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- 黑糖糕。黑糖糕為澎湖名產中的名產,主要原料為黑糖、水、低筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、小蘇打、沙拉油、白芝麻等。黑糖糕原始名其實是琉球糕,是因為日治時期時代,不少沖繩人移民到澎湖定居並做生意,進而將沖繩有名的黑糖產業帶入澎湖。
- 仙人掌系列產品。澎湖仙人掌有6種,但可食用的卻只有一種,那就是金武扇。在澎湖,仙人掌又稱「沙漠蘋果」、「澎湖紅蘋果」,肉質莖除去外皮後可作蔬菜或製成蜜餞。
- 花生酥。盛產花生的澎湖出產的花生酥,是將磨碎的花生混合砂糖、鹽、麥芽等原料混合後,烤製成稍硬的古早味甜點。許多工廠都將據點設於澎湖,推出各種花生製品。
- 海鮮調味醬系列。澎湖四面環海,市區到海邊不用5分鐘就可以到達,因此可想而知澎湖當地的海鮮商品是琳瑯滿目。而澎湖最常見的海鮮商品就是各式各樣海鮮的調味醬,依據原料的不同,生產不一樣的調味醬,可以調味,更可以單吃。
2024年10月18日 · 一次介紹澎湖伴手禮清單推薦,這些澎湖名產可以在澎湖市區都買到,這邊也列出購買地點與澎湖名產價格給大家參考,像是有黑糖糕大比較(春仁、水月堂、御品家)、花生酥、干貝醬、花枝丸,一篇整理好必買名產清單給你!
- 澎湖伴手禮之一:黑糖糕。特色:由沖繩的琉球粿改良而來,如今是澎湖最風味獨特且最具代表性的糕點,主要原料為黑糖、低筋麵粉、好水、樹薯粉等,配杯茶就是最好的享用方式。
- 澎湖伴手禮之二:各種花生製品。特色:澎湖的沙地地形最適合花生生長,這裡的花生產量多、品質好,製成的產品當然也一流。代表商品:花生酥(人氣最高)、花生糖、純花生。
- 澎湖伴手禮之三:鹹餅。特色:鹹餅是清朝時候傳入澎湖,一開始被稱為胡椒餅,今天則將方便入口改為長方片塊狀,口感酥脆並有蔥丁與豬油香氣。代表商品:鹹餅(分為素食與葷食多種)
- 澎湖伴手禮之四:各種海味。特色:海鮮多到驚人的澎湖,各種曬乾的海味當然也是相當受歡迎的伴手禮,種類品項多到數不清,但每一樣都很唰嘴^^代表商品:鱿魚絲、鱿魚片、小卷片、蝦餅….
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- 澎湖名產|花生製品。名產特色:花生香氣、入口即化、紅到日本去的台式茶點。名產店家:正一、正義餅行、義美餅舖、萬泰、媽宮、玉春、泉利餅舖、長春餅舖。花生適合栽種在高溫多濕的氣候,加上澎湖的土壤鹽分較高,正好適合花生生長,澎湖花生的個頭飽滿、質感輕脆、香味濃厚,讓花生成為澎湖當地著名農特產,澎湖人也將花生延伸出各式伴手禮,像是花生酥、花生糖、五香花生等都是觀光客的熱門伴手禮。
- 澎湖名產|黑糖糕。名產特色:濃濃的黑糖香氣,Q彈濕潤。名產店家:春仁、媽宮、黑妞、源利軒、御品家、水月堂。來到澎湖黑糖糕絕對是必買的名產之一,據說黑糖糕並非發跡自澎湖,是由沖繩傳進澎湖的,因此又稱做琉球糕。
- 澎湖名產|鹹餅。名產特色:鹹香酥脆、甜甜鹹鹹、胡椒香餅乾。名產店家:萬泰、御品家、媽宮、長春餅舖、盛興製餅、頂好餅舖、泉利餅舖。說到澎湖鹹餅可是大有來頭,從清朝流傳下來的做法至今有百年的歷史了,當時糕餅都只有甜食,很少有其他口味,為了吸引客人才研發出這種鹹餅。
- 澎湖名產|手工麵線。名產特色:堅持手作、煮起來不爛帶有Q度、和干貝醬一起吃絕配。名產店家:進興商號、西衛三兄弟麵線屋、王家連發。澎湖因為氣候和地理環境很適合製作麵線,尤其在馬公市西衛里更是大宗,每到夏天,天氣晴朗就能看到在門口大把大把的曬著麵線的場景,西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史,從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」,每個步驟都不能馬虎,從時間掌握、力道拿捏、濕度控制等全憑師傅的經驗,稍有不慎品質就會下降,是很費力的手工活。
2024年9月21日 · 民情純樸、風景絕美的澎湖為台灣離島最熱門的觀光勝地,到澎湖玩除了推薦騎機車環島賞景拍照、從事水上活動和浮潛之外,還有許多饕客推薦的澎湖名產必吃、必買,餅乾、糕點、巧克力、海味零嘴到海鮮加工品應有盡有。. 如果有計畫到澎湖旅遊,別忘了 ...
2024年1月7日 · 澎湖. 2024最新!. 澎湖TOP10必買名產、伴手禮推薦懶人包,澎湖在地特產好好買. 小小的澎湖,但必買的名產伴手禮可能多的你一只行李箱都裝不下,到底有哪些澎湖手信是來到澎湖旅遊之後不能少帶回家的?. 雖然網購很發達,但是哈旅行還是最推薦來到 ...
2021年7月9日 · 來到 澎湖 除了帶黑糖糕回家,還有這些好料可以買! 澎湖的 伴手禮 種類多樣,從海鮮醬、 海鮮 製品到酥餅等包羅萬象,這次《食尚玩家》幫大家精選11家人氣伴手禮,像是吸睛的仙人掌酒心巧克力、Q軟冰心糕,還有在地人超愛的菊花餅,照著名單一一買下去就對了! 食尚「防疫生活專區」看這裡. 甜點. 01. 不倒翁貝殼巧克力 爆漿酒心巧克力. 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳. 最熱鬧的馬公老街,香火鼎盛的天后宮映入眼簾,同時也是台灣歷史最悠久的廟宇,難怪總是吸引不少信徒前來朝聖。
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