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2020年2月18日 · 燕麥是近年來流行的健康食物，很多人會用燕麥取代米飯、麵條當成主食，認為不但可以降血脂，也能減少澱粉攝取，但其實，馬偕醫院營養師趙強提醒，不同燕麥產品，對血糖的影響也有很大差異，尤其是糖尿病患者應該特別注意。. 傳統燕麥片（Rolled Oats 或 ...
吃燕麥可以降血糖？. 呂孟凡 營養師. 大家都知道燕麥是一種很健康的食物，這幾年來電視廣告也不斷告訴我們吃燕麥有許多好處。. 早年要吃燕麥只能買麥片，但近年來延伸出了燕麥飲這種產品，不需用熱水煮就可以直接飲用，而且各大便利超商都可以買得到 ...
2021年1月16日 · 許多人常有吃燕麥可以降血糖的迷思，不過營養師澄清：燕麥也是全榖雜糧類，吃燕麥可以降血糖是錯誤的說法。 呂孟凡在臉書粉專「營養麵包（呂孟凡營養師）」解答為何吃燕麥無法降血糖，她表示，燕麥在6大類食物的分類裡面屬於全榖雜糧類，也就是說，燕麥跟飯、麵其實是一樣的，主要含有的營養素就是碳水化合物（醣類）。 20.
2021年3月10日 · 那為什麼還有燕麥能降血糖的說法呢？ 其實是因為燕麥相較於白米飯，升糖指數 (Glycemic Index，簡稱 GI 值) 比較低，造成血糖上升的速度比較慢，但這並不等於能夠降低血糖，因此糖友們還是要適量攝取。
2018年3月28日 · 首先，大家都知道吃燕麥可以延緩飯血糖上升，因為燕麥的GI值（升糖指數）比白米、糙米或胚芽米都來的低。 它的膳食纖維能增加腸胃道黏度，減緩腸道對碳水化合物的吸收速度，即減少葡萄糖的吸收率，延長葡萄糖在體內的消化和利用，並降低對胰島素的 ...
2022年3月22日 · 燕麥能瘦身，控制血糖、降血脂及血壓！ 燕麥雖然很健康，但不少人認為吃燕麥很像嚼飼料、沒有滋味難入口。 營養師提供燕麥7種吃法，每天一餐燕麥取代米飯，就能幫助瘦身。
「燕麥」和「燕麥飲」對血糖造成的影響有不同嗎？ 馬偕醫院營養師趙強指出， 成分只有水與燕麥的燕麥飲品，即使是稱為燕麥奶，「奶」的成分還是碳水化合物，1瓶燕麥飲的份量（290cc）幾乎等於半碗飯（碳水化合物30克） 。
2018年7月26日 · 在醫院裡，營養師通常會建議糖尿病人將白米飯改為燕麥飯，主要是因為燕麥是低GI（升醣）食物，具有穩定血糖的作用。 舒宜芳指出，同樣分量的醣類，燕麥的營養成分比白米飯多，胃排空比較慢，「但也不要忘了，燕麥本身也有熱量，如果吃太多，身體無法利用過多的熱量時，也一樣會胖。 廣告之後還有更多精彩內容. 示意圖／TVBS. 減重族、三高族 最適合吃燕麥. 有3個族群最適合吃燕麥。 因為膳食纖維多，可以延緩胃的排空速度，不容易感到飢餓，也能減少吃零食的機會， 是想控制體重者很好的減肥主食；對於已知自己有代謝症候群，也就是 高血糖、高血脂及血壓偏高的人，因為尚不到罹病的程度，無法吃藥，也很適合吃燕麥；而本身已有慢性病，如 糖尿病、高血壓、心血管疾病，甚至已經裝了心臟支架的人，更適合以燕麥取代白米飯。
2020年2月11日 · 傳統燕麥片需要消化分解變成葡萄糖的時間比較長，引起的血糖波動比較平緩；即食燕麥片消化快，血糖升高時間快。 建議民眾和糖友，如果想控制好餐後血糖，購買燕麥片時，注意英文標示，選傳統燕麥片（Rolled Oats）。
這集我將親自以 #連續血糖機 來實測四種不同燕麥食品後的血糖變化，以科學的方式解開這個迷思。 過程中還意外推翻了一個，我一直以為很健康的 ...
