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  1. 資料時間:2024/08/01

  2. 美食天下美食厨房。中文美食家常菜谱图解大全,小吃饮食文化,菜谱做法 红烧肉 糖醋排骨 红烧排骨 可乐鸡翅 鱼香肉丝 茶叶蛋 水煮鱼 口水鸡 回锅肉 红烧猪蹄 皮蛋瘦肉粥 酸菜鱼 咖喱牛肉

  3. 食用功效. 1、温补脾胃:用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 2、温补肝肾:用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。 3、补血温经:用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 4、保护胃黏膜:羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。 中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。 羊全身是宝。 羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。 适用人群. 一般人群均可食用。 禁忌人群. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。 选购技巧. 1、看颜色:肉淡红,脂肪洁白或淡黄色。 2、看切面:肌纤维较细、眼观断面有颗粒感的比较嫩。

  4. 美食家们上传的茭白炒鸡蛋的做法,这些茭白炒鸡蛋的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出茭白炒鸡蛋。.

  5. 食用功效. 1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。 适用人群. 一般人群均可食用。 老人、病人、体弱者更宜食用。 禁忌人群. 内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

  6. 2012年2月8日 · “开水白菜”是一道著名的国宴菜,选用大白菜心和国宴顶级清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显国宴制汤功夫。 “开水”的制作是这道菜的关键。 先将鸡、鸭、火腿、排骨、干贝等鲜货熬出高汤,再将鸡脯肉打成茸,倒入烧开的鲜汤中,杂质便会吸附在肉茸上形成一个球状物,捞出,反复数次,直到把汤“清”得如开水般透澈。 然后再用‘开水’将白菜淋熟。 传说此菜汤色淡黄清彻,香醇爽口,沁人心脾,胡总很喜欢。 做法也是传说,因为我没做过。 虽然菜只是传说,不过照此做法不好吃都难。 把平淡的菜做得美味更考验厨师的功夫。 春节、情人节、元宵节都过完了,日子从喧嚣又要回到平实。 因为生活不是戏剧,不会高潮迭起,节日只是岁月的点缀,生活总要归于平淡的主旋律。 要把平淡的日子过得有滋味那是比节日狂欢更难的事。

  7. 食用功效. 1、杀菌:新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。 咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。 2、增强机体免疫功能:它能提高人体免疫力,预防感冒。 3、防癌抗癌:保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。 4、促进消化:多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。 圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 适用人群. 一般人群均可食用。 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。 禁忌人群. 皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。 选购技巧.

  8. 蒜苔炒肉. 美食家们上传的蒜苔炒肉的做法,这些蒜苔炒肉的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出蒜苔炒肉。.

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