牛蒡料理 相關
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金平牛蒡絲是日式的經典小食。. 外表不起眼，但常作菜食，令人身輕的牛蒡，因為富含大量的膳食纖維和營養成分，又有纖維之王和東洋人蔘的美名... 食材：牛蒡、蠔油、老抽、水、細砂糖、味醂 10 g、米酒 10 g、由豐將冷壓初榨台灣小農黑芝麻油、熟白芝麻 ...
2018年9月10日 · 必學牛蒡處理 3 技巧！. 記者／陳凱詩 圖／本報資料照、Pixabay 2018/09/10 08:00. 富含了大量的膳食纖維和營養的牛蒡是很受歡迎的根莖類蔬食之一，更是有著「纖維之王」和「東洋人蔘」的美名！. 這款養生的平價食材深受許多媽媽喜愛，不過多數小孩卻不 ...
2021年10月19日 · 牛蒡除了高纖膳食纖維含量高，還含多種營養素，是營養價值非常完整的食材。能使排便順暢、促進消化，常常食用有益身體！涼拌、快炒時，最好選用牛蒡較細、較嫩的一端，煮湯、煮飯、焗烤則用較粗、較硬的一端。
愛料理精選600篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、素芋頭牛蒡排、腰果牛蒡蔬菜湯、電鍋-牛蒡玉米排骨湯（一鍋到底）。
2024年4月26日 · 【 牛蒡食譜 】料理大全 - (484) 篇家常食譜與做法. 牛肉牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐. 牛蒡 • 碎 牛 肉 • 酒 • 薑絲 1/2節 • 醬油 • 味霖 • 酒 • 砂糖. 15 分鐘. 2人份. okane. 牛蒡炒豬肉片佐關山壽司飯. 豬肉片8兩， 牛蒡 半根，青蔥1根，關山壽司米2杯. 30分鐘. 2人份. 邱建儒 Jasper. 【老菜脯山藥牛蒡排骨湯】驚蟄節氣燉湯，穩定情緒保健康. 牛蒡 ：1根 • 老菜脯：25克 • 排骨：400克 • 人蔘山藥：500克 • 枸杞：10克 • 老薑乾片：5片 • 紅棗：5顆 • 米酒：20cc • 水：2000cc. 高家老菜脯. 剝皮辣椒牛蒡雞湯.
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Sheryl. 日式炒牛蒡. 牛蒡 100g • 紅蘿蔔40g • 醬油2湯匙 • 味霖2湯匙 • 米酒4湯匙 • 白芝麻適量 • 香油適量. 20-30分鐘. 2-3人份. GreenBox. 清炒牛蒡. 牛蒡 1條 • 炒 香的白芝麻少許（可省略） • 西洋芹2支 • 麻油1湯匙 • 醬油2湯匙 • 糖1湯匙. 15分鐘. 3-4人份. 香港. 貓糧·貓娘. #176 紅蘿蔔炒牛蒡絲 / 涼拌牛蒡絲.
牛蒡因為很耐放，所以一個產季的量可以供應一整年，因此一年四季都吃得到牛蒡，由於價格也很低廉，在颱風過後蔬菜短缺的時候，是很好的調節 ...
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