燕麥可以降膽固醇嗎? 相關
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2023年6月20日 · 2023年6月20日. 吃燕麥片降 膽固醇 ，真的有效嗎？ 以科學發現來說，研究文獻記載，具有最多「降低血中膽固醇作用」的膳食纖維，就非「β-聚葡萄糖」莫屬。 而燕麥的胚乳及麩皮含有豐富的「β-聚葡萄糖」，是其他穀類所望塵莫及的，因此，燕麥成為降低膽固醇的首選之星。...
2023年3月20日 · 營養師顏元瀅表示，美國FDA曾建議，每日補充3克的β-聚葡萄糖，有助於降低膽固醇，而燕麥當中的膳食纖維確實含有較多的「β-聚葡萄糖」，因此能幫助調控膽固醇。 至於燕麥奶，雖然燕麥奶經過了繁複的加工製程，總膳食纖維含量減少許多，不過依然還是有「β-聚葡萄糖」，因此仍有降膽固醇的效果。 不過想要喝燕麥奶降膽固醇，還是要注意！...
2023年12月21日 · 研究證實，每天食用燕麥連續2週，能幫助血中的總膽固醇降低12.4%、低密度膽固醇降低15.5%、三酸甘油酯降低15.0%。 美國FDA並提出建議，每日食用約60公克燕麥片（約一碗份量），可攝取到至少3公克的β-聚葡萄糖，即可。 1祕訣挑對大燕麥片，除了直接吃，外食族飲食還能這樣做！ 想要降膽固醇、調節血脂、遠離心血管疾病，大燕麥片怎麼挑？...
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2024年1月22日 · 燕麥能降膽固醇，關鍵在於含有特殊的β-聚葡萄糖，β-聚葡萄糖是一種膳食纖維，因為具有特殊鍵結的結構，進食後無法被消化吸收，在腸道中可以吸附油脂、減少腸道吸收；燕麥也可以經由腸道菌發酵物質，抑制肝臟膽固醇的形成，並且加速膽汁代謝，進而促進肝臟代謝膽固醇。...
2022年3月2日 · β-聚葡萄醣 有效降膽固醇、改善心血管疾病. 整顆穀物中皆含有優質的燕麥蛋白質以及水溶性纖維β-聚葡萄醣（β-glucan），β-聚葡萄醣是一種葡萄糖聚合物，也就是在沖泡燕麥片的時候，吃起來口感黏黏的、膠狀物質的來源，同時更是燕麥營養價值高的代表。 （推薦閱讀： 燕麥奶不含乳糖、高纖低脂！ 營養師曝「致肥陷阱」：小心不知覺變胖 ） 有許多研究文獻已經證實， β-...
2023年11月26日 · 營養師表示，燕麥有3大好處，可以促進排便、降壞膽固醇、維持身體能量代謝等，甚至能幫助減肥，不過有3種人吃燕麥要小心了，以免害血糖增加。 營養師 張宜婷 表示，燕麥經過不同加工程度，可分為 5 種類型，去殼燕麥粒是加工程度最少且營養價值最高的，而最常見的即食燕麥片，吃起來雖然方便，但加工最精緻，所以吃錯方法還是會使血糖升高！ 依不同的加工程度，燕麥可以分為五種：...
2018年4月25日 · 「吃燕麥片可以降低膽固醇」不是迷思，是經過大量的臨床研究證實，但「燕麥片吃多了可能會讓三酸甘油酯升高」這樣的說法並不全然完整、正確。 首先，我們先來了解為何燕麥片可以降低膽固醇。 正確來說，不只燕麥，只要是全穀類及五穀雜糧，常見的如糙米、紫米、薏仁、蕎麥、小麥、大麥、米糠等都含有膳食纖維。...
