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2024年4月8日 · 哈佛醫師蔬菜湯是由日本高橋弘醫師研究出的蔬菜湯，食譜由四季都能輕易取得的食材，包括高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜組成。 由於高橋弘醫師長年在哈佛大學留學，並致力研究癌症與免疫功能，同時在國際頂尖期刊發表過許多論文，他就經常鼓勵自己的病人，日常保養多喝喝這碗蔬菜湯來進行食療。 這碗蔬菜湯之所以如此神奇，就是其來自於療效滿滿的「植化素」，能高效對抗身體發炎、增強免疫力，並且具備對抗三高、減脂排毒的多重功效。 最棒的是，這碗「哈佛蔬菜湯」不需要添加調味料，清甜的湯頭讓人忍不住一碗接一碗，也可以依照口味加入鹽巴、胡椒等調味料，能讓湯頭更具風味。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：零膽固醇又少農藥 龍鬚菜這樣炒更好吃. 4種簡單食材就能完成.
哈佛蔬菜湯功效：減肥、降三高、防脂肪肝、抗癌. 哈佛蔬菜湯當中的材料常見，食材價格也很親民，加上作法簡單，在網路上蔚為風潮，甚至有網友喝了 2 周就瘦了 3 公斤，因此大家都很希望藉由哈佛蔬菜湯達到減肥、降高血壓、預防糖尿病、降膽固醇、抗癌、預防大腸癌、對抗脂肪肝等功效。 營養師張益堯表示，哈佛蔬菜湯是相當不錯的湯品，可以補足現代人缺乏的營養素，其中只有南瓜屬於全榖雜糧類，其他都是蔬菜類，因為每樣食材量多，製作成料理，能有飽足感，因此想以哈佛蔬菜湯減重一定具有效果。 看更多： 哈佛醫師的黃金4寶抗癌湯！ 每天喝2碗防癌、減肥、抗三高 材料簡單又便宜. 哈佛蔬菜湯南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜好處.
2024年3月13日 · 哈佛蔬菜湯功效. 高麗菜、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔，都是非常有營養的食材，煮在一起時更有滿滿的「植化素」，幫助對抗身體發炎、增強免疫力，還能有抗三高、減脂排毒的功效。 1.高麗菜. 高麗菜含有維生素 K，有助於維生素 D 及鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 還有大量的膳食纖維，能夠促進腸道健康，維持正常腸道運動。 2.南瓜. 南瓜含有豐富的 β -胡蘿蔔素，對視力和皮膚有益。 且含有豐富的澱粉、維生素...
2024年3月26日 · 沒想到喝哈佛蔬菜湯有這麼多好處，做法還很簡單～ By Michelle Yang and Jenny Lin Published: 2024/03/26. 現代人普遍加班熬夜、生活步調快壓力大，想擁有健康的身體，光靠日常保健食品是遠遠不夠的，小紅書最近爆紅的「哈佛蔬菜湯」，除了作法簡單更只需要4種食材就能完成，快來碗美味湯品幫身體清除自由基毒素！
2020年2月14日 · 哈佛大學研究實證，「蔬菜湯」可達到九大功效！ 我長年在美國哈佛大學留學，研究癌症與免疫功能，在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。 綜合長期以來的研究結果，誕生出「常備抗癌蔬菜湯」。 來我醫院求診的病患，我也鼓勵他們喝「常備抗癌蔬菜湯」治療疾病。...
健康飲食. 抗老、排毒力一流的「哈佛蔬菜湯」怎麼做？ 3步驟簡易食譜、功效、禁忌一次看，養成健康又美麗的抗發炎體質. 低卡又簡易的蔬菜湯食譜務必收藏！ By Mia Shen, Joy (World Gym) and Yuri Huang Published: 2024/02/26. Instagram_weeekly, Getty. 不用斷食就能瘦！...
2024年2月27日 · 哈佛蔬菜湯是由日本高橋弘醫師研究出來的蔬菜湯，食譜由四季都能輕易取得的食材–高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜所組成。 高橋弘長年在哈佛大學留學，研究癌症與免疫功能，也在國際頂尖期刊發表許多論文，他經常鼓勵自己的病人喝這碗抗癌蔬菜湯來進行食療。...
Written by Joy. 近期火紅的「哈佛蔬菜湯」你喝過了嗎？ 只靠著四種食材，一滴調味料都不用加，就能煮出抗癌抗老的暖心湯品。 一起來看看這款蔬菜湯怎麼煮，它的神奇營養素有哪些，以及網友常見問題與需要注意的兩大禁忌。 哈佛蔬菜湯不僅食材簡單，而且只要簡單的3步驟，就能享受到營養又美味的湯品。 重點是，不需要加任何調味料，湯頭就很清甜喔！ 當然，也可以照自己的口味，適量加入鹽巴、胡椒等調味料，讓湯的風味更豐富。 先來看看蔬菜湯要怎麼做。 哈佛蔬菜湯食譜&作法. <材料> 高麗菜 100 公克、南瓜 100 公克、洋蔥 100 公克、紅蘿蔔 100 公克、水 1 公升. <步驟> 切塊. 清洗食材後，將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜分別切成適當大小的塊狀。
早安健康. 更新於 2020年02月14日03:00 • 發布於 2020年02月13日03:00 • 高橋弘（日本內科專科醫師、麻布醫院院長） 【早安健康／高橋弘（日本內科專科醫師、麻布醫院院長）】 哈佛大學研究實證，「蔬菜湯」可達到九大功效！ 我長年在美國哈佛大學留學，研究癌症與免疫功能，在《科學》（Science）、《自然》（Nature）等國際頂尖期刊發表許多論文。 綜合長期以來的研究結果，誕生出「常備抗癌蔬菜湯」。 來我醫院求診的病患，我也鼓勵他們喝「常備抗癌蔬菜湯」治療疾病。 簡單來說，「常備抗癌蔬菜湯」有如下的作用： 抗氧化：消除活性氧. 高麗菜與南瓜的維他命C、南瓜的維他命E、洋蔥的異蒜氨酸與槲皮素、胡蘿蔔與南瓜的α–胡蘿蔔素和β–胡蘿蔔素，都具有可消除活性氧的抗氧化作用。
2024年2月22日 · 哈佛蔬菜湯功效與營養成分. 高橋弘醫師的哈佛蔬菜湯所使用的食材，包含高麗菜、南瓜、胡蘿蔔、洋蔥，食材非常簡單也容易取得， 不過這些食材的營養其實非常豐富，以下詳細說明： 高麗菜：含有維生素U可以協助護胃、修復胃黏膜，對於現代人常有的胃炎具有協助修復的功能。 南瓜、胡蘿蔔：含有維生素A、礦物質鉀，以及水解胺基酸等，可以 幫助修復上皮細胞，比方皮膚、腸黏膜 ，而礦物質鉀對於降血壓則非常有幫助。 洋蔥：含有高量槲皮素，槲皮素活性功效為協助抗氧化，具有抑制 xanthine 氧化酵素 (痛風相關因子) 及抑制脂質過氧化作用 (防止壞膽固醇氧化而造成血管栓塞) 。 關於哈佛蔬菜湯常見問題. 哈佛蔬菜湯熱量大約是多少呢？ 若用一般飯碗容量大的容器盛裝，每碗熱量約60大卡。 哈佛蔬菜湯可以用來減肥嗎？
