法已被證實，且還能促進消化系統功能，預防膽結石等。 保護心血管：現代醫學證明長期食用苦茶油，可降低血清三酸甘油酯含量，減少低密度脂蛋白，故能預防動脈硬化以及動脈硬化並發症等血管疾病的發生。 抗氧化及延長細胞壽命：苦茶油含芝麻素及多酚等成分，具良好的抗氧化功效。 滋潤皮膚，保濕防皺：苦茶油成分可加強膠原蛋白合成，提高細胞外膠原蛋白的含量，且內含有維生素E和抗氧化等，因此具有抗老，保濕，防皺等，並使皮膚更有光澤，苦茶油還可降低皮膚敏感，減少皮膚水分流失。 增強內分泌功能：苦茶油能提高生物體的新陳代謝功能，可預防和控製糖尿病。
2013年10月18日 · 5招判別仍鑽漏洞. 撰文者： 黃子倫 2013-10-18. 國內第3大食用油公司、GMP認證的大統長基被爆橄欖油出包，私自以低成本食用油加銅葉綠素混充，消費者食安信心再失！. 專家指出，要判別真假橄欖油，雖有人認為可從聞香、油脂被皮膚吸收難易、發煙點 ...
2021年11月29日 · 怎樣吃得安心又有感？ 雖然有很多人已經知道挑選魚油的基本觀念，但有些長輩還停留在魚油吃越多顆越好的想法，也不在意魚油濃度與型態，市售有些魚油不但濃度低，甚至還添加大豆油等不必要的成份，要吃到每日建議攝取量的同時，其實也給健康造成了不必要的負擔。 楊智鈞醫師提醒，「國際研究都指出魚油的濃度高低是重要的影響因子，只有 Omega-3 脂肪酸濃度高於 84% 以上的魚油，才能有保健效果。 而市面上確實也有 Omega-3 脂肪酸濃度高達 97.7% 的魚油。 「其實挑選食用魚油記得這五大重點就好：IFOS國際五星認證、Monde Selection國際品質標章特級金獎、Omega-3濃度84%以上、選擇吸收率最佳的 rTG型、成人每日建議攝取量為1,000毫克。
2013年10月29日 · 自己做最好！ 花千元你就能吃到新鮮現榨油品. 撰文者： 何欣潔 2013-10-29. 塑化劑、假米粉、毒布丁、毒澱粉、毒醬油、毒餐盒、假台灣米、假橄欖油（連辣椒油、花生油和麻油等全部都加香料）、食用餐具用低價的工業用不鏽鋼製作，這是台灣近兩年爆發的食品安全事件。 更令民眾憤怒的是，大部份都是媒體揭發的，政府在食品安全的把關近乎失能，越來越多民眾不再相信政府把關，開始自製食品，台灣民間的食品安全寧靜革命，正方興未艾。 在這一波假油事件爆發沒兩天，一位家醫科醫師余尚儒，為了保護他們夫妻與兩位幼兒健康，在臉書發文團購，打算從荷蘭網購手搖榨油機，「為了確保安全，外出用餐時，我們甚至考慮『自己帶油上餐廳』，請廚師用我們自製的油品來做菜。 醫師自製麵包、炒茶還要自己榨油.
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