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2023年4月20日 · 牛蒡茶可疏肝氣、穩定情緒，也具有抗發炎、抗氧化的功效，對於單純甲狀腺腫脹有改善的機會。整體而言，長期飲用牛蒡茶對人體並不會有太大危害。
2020年5月6日 · 抑制高血壓 ：牛蒡的根部含有豐富的纖維素，可以降低血液中的鈉含量，達到血壓降低的作用。 降血糖 ：豐厚的水溶性纖維，可以幫助身體吸收多餘的糖分
2020年5月5日 · 改善黑斑： 有病人天天喝牛蒡茶，臉上的斑點也減少了，因為臉上的斑和肝臟機能有關。 改善脂肪瘤： 身上有脂肪瘤的人，喝牛蒡茶也可以改善。 幫助減肥： 牛蒡茶可促進膽汁分泌，幫助代謝脂肪。
一般認為，牛蒡具有可以抗菌及消炎的化學物質，然而，若入藥使用，確切印證牛蒡功效的研究仍不足，因此建議食用前先諮詢醫師。 注意事項與使用禁忌
2022年12月8日 · 健康飲品款式林林總總，而最近就流行起飲用牛蒡茶，有人說其味道像人參，也有人說喝起來就像咖啡一樣。. 牛蒡茶好喝與否因人而異，但到底牛蒡茶有甚麼好處呢？. Cosmo邀請到註冊營養篇師潘卓琳（Erica）細數牛蒡茶功效、飲用禁忌、正確做法等。. Ally Cheng ...
2013年10月1日 · 詹恩慈分析，一則牛蒡切片、曬乾過程中，多酚類植化素和礦物質容易流失；二則對腸道消化有益的菊糖並不溶於水，喝牛蒡茶吃不到纖維，自然攝取不到菊糖，剩下的僅有微量營養素。
牛蒡有「最平價的人蔘」之稱，其功效與好處相當多，不但能保健身體，也能做成牛蒡茶當成補品飲用。 究竟牛蒡還有哪些好處？ 食用上需要注意哪些禁忌？
