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馬來西亞檳島市最早於2014年討論政策,禁止外籍移工在市政廳所屬攤商掌廚當地傳統美食,避免訓練不足導致食物水準下降,市政廳近期研擬擴大禁令到私人攤商,多位州議員認同此舉有助維持當地小吃品質,維護檳城美食聲譽,然而這項政策長期受到批評,除了不符合商業邏輯,也有歧視外籍移工疑慮。
The News Lens 關鍵評論網
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三立新聞網
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工商時報
2024檳城國際廚藝競賽 嘉藥餐旅系 奪5銀14銅10佳作 - C8 產業動態 - 20240717
嘉南藥理大學餐旅管理系西廚培訓隊,日前在2024檳城國際廚藝競賽中大放異彩,共計榮獲5銀14銅10佳作,其優越成績,增添學校不少光彩。
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