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2014年8月21日 · 第一次玩戚風就上手 (使用淺井戚風模) 被烘友的戚風魂燒到，. 終於買了淺井戚風模，. 人生第一顆戚風出爐了，. 脫模完成真的有種感動，. 原來戚風沒有想像中這麼困難，. 這次只有用3顆蛋不夠高，. 下次要試4顆蛋看看. 我這次的配方.
2016年4月25日 · 日本多福章魚燒粉+盛榮堂章魚燒鑄鐵烤盤. 周末夜晚躺在沙發上看韓劇時. 跟老公撒嬌說好想吃章魚燒喔！. 以為男人會說 那我去買吧~. 沒想到今天記性突然特別好： "我記得我們好像有買章魚燒烤盤？. 只好摸摸鼻子移動屁股開始準備來做章魚燒. 我真是挖洞給 ...
2017年12月19日 · 一定要學😍完勝日式燒肉店 來抓住老公的胃吧！. close. 讓老公下班急著回家有很多方法. 最好的方法就是緊緊抓住他的胃. 讓他覺得外面餐館都難吃死了 幹嘛不回家吃老婆煮的. 哈哈！. 我最愛觀察老公在外面餐廳愛吃甚麼餐了. 然後有一種不認輸的傻勁 有自信 ...
2016年2月4日 · 酸菜白肉鍋 (好市多東北酸白菜+馬可先生雜糧水餃) 上周末去好市多時看到東北酸白菜特價就買回來嘗鮮. 還有去馬可先生順便帶雜糧水餃回來當成過年的元寶吃. 今天下午下了一場雨突然變得濕冷. 讓我馬上改變主意晚餐就吃酸菜白肉鍋. 是不是跟我一樣想到酸又 ...
2015年3月11日 · 小時候最常品嘗到的美味就是新鮮大鮑魚. 爸爸總是一大早去大市場採買最新鮮的鮑魚. 回家自己處理清蒸 不用沾醬就可以吃到鮑魚的清甜. 這次打包回家 想到來試試西式吃法. 用柳宗理廚刀把鮑魚切片 鮑魚很有韌性要用很利的刀才好切. 藍紋乳酪加上一點鮮奶磨成濃稠醬汁 直接淋在切片鮑魚上 再用黑橄欖提升味覺層次. 這次除了新鮮鮑魚還有新鮮蛤蜊 爸爸總是知道哪裡可以買到新鮮又大顆的蛤蜊. 而且連吐沙都幫我做好 讓我帶回家清洗一下就可以直接做白酒蛤蜊義大利麵. 家裡的義大利芹大爆盆 所以今天要用來提鮮去腥. 然後用來煮白酒蛤蜊義大利麵的白酒不用買太好. 白酒有甚麼果香煮出來的義大利麵就會有甚麼香味. 像我這次用IKEA的白酒成分有番紅花 所以煮出來的義大利麵就有番紅花的香味.
2021年6月8日 · 今天我要介紹我愛的香料之一~芫荽籽. 芫荽籽可以說是香料界的溫和優雅小姐. 它的香氣不辛嗆 也不搶戲. 像是默默在一旁微笑的低調角色. 溫和中帶著清新甜美香氣. 我非常推薦日常運用在料理中. 尤其是對付怕辣又怕味道重的小孩. 使用芫荽籽來料理就對了！ 芫荽籽溫和芬芳. 帶點柑橘的香甜香氣. 可以讓食材更具層次風味的香料. 用於肉類、魚類、海鮮鹹食或甜點烘焙都適合. 芫荽籽食療作用上還有健胃促進腸胃蠕動，消食醒脾的好處. 今天我運用芫荽籽來炒雞胸肉花椰菜. 是很適合炎熱夏天的清新料理. 首先把雞胸肉切成小塊丁狀. 醃料材料有 研磨碎芫荽籽粉4g、研磨有機大蒜粉3g、海鹽3g、研磨碎黑胡椒粒1g. 使用一點點研磨碎黑胡椒粒可以提香 若是完全不吃辣可以省略.
2017年9月12日 · Pols Potten 起源來自地中海 後來在阿姆斯特丹發展 並且橫跨東京到布宜諾艾利斯. 因此其風格除了歐洲復古 還透漏著北歐氣息 隱約還有日本和風的影子. 所以我看著這組餐盤突然有了靈感 這不就是最適合搭配和風洋食的明太子義大利麵嗎？ 主婦開心地灑花轉圈 晚餐菜色就此定案！ #干貝明太子義大利麵. 準備材料如下 2-3人份. 明太子 100g. 洋蔥 80g. 大蒜 20g. 干貝 約6顆. 牛奶 100g.
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